Bagaimana Membuat Sop Merah yang Enak Banget

Dipos pada May 4, 2023

Sop Merah

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sop Merah yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Sop Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sop Merah, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sop Merah di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Sop Merah oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Sop Merah memakai 10 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selama tinggal d surabaya baru kenal sama sop satu ini..katanya sih asli nya dr Malang..hehehe menurutku aneh makan nasi putih disiram sop ini..klo aq sih pilih makannya sama roti tawar yg aq oles butter & oven sebentar smp kering..klo anak2q sama nasi aja sudah bilang "uenak,ma"..ya yg penting anak2 suka lah 😍 x ini aq buat versi simple..biasanya ada potongan daging ayam & kacang kaprinya..tp lagi2 isi disesuaikan dg selara anak2q 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Merah:

  1. Merica
  2. 12 biji sosis, potong bulat
  3. 1 kaleng kecil maling (pork luncheon meat), potong kotak (boleh skip)
  4. 1 L kaldu ayam
  5. 5 biji bawang merah, iris halus
  6. 2 batang daun prei, iris halus
  7. 2 sdm tomato paste (aq pake delmonte)
  8. 3 sdm saus tomat
  9. secukupnya Garam, gula, merica, pala
  10. 1 batang seledri, ikat

Langkah-langkah untuk membuat Sop Merah

1
Didihkan kaldu ayam.. Tumis bawang merah & batang daun prei..kemudian di blender beserta tomato paste & saus tomatnya, lalu masukkan ke kaldu yg sudah mendidih.
2
Tunggu sampai mendidih, lalu tambahkan gula, garam, merica,& pala..didihkan. Koreksi rasa..klo sudah pas mantap masukkan wortel..rebus sampai setengah empuk..lalu masukkan sosis & maling & juga 1 batang seledri..didihkan sampai matang (sosis mengembang). Angkat. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Babi kecap ala Mak Pael

Babi kecap ala Mak Pael

Sebenarnya sumbernya dr resep ci Tintin Rayner "Babi Cin Chinese Food ala rumahan dari Semarang/ Jawa Tengah".. Thanks for the recipe, ya ci.. Tapi oleh diri ku, uda dimodifikasi sedikit.. Kentang aq ganti jd tahu putih. Daging babi berlemak/ samcan uda diganti jd daging tanpa lemak (ciap bak disebut oleh orang medan πŸ˜€) karena aq merasa bersalah kalo menyuguhkan lomak-lomak utk anggota keluarga q.. Gak apa2, rasanya ga seenak lemak, tp yg penting sehat dan full of love dlm pembuatannya πŸ˜›πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ˜˜ Menu ini cocok jg utk abang yg uda balita saat ini.. lahap lo makannya, krn menu baru hehe.. Oiya, pasti bs digantiin ma daging ayam ya.. utk yg sodara/i yg muslim bs pake daging ayam, boleh ayam kampung, ato fillet dada dan paha. Next time aq cobain jg de dan post di sini.. Cuss silahkan dicobain ya, semoga bermanfaat.. πŸ™πŸ™πŸ™

8 orang
1 jam 30 menit
Basreng Crunchy

Basreng Crunchy

Bikin bakso goreng untuk sarapan. Anak suka yg bola, mas bojo suka yg tipis kering, sehingga jadilah 2 versi ini. Dua2nya super crunchy. #PejuangGoldenApron3

Nasi Ayam Lengket Belitung

Nasi Ayam Lengket Belitung

Beberapa kali makan nasi ayam lengket, ada yang jual di Belitung, lumayanlah harganya 30k perporsi, Biasanya pakai lapchiong khas Belitung enak banget tapi muahallll (nah ini belum coba buat), Kalau beli, Nasi ayam lengket kuahnya lebih kental, dan rasanya lebih manis, resep saya ga terlalu kental dan ga terlalu manis, sesuaikan dengan selera ya..😁 Masak sendiri lebih hemat pastinya #emakemakperhitungan πŸ˜‹ Saya pake ngohiong awalnya, ternyata baru ingat ada lapchiong Bangka yang dikasih mama saya, di kulkas, ya saya foto lagi deh... merah merah lebih menarik ya...(semenarik bibir merah πŸ‘„πŸ€£) Buat yang muslim ga usah pake lapchiong/ngohiong yang berbau-bau pork, tetap enak kok...😁 #5resepterbaruku

