Langkah Mudah untuk Membuat Ngoh hiong yang Sempurna

Name: Ngoh hiong
Yield: 8 batang
Ingredients: 1/2 kg daging ayam/pork; 1/2 kg udang besar segar; 1 sdt bumbu five spices (bumbu ngohiong); 2 sdm soy sauce; 1 sdm kecap ikan asin; 1 sdm saos hoisin; 3 sdm bubuk totole penyedap; 10 siung bawang putih katin tumbuk halus; 12 siung bawang merah tumbuk halus; 3 helai daun bawang (ambil putih saja); 1 bh wortel sedang besar potong kotak2 kecil; 6 bh jamur shitake basah fresh,potong kotak2 kecil; 5 sdm minyak wijen; 10 sdm tepung janji cap tani cangkul bawah; 1 btr telur putih; 2 lbr kulit tahu besar (bagi jadi 8 potong kotak)

Dipos pada April 15, 2022

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Ngoh hiong yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Ngoh hiong yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Ngoh hiong, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ngoh hiong sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ngoh hiong adalah 8 batang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Ngoh hiong oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Ngoh hiong memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ngoh hiong:

1/2 kg daging ayam/pork
1/2 kg udang besar segar
1 sdt bumbu five spices (bumbu ngohiong)
2 sdm soy sauce
1 sdm kecap ikan asin
1 sdm saos hoisin
3 sdm bubuk totole penyedap
10 siung bawang putih katin tumbuk halus
12 siung bawang merah tumbuk halus
3 helai daun bawang (ambil putih saja)
1 bh wortel sedang besar potong kotak2 kecil
6 bh jamur shitake basah fresh,potong kotak2 kecil
5 sdm minyak wijen
10 sdm tepung janji cap tani cangkul bawah
1 btr telur putih
2 lbr kulit tahu besar (bagi jadi 8 potong kotak)

Langkah-langkah untuk membuat Ngoh hiong

Daging dan udang di chopper kasar

Potong wortel dan jamur,kotak2 kecil, dan iris daung bawang tipis2.tumbuk bawang merah dan bawang putih.

Campurkan semua bahan diatas dan aduk dengan baik dan rata

Setelah adonan ngoh hiong tercampur rata, bungkus dengan kulit tahu yg sdh dibersihkan dengan air.

Siapkan kukusan air yg sudah mendidih. Kukus selama 30 menit, dan angkat, dinginkan, baru di goreng.

Setelah dingin, goh hiong digoreng, diiris setebal 1 cm kurang dikit, goreng dalam minyak sedang apinya, selama 5 menit dan tiriskan lalu sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Iga Panggang Bumbu Bali

Punya iga babi dan ada stock bumbu Bali saset langsung di eksekusi, rasanya enak banget, bumbu meresap ke dalam daging, gurih di lidah dan bikin nagih, untuk anda yang tidak makan iga babi anda bisa mengganti nya dengan iga sapi. Yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking salam sehat untuk kita semua. #PeracikBumbuKehidupan #AkuMemasakSesuatuUntukmu #IgaPanggangBumbuBali

8 - 10 porsi

1 jam 45 menit

Sapo Tahu non halal

Ini adjust resep yang lain

Kulit tahu isi daging

Ham masak saos pedas

Mau makan malam, masak apa ya??? Periksa kulkas, ada sedikit wortel dan pork meat, bikin sup merah, ayam kagak ada, asal campur aja dah, eeee enak juga lhoooo #berburucelemekemas #resolusi2019

Kaprik tumis jamur kuping dan daging

Ini masakan yang simpel banget karena bumbunya hanya bawang putih 😂 chines food cara masaknyaa simak di bawah yaak

Pad ka-prao (Thai basil pork stir-fry)

Setiap berkunjung ke Thailand resto selalu bilang besok harus masak sendiri nih.. tapi gak jadi terus karna susah nyari daun basil. Tapi sekarang uda tau dimana belinya jadi, buat yang domisili surabaya saya sarankan beli di "Ranch market sebelum tunjungan plaza"

