Cara Gampang Menyiapkan Baikut ala Aku yang Enak

Dipos pada June 25, 2023

Baikut ala Aku

Hari ini saya akan berbagi resep Baikut ala Aku yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Baikut ala Aku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Baikut ala Aku, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Baikut ala Aku bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Baikut ala Aku dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Baikut ala Aku memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Pork Ribs nya bisa diganti ayam kampung 1 ekor.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Baikut ala Aku:

  1. 1 kg Pork Ribs
  2. 6 ikat Sawi asin
  3. 5 siung Bawang Putih (iris)
  4. 5 siung Bawang Putih (utuh)
  5. Garam
  6. Merica
  7. Kaldu jamur
  8. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Baikut ala Aku

1
Cuci Pork Ribs dgn air biasa dan tiriskan. Siapkan air mendidih untuk disiramkan ke pork ribs. (Tujuannya utk menghilangkan bau amis)
2
Cuci sawi asin lalu potong agak tebal. Iris tipis 5siung bawang putih
3
Siapkan air mendidih 3/4 dari ukuran panci kemudian masukan (pork ribs + 5 siung bawang Putih utuh + merica + garam) tutup panci dan masak dgn api kecil agar dagingnya empuk. Didihkan selama 30menit.
4
Siapkan minyak goreng 3sdm lalu tumis bawang putih iris hingga layu kemudian masukkan sawi asin yg sudah dipotong2, tambahkan garam dan kaldu jamur (sesuai selera)
5
Setelah 30menit, Campurkan sawi asin ke dalam panci rebusan dan koreksi rasa. Didihkan lagi selama 10menit.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi goreng lap chiong (non halal)

Nasi goreng lap chiong (non halal)

Nasi goreng ala chinese food 😁

Kua Chai Pui samcan goreng/Mustard Greens Rice/Nasi Sawi Pahit

Kua Chai Pui samcan goreng/Mustard Greens Rice/Nasi Sawi Pahit

Kangen sama ini..udah lama gak pernah makan soalnya nyari sawi jabungnya susah...kali ini buat lebih banyak dengan tambahan Pork Belly goreng(resep di page sebelumnya)...kalo gak ada samcan goreng..bisa pakai samcan biasa atau beli jadi sio bak (samcan panggang) saja jg ok. yukkk..langsung cuss ke'resepnya... πŸ‘‡πŸ‘‡πŸ‘‡

Sop iga babi

Sop iga babi

Just for cooking

5 porsi
60 mnit
Sop daging babi dgn telur puyuh+bakso keto #ketopad_cp_anekasoup

Sop daging babi dgn telur puyuh+bakso keto #ketopad_cp_anekasoup

Weekend challenge di awal taon 2018 minggu pertama di januari ini adalah membuat aneka makanan sop..dan pas dirumah ada stok daging babi,telur puyuh dan pentol keto.ya udah kita bikin sop ini aja pas banget lagi dengan cuaca palangkaraya yg lg ujan hari ini jadi biar anget euy..hehehe

5 porsi
Babi goreng sambal matah

Babi goreng sambal matah

Jadiii beberapa waktu yang lalu ketika kami sekeluarga pergi ke Bali dan atas rekomendasi teman kami makan di rumah makan yg menjual menu ini. Rumah makan ini ckp terkenal dan ramee banget. Satu porsinya krg lebih 30rban. Sambalnya matah sih enak,tp sayang saya kebagian daging yg alot (apa mgk saya yg belom beruntung) jd saya kurang puas. Akhirnya bikinlah saya menu ini. Tapi ini dengan modifikasi saya yaitu menggunakan tepung, krn anak2 ikut makan tanpa sambal matahnya Dannn... Hasilnya ga kalah sm yg di Bali itu 😁

4 porsi
Sop pare baikut

Sop pare baikut

Sop ini sangat menyegarkan badan. Habis makan ini badan terasa segar dan pegel2 hilang.

