Bagaimana Menyiapkan Sup Baso Lo Hoa Labu Air (Winter Melon Soup With Meat Ball) yang Enak Banget

Dipos pada November 15, 2020

Sup Baso Lo Hoa Labu Air (Winter Melon Soup With Meat Ball)

Sore-sore begini enaknya membuat Sup Baso Lo Hoa Labu Air (Winter Melon Soup With Meat Ball) yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Sup Baso Lo Hoa Labu Air (Winter Melon Soup With Meat Ball) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sup Baso Lo Hoa Labu Air (Winter Melon Soup With Meat Ball), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sup Baso Lo Hoa Labu Air (Winter Melon Soup With Meat Ball) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Sup Baso Lo Hoa Labu Air (Winter Melon Soup With Meat Ball) yaitu 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Sup Baso Lo Hoa Labu Air (Winter Melon Soup With Meat Ball) diperkirakan sekitar 45 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Sup Baso Lo Hoa Labu Air (Winter Melon Soup With Meat Ball) oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Sup Baso Lo Hoa Labu Air (Winter Melon Soup With Meat Ball) memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Suka banget sama labu air atau sering disebut kundur dalam bahasa chinese "dong gua" sering inget kata mama dulu ini bagus untuk nurunin panas dan kolesterol pas google ternyata masih banyak manfaatnya yaitu membersihkan paru paru, menurunkan tekanan darah, mencegah sembelit dan masih banyak lagi. Labu air ini kalau dibuat sup rasanya lembut dan manis supaya isi supnya jadi rame aku inget mama sering bikin baso lo hoa atau sering dibilang baso rambut karena ada soun diadonan baso nya jadi keliatan kaya rambut. Buat ibu hamil dan mpasi juga cocok lho karena mengandung banyak asam folat untuk bayi, seruput seruput kuah yang masih anget hmmmm ultimate comfort food

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Baso Lo Hoa Labu Air (Winter Melon Soup With Meat Ball):

  1. 🍅 Bahan Baso Lo Hoa:
  2. 150 gr Daging Giling (Bisa Pakai Babi, Ayam atau Sapi)
  3. 100 gr Udang Giling
  4. 2 siung bawang putih
  5. 1/2 sdt minyak wijen
  6. 1 batang kecil wortel
  7. 2 buah jamur kuping kering rendam air panas sampai mekar
  8. 1 genggam soun yang sudah direndam air
  9. 1 butir putih telur
  10. 1 sdm munjung sagu
  11. secukupnya kaldu bubuk dan lada
  12. 🍅 Bahan Sup:
  13. 1 buah labu air (aku lupa nimbang berapa gram)
  14. 2 siung bawang putih di keprek
  15. secukupnya air
  16. secukupnya kaldu bubuk dan lada

Langkah-langkah untuk membuat Sup Baso Lo Hoa Labu Air (Winter Melon Soup With Meat Ball)

1
Pakai food processor masukan daging giling, udang, putih telur, sagu dan bawang putih. Blend sampai rata lalu tuang ke dalam baskom atau mangkuk
2
Potong dadu kecil wortel, cincang halus jamur kuping dan potong pendek soun. Campurkan ke adonan semua sisa bahan. Aduk sampai rata. Untuk test rasa buat baso ukuran kecil lalu rebus hingga matang.
3
Jika rasa sudah oke lanjutkan dengan merebus baso, aku bikin bola basonya ga begitu gede biar cepet matengnya silahkan disesuaikan dengan selera yaa. Rebus baso kurang lebih 5 menit lalu masukan bawang putih keprek dan labu air yang sudah dipotong potong. Tunggu kurang lebih 5 menit lagi atau sampai labu lunak. Masukkan kaldu bubuk dan lada, test rasa lalu matikan api. Siap disajikan dengan nasi panas atau bisa juga dimakan tanpa nasi dua duanya tetep enakk..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Golden Triangle (DimSum)

Golden Triangle (DimSum)

Golden Triangle merupakan salah satu DimSum yang sering disajikan di restaurant Chinese. Isi dagingnya menggunakan kulit tahu yg disebut Kekkian. Seni lainnya adalah teknik melipat kulit tahu sehingga membentuk segitiga.