6 porsi
90 menit
Brenebon / sup kacang merah dengan babi

Brenebon / sup kacang merah dengan babi

Kali ini buat sup Brenebon buat menyambut papaku yang baru balik dari rumah sakit karena sakit leptospirosis kemarin. Nah, beliau ngidam Brenebon udah lama tapi belum sempat masak eh keburu dirawat. Papaku ini emang jawa campur manado, jadi yaa selera makannya memang sedikit manado2an gini. Nah, ini resep brenebon ala keluargaku ya bun..ini NON HALAL ya..bisa diganti dengan daging sapi kalau mau versi halalnya ya.. selamat mencoba..ditunggu recooknya ya πŸ‘πŸ‘

6 orang
3 jam
Babi Kecap

Babi Kecap

Sederhana...cepat...mudah dan nikmat

Sekeluarga (berencana)
30 menit
Japanese Hamburg Steak (hanbagu)

Japanese Hamburg Steak (hanbagu)

Hasil recook resep dari yNy dengan sedikit modifikasi. Enak banget, suami bilang rasanya "nagih"

4 porsi
1-2 jam
Mun Tahu #nonhalal

Mun Tahu #nonhalal

4 mangkok kecil
Kolobak

Kolobak

Kolobak ini kesukaan anak aku,segala sesuatu yg berbau asam manis dia pasti suka hehhehe. Ini simpel banget ya. Sy pake pork,bisa diganti ayam/udang/ikan

2 porsi
20 menit
Gulai ala2 untuk bayi MPASI 1+, BB booster

Gulai ala2 untuk bayi MPASI 1+, BB booster

Anak saya lagi ga mau nasi. Dibuatin gulai ala2, karbo nya dari kentang, protein dari daging dan telur, lemaknya dari santan dan minyak. Makan ini lahap sekali πŸ₯°

3 porsi MPASI
Bihun Goreng

Bihun Goreng

Kebetulan bereQ tdr drmh jd masakin sarapan yg praktis aja ya kan??Anak2 kan biasanya suka mie-mie-an makanya lgsg cus masaknya. Kebetulan stok sayuran utk mie lagi kosong dirmh jd kali ini masaknya tanpa sayuran dan cabe. #PejuangGoldenApron3 #week3

Pangsit goreng

Pangsit goreng

Lihat banyak yg seliweran di ig nyoba buat sendiri sesuai dgn lidah saya

1 porsi
30 menit
Sup merah

Sup merah

Makanan selalu bikin kangen.. Makanan favorit keluarga kalau ada acara besar. Perpaduan gurih, asam, asin, dan manis jadi satu di lidah ditambah aroma rempah dr pala membuat masakan ini unik. Versi aslinya sih ada gorengan udangnya. Tp berhubung males bikinnya sementara skip dulu gorengan udangnya. Lain kali kalau lagi bikin gorengan udang baru bikin resepnya.

Bakmie Gepeng Medan

Bakmie Gepeng Medan

Masak simple dirumah cemplang cemplung aja habis nguras isi kulkas iniπŸ˜‚πŸ€­ Source:wenxi win #DiRumahAja #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #KeDapurAja #MasakAsyik #GenkGadoGado #WeekendChallange #PejuangGoldenApron2 #Cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Surabaya

Ayam mun bangka

Ayam mun bangka

Dari kecil uda makan menu yang satu ini, karena mama asli bangka. Ini cocok banget buat semua kalangan, karena rasa nya yg meresap banget di ayam dan bisa berkali-kali nambah nasi loh. Cobain deh sikecil pasti doyan.

Bakmi goreng lebar

Bakmi goreng lebar

Setiap awal bulan saya dan ibu "rajin" ke supermarket..entah cuci mata atau emang ujung2nya belanja dehh apa aja lah pokoknya masuk ke keranjang belanjaan.. DAN ketemu 1 mie telur yang ukurannya sedikit lebar tuh...langsung kita ambil dan tercipta menu masakan di hari Minggu yaitu BAKMI GORENG. saya merupakan ex-peserta Golden Apron Season 1 tapi...terakhir2 ada aja kendala selain JENUH juga mikirin masak, dan yang paling ngeselin adalah ketika aplikasi cookpad tempo lalu sering eror di hape saya .......jadinya ketelatan nge post menu masakan deh- hem bukannya mau mepet nge post tapi emang orang pekerja cm punya waktu weekend saja menyalurkan hobi masakan ya makkkk #PejuangGoldenApron2 #semogamasihadakesempatan #cookpadcommunity_jakarta #resolusi2019 #resepbakmigoreng

Kwetiaw goreng

Kwetiaw goreng

#SiapRamadan

Kentang kecap pete dan daging sapi no ribet

Kentang kecap pete dan daging sapi no ribet

Punya suamik yang kalau makan rada picky dan cepet bosen.Ini salah satu makan favorite dia waktu kecil,kalau makan ini bisa nambah2,rasanya uenakk poll.Masak yang gampang yang penting ada lauk.