Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sop Merah yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Sop Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sop Merah, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sop Merah di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Sop Merah oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Sop Merah memakai 10 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Selama tinggal d surabaya baru kenal sama sop satu ini..katanya sih asli nya dr Malang..hehehe menurutku aneh makan nasi putih disiram sop ini..klo aq sih pilih makannya sama roti tawar yg aq oles butter & oven sebentar smp kering..klo anak2q sama nasi aja sudah bilang "uenak,ma"..ya yg penting anak2 suka lah π x ini aq buat versi simple..biasanya ada potongan daging ayam & kacang kaprinya..tp lagi2 isi disesuaikan dg selara anak2q π
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Merah:
- Merica
- 12 biji sosis, potong bulat
- 1 kaleng kecil maling (pork luncheon meat), potong kotak (boleh skip)
- 1 L kaldu ayam
- 5 biji bawang merah, iris halus
- 2 batang daun prei, iris halus
- 2 sdm tomato paste (aq pake delmonte)
- 3 sdm saus tomat
- secukupnya Garam, gula, merica, pala
- 1 batang seledri, ikat