Bagaimana Membuat Sop iga babi yang Anti Gagal

Name: Sop iga babi
Yield: 5 porsi
Ingredients: 1 kg iga babi, potong per tulang; Bumbu; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 cm laos; 10 buah Cabe rawit hijau; 1 buah tomat; Daun bawang kecil sck; Vetsin,garam,lada,gula sck

Dipos pada June 30, 2023

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sop iga babi yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Sop iga babi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sop iga babi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sop iga babi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Sop iga babi kira-kira 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mumpung masih ingat nih, perkiraan waktu untuk memasak Sop iga babi diperkirakan sekitar 60 mnit.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Sop iga babi dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Sop iga babi memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Just for cooking

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop iga babi:

1 kg iga babi, potong per tulang
Bumbu
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 cm laos
10 buah Cabe rawit hijau
1 buah tomat
Daun bawang kecil sck
Vetsin,garam,lada,gula sck

Langkah-langkah untuk membuat Sop iga babi

Cuci bersih iga babi,

Rebus air d 2 panci hingga mendidih

Masukkan babi k panci pertama, rebus sekitar 15 menit hingga lemak keluar.. Angkat, tiriskan.. Buang air

Pindahkan k panci k dua.. Rebus sekitar 30 menit dgn api sedang

Potong tipis bawang merput.. Geprek Laos.. Masukkan k dalam kuah, beri perasa sck

Masak hingga empuk, air boleh d tambah sck..

Potong kotak tomat, masukkan bersamaan dgn cabe hijau.

Potong kecil daun bawang, masukkan lalu matikan kompor

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Babi tulang lunak dan lobak

3 porsi

Babi Kecap Aroma Jeruk

Iseng2 masak karena dikasih teman jeruk pecel banyak

Nasi Tim Sayur pahit plus babi panggang / Koa Chai Pui

Nasi Koa Chai Pui artinya Nasi pake sayur pahit.... Tapi setelah dimasak begini, rasa sayurnya ga terasa lagi pahitnya..., enakkkkkk deh pokoknya, jamin ketagihan... Udah lama ga masak ini, kebetulan semalam pas pulang dari Market, saya lihat ada sayur pahit segar, alhasil hari ini masak Koa Chai Pui.... Ini resep dari Ama / Nenek.... Udah turun temurun... Top deh pokoknya...

15- 18 porsi

Pork Sambal Matah

Char siew pork

Kolobak / Sweet and Sour Pork

Pakai daging sesuai selera... Ganti dengan ayam, jadi koloke 😁

Babi kecap (Non Halal ya)

3-4 orang

Bak Chang

Samcan Goreng Tepung(Fried Pork Belly)

Maaf non halal tapi ini ngga susah bikinnya,enakkk banget😊.Ini resepnya bisa diganti dada ayam juga ya bagi yg tidak bisa makan daging babi.Rasanya polosan kriuk2 asin aja.nanti bisa dipadu sambal matah,atau ditumis bumbu asam manis,bisa ditumis lagi jadi samcan cabe garam,kalo punyaku ini cuma ditabur keju parmesan udah enaaak banget❤Resep dari Masakan Tionghoa ibu Cherry Hadisubroto aslinya utk bakut goreng,aku modifikasi utk samcan dan ga pake pengempuk daging.Thank you Bu👍

Babi Panggang

Ada sisa b2 dan banyak lemaknya. Saya lbh suka kalo di panggang. Rasanya lebih enak.

Babi Goreng Mentega

Lebih baik pakai daging babi yg tdk ada lemaknya ya supaya tdk alot saat dimakan. Daging babi dimarinasi dengan garam dan merica (boleh ditambah kaldu jamur) sedikit saja supaya tdk terlalu asin setelah dibalut sausnya.. Selamat mencoba yaa...

Kolobak babi

Biasanya masak koloke pake ayam. Ternyata lebih enak b2. Dagingnya lembut hehe. Anak2 pasti suka 👍 maaf ini non halal. Tapi bs diganti dengan daging ayam. Kuah nya emang bikin banyak karena suka makan sama kuah banjir gitu. Hehe

Babi masak kuah sayur asin bening

Kmren ngerayain CNY eve bareng suami di perantauan.. sederhana aja. Yg penting kebersamaan nya. Berhubung baru pulang jam 6 sore, yang gampang ya masak babi sayur asin, dan bersyukur masih punya stock sayur asin dr Asian store. Kalo daging pasti ada di kulkas, krn disini murahan meat than vegetables. Lets cook

5-6 porsi

Pork porridge

Bs diganti ikan/ayam/sapi ya :)

Bakut sayur asin (non halal)

Dulu tiap mau makan ini selalu minta masakin mama, karna kalau beli di luar rasanya kurang cocok. Paling enak buatan mama pokonya🤍 hahaha resep nya simple banget tapi rasa berani jamin

Fu Yung Hai - kepiting maling / egg foo young

Pas dapet kepiting kopes.. Wah saat nya bikin fu yung hai 😁 #fuyunghai #fuyunghaikepiting #eggfooyoung

4 porsi

271. Baso Babi + kuah lobak

#TiketGoldenBatikApron Hari ke-5 tahun baru, saya semangat ikutan Tiket Golden Batik Apron nih.... semangaaat !! Bahan sayuran sudah habiss...diusahakan tidak beli diluar, yang ada kata Mamah harus berkreasi.....di kulkas ada sedikit daging babi cincang, dan lobak. Coba bikin baso aja dengan kuah lobak. Ternyata enak.... Bunda" yang mau mencoba pakai daging ayam juga enak. Yuuuk....ke dapurr.

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi