Bagaimana membuat Sop Merah yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Sop Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Merah, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sop Merah ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Sop Merah oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Sop Merah memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Merah:
- 500 cc kaldu ayam kampung
- 500 gr daging ayam kampung (me dada yg dipotong kotak2)
- 500 cc air tomat (blender & saring)
- 1/2 bawang bombay cincang
- 2 buah biji pala (sesuai selera)
- 3 batang seledri
- 1 sdm margarin (utk menumis)
- 7 sdm gula ()
- secukupnya Garam ()
- secukupnya Merica ()
- Saus tomat (optional)
- sesuai selera Cuka (optional)- me skip
- 3 biji wortel (potong persegi panjang)
- 1/2 kaleng Kacang polong (rebus terpisah)
- 1/2 kaleng maling (non halal) boleh diganti dengan sosis sapi atau ayam
- secukupnya Air larutan maizena ()
- Keripik kentang goreng (untuk taburan)
