Bagaimana Membuat Soup / Sop / Sup kacang merah (adapted) yang Lezat Sekali

Dipos pada May 1, 2023

Bagaimana membuat Soup / Sop / Sup kacang merah (adapted) yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soup / Sop / Sup kacang merah (adapted) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soup / Sop / Sup kacang merah (adapted), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soup / Sop / Sup kacang merah (adapted) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Soup / Sop / Sup kacang merah (adapted) oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Soup / Sop / Sup kacang merah (adapted) memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Jadi beberapa hari lalu pagi-pagi nyium aroma soup kacang merah yg menggoda banget, cuma disini mana ada yang jual soup kacang merah kayak di indo. Nah jadilah mengotak atik kepala gimana caranya bikin versi adaptasi anak ilang yang sebenernya buta masak. Hanya lebih sering beruntung krn rasanya mirip menu asli di indo. Kalau ga terlalu suka aroma cengkeh, bisa dikurangi jadi 2 buah saja. Kalaupun ga ada cengkeh juga ga masalah. Oiya, kebetulan aku masih nyimpen beberapa bumdap yg aku beli di Ansan bulan Mei kemarin. Huehehehhe... (parah yeee...)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soup / Sop / Sup kacang merah (adapted):

200 gr daging (beef or pork)
100 gr kacang merah kering, di rendam semalaman
1 buah wortel, potong dadu
1 buah kentang, potong dadu
4 buah cengkeh (clove)
1 batang daun sereh
2 ruas jahe
1/3 bawang bombay, chops halus
3 siung bawang putih, chops halus (ulek)
4 siung bawang merah (ulek)
1,5 sdt garam (disesuaikan)
1 sdt gula (disesuaikan)
1 sdm minyak goreng (soy oil)
500 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Soup / Sop / Sup kacang merah (adapted)

Rebus kacang merah terlebih dahulu sampai empuk. (+/- 30menit)

Masukan daging. Rebus sampai empuk. Jika berbusa, buang sedikit busanya. (Busa itu kalau ga dibuang bisa lebih maknyus, cuma kalau ga dibuang takutnya jadi banyak busa)

Masukan sereh, jahe dan cengkeh.

Tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukan bumbu yang di tumis, wortel dan kentang ke dalam rebusan. Masak selama 30 menit.

Masukan garam, gula dan lada. Masak 15 menit. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging panggang merah

Dari beberapa hari lalu dah ada rencana mau msk angkak, tapi kalau kepasar lupa terus beli angkaknya, kebetulan kerumah adik masih ada sisinya, lalu aku minta dah

1 porsi

Sop Iga Brenebon (kacang merah)

Kwetiaw siram

Daging menggunakan udang dan babi. Bisa diganti sapi.

Tang Hun

Daging Telur Kecap

Salah satu masakan simpel yang di gemari keluarga saya 😅 apalagi kalau di masak pedass... uuhhh mantap sekalii 😍 dimakan sama nasi hangat 🤤 soo perfect combination 😱😱😱😱

12. Sup Merah

Ini sup yang udah sejak lama saya pengen bikin.. Menurut saya ini enak dan sehat karena kuahnya berbahan dasar dari jus tomat asli kalau bikinan saya, kadang2 orang cuma pake saos tomat. Kalo misal mau pake saos tomat aja juga bisa sih tapi butuh sekitar mungkin 3botol kecil. Sup Merah ini asalnya adalah dari Surabaya, Jadi mungkin kalau yang berasal dari luar Surabaya penasaran belum pernah makan, bisa coba bikin dehh.. #SupCemplangCemplung #AntiRibet #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity #SupMerah #berburucelemekemas #resolusi2019

6 porsi

Nasi bakmoy

Daging siram asam pedas

Masakan ini umumnya menggunakan daging b2 tp kalau mau versi halal bisa diganti dengan ayam

Maling Goreng

Ini nih masakan favorit suami, dimakan keringan pake nasi hangat bisa abis 1piring.

Kwetiau Goreng Medan

Ini enak banget, gurih krn pake telor bebek. #PejuangGoldenApron3

Tumis rebung bumbu ngohyong (pekak)

Sukak bgt sama yg namanya tumis rebung krn di rmh ga trlalu suka di masak santan.. Jd nya aku tumis simple aja pakai kecap --- selamat mencoba ya

Rendang

Karena di pasar daging sapi lagi mahal, jadi saya pakai daging babi..

Sate Babi Papua Saos Merah

Sate babi papua beda dengan sate babi pada umum nya. Sate ini mengunakan saos merah yg rasanya manis

4 porsi

30 menit

Bihun Goreng Spesial

Bakmoy

Karena ada stok putih telur, jadilah dikukus aja buat campuran isian bakmoy. Menu yang simple, anak-anak suka. Minim bumbu tapi seger. Untuk baso udang goreng, resep tetap sama dengan yang diposting minggu lalu, hanya langsung goreng aja. #PejuangGoldenApron3