Omelet Mie Gurih

Karena saya membatasi asupan karbo padahal penggemar berat mie, maka nya hobi banget bikin omelet mie ini, maka di cobalah dengan kombinasi lain

Daging Cincang Sambal Matah

3 Porsi

20 Menit

Nasi Goreng Kimchi

Pengen masak nasi goreng yang cepat, praktis dan mudah, tapi bosen sama rasa nasi goreng yang itu2 aja? Coba deh tambahin kimchi, rasa segar dan asamnya, buat nasi goreng lebih enak, dan tidak membosankan untuk keluarga!

4-5 porsi

15 menit

Iga Babi Goreng Saus Mentega Endes

Jadi ceritanya penasaran pengen bikin pork ribs ala resto sendiri di rumah. Tapi waktu beli kok bentuknya beda ga rapih kaya di restoran ya hahaha. Sebenernya sih males rapihin daging-dagingnya dan ga ada alat bakar-bakar hehehe. Jadilah improve dengan cari resep sana sini yang bumbunya ga ribet dan jadi deh masakan ini. Oh iya buat fotonya itu waktu proses iga didiemin sama bumbu buat meresap. Sayang foto yang sudah jadi ga ada karena uda terlalu laper buat sempet foto-foto 😂

3-4 porsi

2 jam

Sate teflon

Babi Chin Spesial Imlek

Ini menu persiapan makan klga di malam tahun baru imlek. Sbb itu kumasak skrg dan ku upload skrg, walau belum tuntas masaknya. Tinggal tunggu bbrp kali dipanaskan lagi, sampai dagingnya empuk. Masaknya slowly saja, agar hasilnya mantap. Kushare skrg spy mommy jg bs segera persiapan memasaknya (H-3) 😍😘😘

8-10 porsi

Yamien Rumahan (non Halal)

Buat yang mau halal bisa ganti lapchiong dengan toping lain ya...

Nasi Bunga Kol/Caulif flower Rice (Keto Friendly)

Semakin saya mengetahui bahwa karbohidrat apabila di konsumsi berbarengan dgn lemak akan sangat buruk dampaknya untuk tubuh, semakin saya berusaha untuk hidup sehat. Salah satunya dengan mengganti nasi biasa dengan nasi dari bunga kol ini. Gampang sekali cara membuatnya, yang pasti rasanya enak dan jelas sehatnya. Selamat mencoba🤗

2-3 porsi

Samcan Cha Chaipo Manis

Babi Rica rica

Niatnya mau masak babi kecap eh nyasar ke rica2 Bu ibu bisa diganti ama ayam yaaaa

Wonton

Ini mahal jika beli di depot bakmi, yuk buat wonton sendiri saja. Mau dijadikan sup wonton dengan kaldu ayam. Atau tanpa kuah, hanya siram minyak dikit

Ka prao / Thai Basil Stir Fry mudah sekali

Kangen sama masakan thailand yg gampang ini dan dicoba untuk memasaknya

Homemade Bakuteh

Dari kemaren hujan melulu paling pas makan yang anget2 & berkuah😍Kebeneran punya bakuteh spices dari temen blm dimasak🙈Jadi pas banget hari ini buat dinner makan bakuteh sama nasi anget😍😍

Pork with Chilli Peppers

Babi ditumis pedas. Sebenernya aku biasa bikin versi Beef nya. Salah satu masakan daging sapi favku yang sangat mudah bikinnya. Waktu dulu kuliah, ada resto asia yang punya menu ini dan aku suka sekali. Karena di kulkas ada nya daging babi, maka aku bikinnya versi pork. Yang tidak bisa konsumsi pork, tinggal ganti aja dengan daging sapi. Sama kok. Enaaakk. #berburucelemekemas #resolusi2019

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi