Langkah Mudah untuk Membuat Iga babi Rica yang Enak Banget

Dipos pada October 14, 2021

Iga babi Rica

Sore-sore begini enaknya membuat Iga babi Rica yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Iga babi Rica yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Iga babi Rica, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Iga babi Rica sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Iga babi Rica bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Iga babi Rica memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Iga babi Rica:

  1. 1 kg tulang iga
  2. 1 ikat kecil kemangi
  3. Bumbu halus:
  4. 6 siung bawang merah
  5. 6 siung bawang putih
  6. 2 butir kemiri
  7. 1 sdt ketumbar
  8. 1 jari kelingking kunyit
  9. Bumbu lainnya:
  10. 3 lembar daun salam
  11. 4 lembar daun jeruk buang batang
  12. 1 ruas lengkuas
  13. 5 buah serai
  14. Secukupnya garam, gula

Langkah-langkah untuk membuat Iga babi Rica

1
Tumis bumbu halus beserta bumbu kering
2
Masukkan iga babi yg sdh dipotong2 lalu masukkan air utk merebus tapi jgn terlalu banyak, tutup panci, rebus hingga iga menjadi lembut (saya kurleb 2 jam). Jika air menyusut bisa tambahkan sedikit2 air hingga daging iga empuk. Beri rasa garam, gula. Tes rasa. Terakhur masukkan daun kemangi, didihkan sekitar 3 menit lalu matikan api.
3
Hidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Babi rica rica

Babi rica rica

Tadi ke supermarket untuk beli sayuran hijau, di bagian daging ada daging yang lagi diskon mingguan, langsung deh sambar 2 packs, padahal belum ada rencana mau diapain. Browse internet cari ide, tadinya pengen dimasak kecap ( sejenis sekba/bektim), trus pengen dimasak taco/Fajitas, akhirnya ingat bulan lalu pernah lihat babi goreng di FB teman, jadi deh 1 pack dimasak babi rica aja, 1 pack lagi masih belum tau mau diapain, duduk manis dalam kulkas Note: daging babi bisa diganti daging ayam atau sapi, ikan juga enak

Sambal hebi pete

Sambal hebi pete

Dsini saya tambahin telaphok ya Kerupuk babi.jd rasanya enak ad krenyes2nya gitu Agak pedes ya krn sengaja mask pedes Yg gak suka pedes boleh kurangi cabenya #155 #pete #sambelhebi #sambelebi #pedes #resep

6 porsi
Iga Babi masak pekak kecap

Iga Babi masak pekak kecap

#CookpadComunity_Jakarta Di menu kali ini adalah menu malam sincia,harusnya masak cukiok gohiong atau samcan gohiong,nah aku cuma punya iga and gak ada bumbu gohiong nya,jadi aku pake pekak aja atau bunga lawang alhasil harum nya sama mirip gohiong ya hehe,di sini aku bikin sedikit aja soalnya aku kan gak makan alias untuk misua aja lauknya kalau yang ini hehe

Rica-Rica Babi Sederhana

Rica-Rica Babi Sederhana

Sudah sore dan mau buat masakan sederhana dengan bahan seadanya Cek kulkas ada daging, dan beberapa bumbu lainnya Langsung cincang dagingnya dan kumpulkan bumbu yg ada, jadi dech masakannya

Durasi 1 jam
Tu Kha Bak a.k.a Cukiok Kecap a.k.a Kaki Babi Kecap ala me🥰

Tu Kha Bak a.k.a Cukiok Kecap a.k.a Kaki Babi Kecap ala me🥰

Masakan setelah sekian luamaaaa banget g masak🤭 Lagi di usahakan mau mulai" masak lagi, tapi klo bisa bangun😆 faktor U kali ya badan rasanya remuk terus🥴 Maap ya bund non halal🙏🏻 Masakan favorit penambah lemak ini buat yang diet g bole makan🤪😆 Cus di coba🙏🏻

1 Panci😁
1 jam 30 menit
Babi hong ala my mom (NON HALAL)

Babi hong ala my mom (NON HALAL)

☆18.05.18☆ uda lama ga masak ini karena suka malas karena agak lama.cuma karena uda ada bahannya dan hari ini agak senggang jadi dimasak aja deh..oia tips dari penjual babi sih kalo mo lebih mudah potong samcannya selain pisau yang tajam..dipotong saat samcannya masih agak keras (didiamkan di freezer dl).kalo mo lebih enak ebinya harus banyak.trus untuk bumbu ngohiong jangan kebanyakan nanti pahit.

Rica Babi

Rica Babi

Kalo punya kemangi boleh ditambahkan, pasti aromanya makin nikmat.

Sate b2🐽 (non halal ya)

Sate b2🐽 (non halal ya)

Bikinnya udah lamaa sih pas di rumah mertua pas lagi kumpul2 keluarga 😍👏🏻kesukaan semua nya 😘

Babi Rica

Babi Rica

Kalau suka pedas jumlah cabe nya bisa ditambah sesuai selera. #PejuanGoldenApron3

Ayam / Babi Cincang (bisa untuk lauk atau Nasi Tim)

Ayam / Babi Cincang (bisa untuk lauk atau Nasi Tim)

Ayam atau Babi cincang ini selalu ada stoknya di kulkas. Karena si kecil suka nasi tim, jadi stok daging cincang biar gampang kapan aja mau buat nasi tim. Selain itu, kalau ga sempat masak buat bekal suami, yauda langsung panasin ini jadiin lauk. Mau ditambah daun basil jg enak.

Nyuk piang

Nyuk piang

3 mangkok kecil
Bibimbap (Pork)

Bibimbap (Pork)

Bibimbap lagi tetapi dengan bahan-bahan yang sedikit berbeda

3 orang
1 jam
Soto babi wortel bening

Soto babi wortel bening

Hari ini kita semua di rumah pada gotong-royong bersih" rumah #barupindahrumahceritanya. Nah, kebetulan banget punya daging, biar masaknya cepat n biar masak daging plus juga ada sayurannya, jadilah masak soto babi wortel bening ala warung" di Bali ajah biar pasukanku bersih" rumahnya pada seteeerooong, semangat n sekalian ikut meramaikan kontes cookpad #sotonusantara . Cekidot resepnya!

73. Kentang Masak Daging Kecap

73. Kentang Masak Daging Kecap

Ini termasuk masakan yang dicari anak saya kalau sudah 2 minggu gak masuk dalam menu. Manis dan gurih nya yang bikin kangen. Yuk dicoba buat...😀

Babi Goreng Lapo dan Sambal Andaliman

Babi Goreng Lapo dan Sambal Andaliman

Karena penasaran pengen coba masak sendiri stlh liat youtube channel “masakanlezat” Thank you inspirasinya . Ini samcannya garing renyah dan dagingnya moist bgt . Jd resep andalan keluarga dehhh ..

3-4 porsi
90 menit
Chicken Double Down ala Kfc

Chicken Double Down ala Kfc

Terinspirasi dari salah satu gerai terkenal. Daripada beli mendingan bikin sendiri. Double down ini seperti burger, cuma ga pakai roti burger, gantinya pake 2 lapis ayam crispy yang diisi dengan bacon /smoked beef, daun selada, saos sambal/mayonaise, dan lembaran keju. #PekanPosbarAyam

6 porsi