Resep Terbaru
Capcay sederhana
Kalau mau makan beraneka sayuran pasti masaknya capcay. Bisa disiram ke nasi ato mie yang sudah digoreng kering.
Capcai kuah
Anak-anak pingin makan masakan berkuah, mau gofood tp kog susah dapatnya. Lihat di kulkas masih ada sedikit sayuran, baso dan daging. Akhirnya timbul ide untuk masak capcai resep mamaku π Semoga cocok rasanya dilidah, selamat mencoba π
Steam Chinese Meatloaf
Harusnya pakai tongcai atau acar asin lobak. Tapi karena sy kurang suka, maka diganti sawi asin. Enak banget salah satu comfor food. Daging boleh diganti dengan sapi atau ayam. Lebih baik pakai yg ada lemaknya, sehingga hasilnya lebih juicy π Saya juga tumis sawi asinnya terlebih dahulu dengan bawang putih supaya harum.
Buncis Tumis Sapi Giling
Resep perdana di Cookpad. Akhirnya mulai coba menulis, supaya ga bongkar-bongkar catatan resep lagi. Resep yang sangat mudah. Cukup setengah jam, dan disukai oleh keluarga
Ayam mun bangka
Dari kecil uda makan menu yang satu ini, karena mama asli bangka. Ini cocok banget buat semua kalangan, karena rasa nya yg meresap banget di ayam dan bisa berkali-kali nambah nasi loh. Cobain deh sikecil pasti doyan.
Shirataki Yakisoba η½ζ»ηΌγγγ°
Halo! Udah lama banget gak masak masak nih. Kali ini saya mau berbagi hasil eksperimen Yakisoba (mie goreng ala Jepang) tapi mie nya saya ganti dengan Shirataki agar kalorinya lebih sedikit. Bagi yg belum tahu, Shirataki adalah sejenis konnyaku (agar2 rumput laut) yg dibentuk panjang2 seperti mie. Rasanya kenyal, hampir mirip seperti mie, tapi karena tidak terbuat dari tepung, tentunya lebih sedikit karbohidratnya sehingga lebih sehat (cucok buat diet!) Sejak saya nemu Shirataki, saya jadi malas makan mie π karena sudah nemu alternatif yg lebih sehat. Resep sausnya saya dapat dari justonecookbook, tp saya modif sedikit. Silahkan di coba!
Pad Khra Paw
Masakan Thai 1 ini bikin lidah nagih... Suami kl dimasakin ini makan smpi semangatt and siap2 nasi di rice cooker dihabisinππ
Kwetiau Goreng Endess
Sudah lama ga bikin kwetiau goreng, biasa pake kwetiau kering ga pernah ngerasa pas. Survey dan tanya2 memang paling enak pake kwetiauw basah. Akhirnya kesampaian bikin kwetiau comot sana sini resep, disesuaikan dengan bahan2 yg ada di rumah. Pengennya bikin yg pedes nampol, apa daya suami dan anak ga doyan pedes. Maminya terpaksa ngalah, taburi bubuk cabe aja deh. Hasilnya cucok.. suami suka, anak juga (belum pernah makan kwetiau) makan juga. Ini saya pakai lapciong, kalau mau pakai yg halal bisa dengan udang/ ebi utk tambahan rasa dan wanginya
Doenjang Jjigae Rasa Saya
Sup panas di udara dingin = surga. Disini tergantung selera aja sih, buat yang sensitif sama bau gochujang&doenjang pasti mikir-mikir kalo mau makan. Tapi bagi yang suka rasa korea mesti langsung suka. Disini saya pake protein non halal ya (pork luncheon), dan ini aku masukin di akhir2 biar rasanya 'ga luntur'. Bagi yang ga boleh makan bisa pake alternatif lain, tinggal sesuikan aja kematangannya.
Sup Lobak ala Korea a.k.a Soegogi Muguk
Buat yg bosen masak sup lobak itu itu aja boleh dicoba nih resep yang ala2 korea #efekdrakor
Japchae (korean stir noodles)
Masak Japchae itu sebenarnya mudah banget. Cuman persiapannya aja yg panjang. Dan paling happy itu pas bagian aduk aduknya. Berasa bagaikan ahjumma di film drama korea. Hihihihi saya suka sekali paprika jadi di sini saya banyakin paprikanya. Jadi sesuai selera aja kalau mau sayur atau daging lebih banyak itu optional ya
