Resep Terbaru
Bakcang
Setahun sekali masyarakat Tionghoa pasti merayakan hari bakcang. Daripada beli mahal2, mendingan coba bikin sendiri, hehe... Cari2 di IG ketemu sama resep ini, dimodifikasi sedikit, hasilnya enak juga, thanks ya buat ci hezti88 :) Resep ini hasilnya sekitar 30 bakcang ukuran sedang.
Baso tahu
Kepengenan baso tahu, jadi cb nekat aja bikin ala resep sendiri.. Gak sangka ternyata sedaaapp😁
Iga rica-rica
Punya iga rebus nganggur di kulkas hasil rebusan buat kaldu bubur si Dede. Jadilah tiap minggu ngolah iga buat jadi makanan keluarga. Knapa iga? Karena kalau bikin kaldu pakai tulang suka sayang tulangnya dibuang semua :p
Lo Nui puyuh
masakkan ini bisa disajikan seperti bakmi, tinggal rebus mie tambahkan sayuran. bisa juga langsung disantap dengan nasi hangat. cocok untuk anak2 yang lagi gak doyan makan. hihihi selamat mencoba ya....
Chicken Egg Roll ala Hoka Hoka Bento
Gara gara kemarin kepingin makan egg roll di hokben, eh pas ke mall hokbennya tutup lagi renovasi hikss hikss.. jadilah googling sana sini terus aku modif sedikit karena fillet ayam ku cuma sisa 1/4 kilo aku campur udang dan babi. Untuk versi halalnya skip babi dan angciu ya rasanya ya mirip mirip deh sama hokben hihihihi..
Gyoza ala Me 😊
Abis nonton AFC "Korean Food Made Simple" bikin Mandu alias pangsit korea, trs malem pegi makan ramen ikkudo pesen Gyoza jg.. alhasil jd kpingin coba bikin Gyoza... jadi deh Gyoza ala Me hahaha..
Sapo tahu
Pertama kali coba bikin sapo tahu yg beda style. Dapet resep ini dari IG natalia82wijaya. Hasilnya enaakk.. Gampang pula buatnya. Resep sudah di modifikasi sesuai stok yang tersedia dikulkas.. Mari masaak....
Cukiok
Akhir2 ini sering masak daging babi. Alasannya krn mau jualan nasi dengan masakan babi. Kebetulan mayoritas daerah rumah pada doyan babi dan masih jarang yang jualan masakan babi. Jadi mudah2n ini jadi peluang bisnis baru keluarga. Hehhee Kalo ini bikin cukiok. Atau kaki babi kecap. Buat yang suka katanya si enak. Kebtulan saya ga terlalu doyan sama babi yang kuah2 bgni, tapi kata suami rasanya endesssa banget😂 saya coba icip kuahnya memang enak 😝 yuu buat yang doyan recook resepnya. Saya ga tau kalo dagingnya diganti sama sapi atau daging lain matching apa ngakk😀😀kkalo mau eksperimen cobain aja yaa moms..
Sate Manis
Sate ini dari daging babi. Tapi kalo ga suka babi atau buat temen2 yang muslim boleh ganti sama ayam, sapi atau kambing. Rasanya hampir sama kaya sate maranggi purwakarta. Yuu coba. Buatnya gampang banget..😍
Bakcang telur asin (non halal)
Udah mau deket hari bacang sembayang bacang biasa orang chinnese bilang sembahyang peh cun tradisi mereka. Jadi mulai banyak yang jual daun bacang,saya Beli daun bambu instant di toko makanan chinese. Karena anak- anak dan suami saya sangat suka bacang pasti tiap tahun berapa kali pasti ikutan bikin bacang deh. Bisa di bikin versi halal kok mom. Saya juga kadang bikin dari daging ayam juga enak. Kalo mau tau step bungkus nya bisa di google aja,karena saya kurang sabaran untuk fotoin satu satu step by step nya. Hehe. Biasa klo bebikinan mau yang kilat gerak cepat supaya cepet matang dan jadi soalnya udah ada yang nungguin nanyain terus kapan matang mama berapa lama lagi. Hihi
Salty Egg Meatball / Bebola daging dengan telur asin
Terinspirasi dari blog hongkong yang saya baca, saya mencoba untuk mengkreasikan masakan ini sesuai citarasa keluarga.. Resep ini menggunakan daging Pork, but feel free menggantinya dengan ayam, tidak akan mengurangi citarasa dan kelezatannya.. Cocok untuk bekal anak disekolah, karena isi bisa kita mix dengan sayuran dan tampilannya yang menggoda pasti menggugah selera
