Bagaimana Membuat Champignon Sauce Steak yang Bikin Ngiler

Dipos pada September 28, 2023

Champignon Sauce Steak

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Champignon Sauce Steak yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Champignon Sauce Steak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Champignon Sauce Steak, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Champignon Sauce Steak ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Champignon Sauce Steak kira-kira 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Champignon Sauce Steak sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Champignon Sauce Steak memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Pertama kali dibuatkan sauce asal Perancis ini oleh suami, sy langsung sukak!😍 Lalu saya belajar bikin sendiri deh...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Champignon Sauce Steak:

  1. 2 ptg daging (sapi/kambing/pork/kalkun)
  2. 250 gr jamur champignon (jamur payung) boleh diiris atau utuh
  3. 200 ml light cream (atau susu cair plain)
  4. 1/2 sdt lada putih
  5. 1/2 sdt lada hitam (atau putih)
  6. 1/2 sdm ketumbar bubuk
  7. 1 Kaldu blok (atau royco)
  8. Secukupnya garam
  9. 1/2 bawang bombay sedang, rajang
  10. 6 bawang putih, rajang
  11. Secukupnya mentega

Langkah-langkah untuk membuat Champignon Sauce Steak

1
Lumuri daging dg ketumbar, lada hitam, garam dan 4 siung rajangan bawang putih. Diamkan minimal 1 jam.
Champignon Sauce Steak - Step 1
2
Buang bawang putih yg menempel. Panggang daging dg teflon yg sudah dilumuri mentega. Aldante atau well cooked sesuai selera.
Champignon Sauce Steak - Step 2
3
Tumis bawang bombay hingga layu pada teflon bekas panggang daging. Masukan bawang putih, light cream, jamur, sedikit garam, lada putih, kaldu. Koreksi rasa.
Champignon Sauce Steak - Step 3
4
Sajikan Champignon Sauce di atas steak atau dlm pot terpisah. Bisa tambahkan salad segar dan kentang goreng utk menemani menu ini. Selamat menikmati.
Champignon Sauce Steak - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Macaroni Frittata (omelet) broccoli cheese ham breakfast

Macaroni Frittata (omelet) broccoli cheese ham breakfast

Ide breakfast dg memanfaatkan bahan2 yg ada di kulkas n dapur aja... Tadaaa jadilah frittata ini. Lengkap uda ada karbo, protein, veggie, susu...yummyyy

1 loyang 20 cm
45 menit
Bistik

Bistik

Aku bikin yang versi pork 🐽 Boleh diganti daging sapi yaa...

Bibimbap ala baskom

Bibimbap ala baskom

Sering lihat di Korean Drama, satu keluarga makan Bibimbap di satu baskom besar rame2, trus semua pada nyendok nasi campur/bibimbapnya langsung dr baskom, keliatan enakk dan akrab banget ya πŸ˜ŠπŸ˜€πŸ˜€ Ini bukan pake Dolsot (mangkuk pemanas) yang bikin nasinya berkerak, tapi hanya nasi panas yang dicampur dengan saus ala Korean Bibimbap, trus dimakan rame2 dari satu baskom gituu.. Sayur yg saya pakai juga seadanya di kulkas. Kalau mau mantap, pakai juga bayam jepang (horenzo) atau zuchinni tumis wijen n garam, dan tauge rebus yg dibikin side dish yah.. Jadi saya coba2 kemarin itu, pakai resepnya Seonkyoung Longest krn tertarik pd campuran resep sausnya. Plus saya tambahin sedikit mayones, seperti yang dilakukan oleh Jung Bong, Jung Hwan dan papanya di Drama Reply1988 wkt mamanya (mama Cheetah) gak ada di rumah....πŸ˜‚πŸ˜‚ Ternyata uenakk lhoo... Note: 1. makanan seperti ini wajib harus sekali habis, jangan disisa or disimpan yah.. 2. Krn ini nasi yang dicampur aduk, isiannya bebas ya, bisa tambah kimchi sawi, kimchi lobak, acar lokio, dan side dish korean lainnya 3. Pd dasarnya minyak wijen pegang peranan sangat besar dlm masakan korea. Dan minyak wijen korea wanginya memang beda dgn minyak wijen biasa (wanginya lebih kuat drpd minyak wijen pd umumnya) 4. Krn masak bahannya satu2, jadi keliatannya langkahnya agak panjang, dibaca aja pelan2 ya.. πŸ˜€

4-5 orang
30 menit
Kaldu Iga Babi

Kaldu Iga Babi

Coba coba buat kaldu Babi untuk MPASI anak... setelah diambil kaldunya, Iganya bisa ditambahkan bumbu bakut teh untuk makan Mamak & Bapake

Onion Bomb [keto friendly]

Onion Bomb [keto friendly]

Mencoba-coba makanan buat persiapan camping, dan rasanya menu ini cocok nggak usah pakai nasi lagi sudah cukup kenyang, Di sini saya bake sementara kalau pas camping tinggal dibungkus aluminium foil lalu panggang sembari menikmati api unggun

