Bagaimana membuat Kua Chai Pui samcan goreng/Mustard Greens Rice/Nasi Sawi Pahit yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Kua Chai Pui samcan goreng/Mustard Greens Rice/Nasi Sawi Pahit yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kua Chai Pui samcan goreng/Mustard Greens Rice/Nasi Sawi Pahit, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kua Chai Pui samcan goreng/Mustard Greens Rice/Nasi Sawi Pahit bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Kua Chai Pui samcan goreng/Mustard Greens Rice/Nasi Sawi Pahit dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Kua Chai Pui samcan goreng/Mustard Greens Rice/Nasi Sawi Pahit memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Kangen sama ini..udah lama gak pernah makan soalnya nyari sawi jabungnya susah...kali ini buat lebih banyak dengan tambahan Pork Belly goreng(resep di page sebelumnya)...kalo gak ada samcan goreng..bisa pakai samcan biasa atau beli jadi sio bak (samcan panggang) saja jg ok. yukkk..langsung cuss ke'resepnya... 👇👇👇

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kua Chai Pui samcan goreng/Mustard Greens Rice/Nasi Sawi Pahit:

1. 3 btg sawi Jabung/sawi pahit
2. 8 bh Jamur Shitake uk.kecil (rendam hingga lunak)
3. 3 sdm ebi (rendam)
4. 5 siung bawang putih (cincang halus)
5. Bahan nasi :
6. 3 cup beras (cup takaran nasi)
7. 2 sdm dark soy sauce
8. 2 sdm light soy sauce
9. 1 sdm saos tiram
10. 1 sdm kaldu jamur bubuk
11. Bahan marinasi daging kecap
12. 150 gr daging Pork khas dalam (bisa ganti ayam)
13. 2 sdm dark soy sauce
14. 2 sdm light soy sauce
15. 1.5 sdm saos tiram
16. 1/2 sdt garam
17. 2 sdt kaldu jamur bubuk
18. 3 sdt gula
19. 1/2 sdt Lada bubuk
20. 1/2 sdt Ngohiong bubuk
21. Tambahan : (optional)
22. Samcan goreng (resep di Page sebelumnya ya)

Langkah-langkah untuk membuat Kua Chai Pui samcan goreng/Mustard Greens Rice/Nasi Sawi Pahit

1

Pertama2 campur semua bahan marinasi daging jadi 1..aduk rata.. kemudian tutup dengan cling wrap dan masukin kulkas diamkan selama +/- 1jam. Lanjut Siapkan bahan2 lainnya. Potong2 jamur yang sudah di rendam sesuai selera.. kemudian sisihkan. Lanjut bersihkan sawi Jabung hingga bener2 bersih...kemudian potong2.. pisahkan bagian batang dan daun..sisihkan. (note : batang tetap di pakai ya.. jangan di buang).

2

Lanjut bersihkan sawi Jabung hingga bener2 bersih...kemudian potong2.. pisahkan bagian batang dan daun..sisihkan. (note : batang tetap di pakai ya.. jangan di buang).Kemudian panaskan wajan dengan sedikit minyak,masukkan potongan sawi tadi dimulai dari batangnya duluan +/- 10menit baru masukin daunnya,aduk rata masak hingga sayur sedikit layu lalu angkat dan sisihkan,air yang keluar dari sayur di buang saja ya.

3

Siapkan wajan kembali,masukkan minyak kemudian masukkan cincangan bawang putih,tumis hingga harum.kemudian masukkan ebi tumis hingga bau ebi'nya harum, lanjut masukkan marinasi daging,aduk2 kemudian masukkan jamur..aduk2 hingga merata.

4

Setelah itu masukkan beras yang udah di cuci bersih sebelumnya..tambahkan bumbu2 yang ada di 'BAHAN NASI' diatas..aduk hingga rata..kemudian masukkan sawi rebus tadi..aduk kembali hingga sawi dan nasi tercampur... Terakhir baru masukkan samcan goreng.

5

Setelah semua tercampur rata.. pindahakn nasi yang dari wajan tadi ke pot rice cooker dan tambahkan sedikit air saja.. (+/-) 1/2ruas jari saja ya terukur dari atas nasi..lalu di cook hingga matang +/- 20menitan...

6

Begitu matang jangan langsung dibuka ya.. tunggu 10menitan baru buka kemudian aduk dan siap dihidangkan.

7

Selamat mencoba 🙏🙏🤗🤗🥰🥰💪💪