2 porsi
30 menit
Fu Yung Hai - kepiting maling / egg foo young

Fu Yung Hai - kepiting maling / egg foo young

Pas dapet kepiting kopes.. Wah saat nya bikin fu yung hai 😁 #fuyunghai #fuyunghaikepiting #eggfooyoung

4 porsi
Ngohiong/kekian babi/Hekeng

Ngohiong/kekian babi/Hekeng

Non-halal

《Non Halal》Babi Kecap + Kentang Telur

《Non Halal》Babi Kecap + Kentang Telur

Krn buat makan anak,,jdi ditambahin kentang d,,lum bs makan daging..

Bakcang babi cincang

Bakcang babi cincang

Resep nenek tercinta

Semur Babi kecap

Semur Babi kecap

Dapet resep ini dari ibu mertua.. #PejuangGoldenApron3

4 - 5 porsi
45 menit
Babi cabe garam

Babi cabe garam

2-3 porsi
Babi Hong

Babi Hong

#PejuangGoldenApron3 #NonHalal #MenuImlek

5 orang
2 Jam 40 menit
Daging Babi Cincang Kecap (Non Halal)

Daging Babi Cincang Kecap (Non Halal)

Daging babi kecap ini banyak gunanya.. bisa untuk tambahan bakmi, kwetiau, atau campuran sama telur dadar (menu fave si sulung).. Pokoknya saya selalu sedia ini di kulkas supaya kalau mau masak darurat tinggal rebus bakmi atau kwetiauw dan tambah daging kecap ini, atau bisa juga cm makan sama nasi .. hehhe

6 porsi
10 menit
(NON HALAL) Babi kecap ALA Me

(NON HALAL) Babi kecap ALA Me

Big breakfast a.k.a. croque madame ala chinese

Big breakfast a.k.a. croque madame ala chinese

kepengen makan roti toast tapi yg ngeyangin so meniru salah satu resep dr rumah makan jadoel di bandung ...i made this

2 porsi
15 menit
🐷Bak kien chinese goreng tanpa kulit tahu🐷

🐷Bak kien chinese goreng tanpa kulit tahu🐷

Muntahu Babi

Muntahu Babi

Ngo hiong /hekeng

Ngo hiong /hekeng

Ini salah satu makanan kesukaan saya..biasanya selalu buat sendiri.dulu sering bantuin mama buat jd saya ingat resepnya.

10 batang
Steam Chinese Meatloaf

Steam Chinese Meatloaf

Harusnya pakai tongcai atau acar asin lobak. Tapi karena sy kurang suka, maka diganti sawi asin. Enak banget salah satu comfor food. Daging boleh diganti dengan sapi atau ayam. Lebih baik pakai yg ada lemaknya, sehingga hasilnya lebih juicy 😊 Saya juga tumis sawi asinnya terlebih dahulu dengan bawang putih supaya harum.

Babi kecap

Babi kecap

Mengingat-ingat resep dari mertua. Masakan favorit suami dan anak 😁

Crispy Roasted Pork aka Babi Panggang aka Siobak

Crispy Roasted Pork aka Babi Panggang aka Siobak

Kulit luarnya garing kriuk kriuk, tapi dagingnya empuk, juicy dan harummmm.... Bahan seadanya pun udah enak banget.

Guotie Shantung #chinesefood

Guotie Shantung #chinesefood

waktu potluck di rumah mertua di Milton bulan Maret lalu, suami minta saya buat Guotie.. disini Guotie biasanya pake soy sauce aja buat cocolannya(seperti gyoza), cuma kalau saya biasa makan Guotie Shantung yang cocolannya pake sambel jadi saya buat 2 saus. and that was my first time manggang Guotie. biasa kalau dirumah mama yg bagian manggangin. dan sehub uda menikah,jauh dari keluarga dan tinggal di negeri orang (jadi curcol deh)jadi lah saya manggang sendiri. sebelum masak pastinya saya selalu doain dulu biar hasilnya enak,bagus dan bisa memuliakan nama Tuhan. dan ternyata hasilnya bagus dan enak! puji Tuhan banget semua suka dan habis ga bersisa.. so inilah resepnya

Babi kecap

Babi kecap

Maaf ya non halal punyaa 😆

1porsi
3jam
Siobak / Roasted pork belly

Siobak / Roasted pork belly

Non halal ya 😁 Sajian wajib di meja makan saat malam imlek. Untuk pork belly, harus pilih yg lemaknya tipis dan bentuknya bagus