Homemade gyoza (japanese dumpling)

Homemade gyoza (japanese dumpling)

Dari berbulan-bulan lalu mau bikin ga jadi-jadi terus, padahal bahan udah dibeli, nganggur terus di freezer. Akhirnya sekarang tereksekusi juga. Kalo beli tu ga puas, isinya kadang kebanyakan sayur, kalo bikin sendiri gini lebih mantep. Bikinnya cukup gampang ternyata, kulitnya biar ga ribet beli jadi aja di supermarket. Lupa kemarin merk apa, pokok memang khusus untuk gyoza, tulisannya "gyoza skin" πŸ˜‹ Gyoza yg menarik menurutku itu yg bawahnya ada lapisan renyah-renyahnya gini, nemu resep mantap dari youtube, tp diubah-ubah dikit sesuai selera pribadi dan bahan yg ada. Jadi disimpan di cookpad deh biar ga ilang ❀ Nb: ini semua bahannya kemarin pas bikin ga ngukur sih, cuma dikira-kira aja. Jd silahkan disesuaikan sendiri kalo mau nyoba πŸ™ Resep asli: youtube Seonkyoung Longest https://youtu.be/-fAPPTjUZeM

35-40 buah
Tumis babi bombay

Tumis babi bombay

Recook akari papa shogayaki #berburucelemekemas #resolusi2019

Iga Babi Panggang Kecap

Iga Babi Panggang Kecap

Makanan yang sangat mudah sekali dibuat. Untuk bekal anak2. Selamat mencoba moms😘

Tumis daging maling (nonhalal)

Tumis daging maling (nonhalal)

Favorit keluarga sih ini bila pada mulai bosan sama kuah2..

Tumis perut babi (tito)

Tumis perut babi (tito)

Habis makan tumis perut babi di resto yang kokinya dari tiongkok. Di resto itu tumis perut disajikan dingin. Penasaran pengen bikin sendiri karena rasanya enak sekali. Dan taraaaa... ternyata buatan sendiri gak kalah enak dengan masakan sang koki.

Bubur Babi Simple

Bubur Babi Simple

Anak lagi sakit, gak boleh makan nasi dulu. Ya udah dripada beli blm tentu bersih, mending bikin aja deh..

(Non Halal) Bakso Daging Babi Β¦Tanpa Chopper/Blender/Penggiling

(Non Halal) Bakso Daging Babi Β¦Tanpa Chopper/Blender/Penggiling

Ada stok di kulkas, bingung mau di masak apa lagi. Kepikiran buat bakso daging babi aja. Di cincang manual, cuma 5 bahan utama😍😍😍 Terserah mau di ganti daging apa aja, tp ini resepnya bener-bener maknyosssss.... Baksonya gak kenyal tp dagingnya kerasa banget, kalo mau agak kenyal kasi tapioka 3 sdm di adonan atau bisa ganti tepung meizenanya pake tepung tapioka.

10 orang
1 jam 30 menit
Kacang panjang tumis samcan udang

Kacang panjang tumis samcan udang

Masak non halal lagi 😁 Rencananya sih samcan mau dimasak secara terpisah, eehh.. ga taunya pas ritual merebus samcan kelupaan. Yaa.. gosong deh 😞 Tinggal separo yang bisa terselamatkan πŸ€ͺ Mamak harus kreatif donk 😎 Disatuin aja sama si kacang panjang. Jadi menu baru yang enak juga ternyata 😝

Daging B2 (babi) Sambal #non halal

Daging B2 (babi) Sambal #non halal

Pagi ini mau masak tp hujan deras. Bikin mager, malas belanja ke warung. Kebetulan masi ada sisa daging babi di kulkas. Mau buat lomok2 tp bumbu2nya banyak yg kurang. Akhirnya disambalkan dgn bumbu seadanya. Takaran bumbu jg dikira2 aja sesuai selera. Rasanya gk kalah sama lomok2.. Suami bilang ada yg kurang "KURANG BANYAK" 🀣🀣🀣 Yuk buibu dicobain dgn takaran bumbu sesuai selera...

Angsio Kaki Babi & Tahu

Angsio Kaki Babi & Tahu

Paling mudah, tinggal cemplung-cemplung. Tapi butuh kesabaran masak sampai empuk agak makan waktu, tapi sedap karena semua rasa terserap di daging dan lemak di kaki lumer. Resep Ny. Mary Winata, saya tambah tahu putih kotak besar.

4-5 porsi
Baso babi kuah pedas

Baso babi kuah pedas

Bisa ganti pke daging ayam, sapi / ikan