9 porsi
60 menit
Spicy Kimchi Aglio Olio

Spicy Kimchi Aglio Olio

Kreasi spesial dari saya nih bagi sahabat Cooking with Sheila yang suka kimchi. Saya padukan bahan kimchi khas Korea yang sudah saya share resepnya beberapa hari lalu dengan pasta β€œAglio Olio” khas Italia. Enak bangetttttttt.. Cocokkkk banget dan tidak β€œenek” Rasanya pedas, sedikit asam, asin dan manis. Untuk daging nya saya menggunakan ham. Saya juga menambahkan jamur. Kalian bisa ganti dengan ayam, sosis atau seafood segar seperti udang, cumi dan kerang juga oke banget. Yukk jangan takut mencoba ya πŸ˜πŸ‘πŸ»

Lo Tu Kha (Kaki babi kecap)

Lo Tu Kha (Kaki babi kecap)

Wktu belanja liat org beli kaki B2, penasaran akhirnya coba.. Cari2 di cookpad dpt resep mb Aiphin Huang.. Tyt simple jg masaknya.. Aromanya otentik bgt.. πŸ˜‹ #PejuangGoldenApron3

Japanese hamburg steak (hanbagu)

Japanese hamburg steak (hanbagu)

Makanan merakyat yg ad dmn2 d resto mewah/biasa,supermarket,mal2 maupun rumah n setiap keluarga punya cara masak n rasa sendiri2.benernya variasi rasanya bnyk bgt kl ni ku share yg simple n mendekati basic nya πŸ˜„makanan ni d gemari dr anak2 kecil mpe org dewasa...tudei request ank ce buat makmal...yu maree 🌠untuk menghasilkan hanbagu yg empuk perhatikan cr masaknya ya...

Tau Yew Bak / Babi Kecap / Braised Pork Belly

Tau Yew Bak / Babi Kecap / Braised Pork Belly

Babi kecap ini bisa pakai samcan atau kapsim kalo tidak suka yang terlalu berlemak. Kali ini saya masak pakai samcan karena menurut saya hasil rasanya lebih mantap. Untuk mendapatkan hasil samcan yang empuk dan lembut butuh waktu merebus sekitar 2-3 jam.

3,5 jam
Simple spaghetti Aglio oglio

Simple spaghetti Aglio oglio

Permintaan anak"" pg td sblm brgkt sklh udh pesen mkn siang minta spaghetti .. So carry on and do it ..

Yakitori Don - Sate Jepang Pakai Nasi

Yakitori Don - Sate Jepang Pakai Nasi

Tahun baru enak nya sate sate. Cus gas masak sate

2 orang
Jokbal / Kaki Babi Korea / Korean Braised Pig's trotter

Jokbal / Kaki Babi Korea / Korean Braised Pig's trotter

Resep dari Youtube maangchi Sudah lama penasaran sama masakan kaki babi korea... Akhirnya di niatin, beli bahan2nya sampe komplit dan sama persis πŸ˜… Ternyata... Worth to try πŸ€€πŸ‘ Enak banget, dan gak nyangka aja liat dari bumbunya yg aneh, pake kopi segala... Bisa enak gini πŸ˜…

Babi Panggang (non halal)

Babi Panggang (non halal)

Weekend minggu lalu main kerumah kakak sepupu nah kebetulan temannya suka nyuplai daging babi ke restoran, si kk minta dikirimin deh daging babi, pas sy mau pulang dibungkusin, lumayan buat masak dirumah kan. Sy juga dibungkusin samcan, ketika dirumah langsung deh eksekusi babi panggang hehehe #PejuangGoldenApron3

Babi Kecap dengan Kentang dan Bombay

Babi Kecap dengan Kentang dan Bombay

Lagi pingin makan samcan tapi porsi kecil saja. Bumbunya pakai yang biasa dipakai Papa, aku modif sedikit dengan kapulaga, jinten, jahe, cabe kering, dan bombay biar makin mantap. Rasa kuahnya ada sedikit pedas dari cabe rawit yang aku keringkan sendiri. Ga terlalu pedas sih aku cuma ingin lebih menaikkan rasa saja. Biasanya orang pakai lada saja cukup kok.. Untuk daging kapsim bisa ganti has dalam ya. Dagingnya cukup diiris, ketebalan sesuai selera. Aku kebetulan ada sisa irisan daging untuk tumisan. Jadi itu yang dipakai. Untuk rasa, saya cenderung suka ada manis asin. Jadi silahkan sesuaikan saja ya... Kirimkan foto dan komen kamu buat yang udah coba ya..❀️❀️ #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta

2-3 porsi
Sop lobak bening

Sop lobak bening

Kadang pengen sop yg seger bening biar ademan ni tengorokan.. ni sop mudah praktis tinggal cemplung πŸ˜