Langkah Mudah untuk Menyiapkan Cukiok yang Menggugah Selera

Dipos pada February 24, 2023

Cukiok

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Cukiok yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Cukiok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cukiok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Cukiok bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Cukiok dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Cukiok memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Akhir2 ini sering masak daging babi. Alasannya krn mau jualan nasi dengan masakan babi. Kebetulan mayoritas daerah rumah pada doyan babi dan masih jarang yang jualan masakan babi. Jadi mudah2n ini jadi peluang bisnis baru keluarga. Hehhee Kalo ini bikin cukiok. Atau kaki babi kecap. Buat yang suka katanya si enak. Kebtulan saya ga terlalu doyan sama babi yang kuah2 bgni, tapi kata suami rasanya endesssa banget😂 saya coba icip kuahnya memang enak 😝 yuu buat yang doyan recook resepnya. Saya ga tau kalo dagingnya diganti sama sapi atau daging lain matching apa ngakk😀😀kkalo mau eksperimen cobain aja yaa moms..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cukiok:

  1. 1 kilo kaki babi. Potong cukiok dan bersihkan sampe bersih
  2. 1 sdm bumbu ngohiong
  3. secukupnya Garam
  4. secukupnya Merica
  5. secukupnya Gula
  6. secukupnya Kecap manis
  7. 1 sdm saus tiram
  8. 4 bh bunga lawang
  9. secukupnya Penyedap
  10. Bumbu halus
  11. 12 bh bawang putih
  12. 10 bh bawang merah
  13. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Cukiok

1
Bersihkan kaki sampe benar2 bersih. Pas beli minta tukang daging untuk benar2 bersihin bulu2nya. Bersihkan dengan air mengalir. Setelah itu taburkan garam sampe merata. Diamkan sebentar bilas lagi dengan air mengalir. Setelah bersih taburkan kembali garam. Sisihkan
2
Tumis bumbu halus sampe wangi, beri ngohiong dan bunga lawang tumis sampe wangi dan agak mengering.tambahkan daging aduk hingga kaku dan berubah warna. Beri saus tiram, garam, gula, merica, penyedap, kecap manis aduk lagi, nanti dari dagingnya keluar minyak2 kaya kuah gt. Aduk terus sampe wangi. Dan beri air sampe terendam semua bagian daging.
3
Kalo masak biasa mungkin bisa habisin waktu sampe 1 jam lebih. Saya lebih suka pake presto karna masak jadi lebih sebentar. Cuma kalo masak dengan cara biasa pasti dagingnya lebih lembut dan meresap. Tricknya supaya pake presto tapi daging tetap meresap setelah di presto saya pake 5 menit api besar dan 15 menit api kecil. Setelah uap presto hilang dan presto bisa dibuka saya lanjutin masak di kuali sampe kuah asat. Dan agak mengental.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bistik

Bistik

Aku bikin yang versi pork 🐽 Boleh diganti daging sapi yaa...

Sate babi

Sate babi

Waktu ultah adik yll beli daging babi ½kg utk masak sop kacang merah, ternyata pakai ¼kg saja cukup. Akhirnya yg ¼kg sisanya sy olah jd sate babi deh 😁👌. Bumbu²nya jg bisa utk membuat sate ayam/sapi.

10 tusuk
Iga Lada Hitam

Iga Lada Hitam

Just another daily meal recipe that I googled.. :D

4 porsi
45 menit
Nasi Goreng Lapchiong🐷 (non halal)

Nasi Goreng Lapchiong🐷 (non halal)

Pengen nasi goreng sosis, tapi dikulkas cuma ada sosis babi aja, jadilah nasi goreng lapchiong yang lezat ini🤤

1 porsi
Nasi goreng lapciong🐷

Nasi goreng lapciong🐷

Ini nasi goreng lebih 'nyess' , coba d👍 #tantanganakhirtahun# #masakditahunbaru#

Kwetiau (bun) Seafood

Kwetiau (bun) Seafood

Kwetiau kesukaan suami, maunya di-bun. Enak, sedap, mantap! Sajikan dengan sambal bawang putih dan cabe rawit merah 👍

2 porsi
30 menit
Babi Hong Hakka

Babi Hong Hakka

Beberapa resep ada yang menggunakan ebi maupun juhi kering dan ada juga yang menambahkan bawang merah, tapi menambah ebi dan juhi menurut saya rasanya akan tabrakan dan menggunakan bawang merah akan terlalu medok dan lebih lengket, karena ini pun rasanya sudah cukup deep asalkan bawang putih cukup

10 porsi
3 jam
Samcan Goreng (Non Halal)

Samcan Goreng (Non Halal)

Resep Mertua..😀

Nasi Goreng Beef Bacon

Nasi Goreng Beef Bacon

Menu sahur kali ini memanfaatkan bahan2 yg ada di kulkas, karna sudah mulai bingung mau sahur apa hehe... Bacon sapi by @bbqmountainboys

1-2 porsi
Nasgor rumahan

Nasgor rumahan

Suka banget makan nasgor, gampang bikinnya dan enak 😆😆

Tumis buncis daging cincang

Tumis buncis daging cincang

Resep awalnya dari arti kuliner. Link nya: https://cookpad.com/id/resep/13376795-oseng-buncis-daging-cacah?invite_token=377iynTubKS3nJtry8b23mYW&shared_at=1620951368 Buatnya gampang banget & rasanya cocok. Ada beberapa penyesuaian bumbu mengikuti selera. Sy taruh disini untuk referensi memasak berikut2nya. Mari dicoba 😄

3 orang
Babi Kecap

Babi Kecap

rasanya sedikit pedas, manis. Kalau yang tidak begitu suka pedas, cabai bisa di kurangi. Selamat mencoba 👩‍🍳

Sate Garo Babi

Sate Garo Babi

Resep dari calon suami saya 🥰 Katanya pake daging sapi juga boleh kok.

6 porsi
1 jam 30 menit
Sate Babi Non Tusuk 😄

Sate Babi Non Tusuk 😄

Lagi sakit, tapi tetap harus masak😁 Mak-mak yah gitu🥰 #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #SateBabi #PorkSatay