Sore-sore begini enaknya membuat Wonton yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Wonton yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wonton, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Wonton sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Wonton bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Wonton memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Ini mahal jika beli di depot bakmi, yuk buat wonton sendiri saja. Mau dijadikan sup wonton dengan kaldu ayam. Atau tanpa kuah, hanya siram minyak dikit
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wonton:
- 250 gr udang cincang
- 200 gr daging cincang (pakai bagian yang berlemak, saya pakai leher babi)
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1/2 bawang bombay cincang (saya skip)
- sedikit jahe cincang (optional)
- 1/2 bengkuang, cincang kasar
- 1 sdm tepung tapioka / tepung maizena
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdt garam, 1 sdt lada, 1 sdt kaldu jamur
- 35 kulit pangsit
- Untuk versi kuah, pakai sup kaldu ayam, resep lihat disini
Langkah-langkah untuk membuat Wonton
