Bagaimana membuat Babi Goreng Cuka yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Babi Goreng Cuka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Babi Goreng Cuka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Babi Goreng Cuka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Babi Goreng Cuka dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Babi Goreng Cuka memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi Goreng Cuka:
- Marinasi :
- 500 gr Pork Belly saya campur Kapsim
- 1 pc Air Jeruk Nipis
- 1 tbsp Garam
- (Campur semua bahan dan remas2 lalu diamkan selama 30 menit dalam kulkas, lalu bilas dengan air bersih)
- Bahan dan Bumbu Rebus :
- 4 siung Bawang Putih (geprek)
- 2 ruas Jahe (geprek)
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Knorr Ayam
- 1 tbsp Totole / Vetsin HK
- Sesuai selera Merica Bubuk
- Secukupnya Air Mendidih
- Rendaman :
- 5 tbsp Apple Cider Vinegar (boleh cuka dapur ditambah 1 tsp Gula Pasir)
- 1/2 tbsp Garam (nanti setelah di goreng rasa asin nya banyak hilang)
- Bahan Lain :
- Secukupnya Minyak untuk goreng daging
- Pelengkap :
- Sambal Dabu2 / Colo2
