Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Mun Tahu yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Mun Tahu yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Mun Tahu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Mun Tahu bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Mun Tahu kira-kira 3 porsi besar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mumpung masih ingat nih, perkiraan waktu untuk memasak Mun Tahu diperkirakan sekitar 30 menit.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Mun Tahu dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Mun Tahu memakai 14 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Dulu waktu masih kecil, gue suka banget makan ini, dan lamaaa banget sudah melupakan masakan ini karena ga pernah kepikiran untuk pesan atau minta nyokap masakin. Baru belakangan ini, suka lihat2 resepnya Ci @xanderskitchen, dan lihat resepnya. Suka bangets! Nyobain sendiri dan berhasil! Berikut resepnya, aku modif dikit di ukuran banyaknya ingredients-nya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mun Tahu:

1. 2 sdm minyak goreng
2. 6 siung bawang putih, keprek
3. 1 jahe, sebesar jari telunjuk, keprek
4. 1 tahu cina, potong kecil dadu
5. 1/4 kg daging cincang (saya pakai pork)
6. 1 butir telur, kocok
7. 2 sdm kecap asin
8. 1 sdm kecap ikan
9. 1 gelas air minum
10. 1 sdm penuh menggunung tepung maizena
11. 1 sdt minyak wijen
12. 1 batang daun bawang besar, potong besar atau iris tipis sesuai selera
13. 3 jumput garam
14. 2 sdt gula

Langkah-langkah untuk membuat Mun Tahu

1

Siapkan bahan semua.

2

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe yang sudah dikeprek. Jika mau iris tipis juga boleh sih. Tumis sampai harum.

3

Masukkan daging cincang. Beri kecap asin dan kecap ikan. Aduk sampai rata dan daging berubah warna.

4

Masukkan tahu, tumis sebentar.

5

Masukkan air, garam dan gula. Aduk sampai mendidih.

6

Masukkan telur kocok perlahan sambil diaduk.

7

Cicipi, apakah rasa sudah pas. Jika belum, koreksi rasa. Tambahkan garam atau gula.

8

Masukkan tepung maizena yang sudah dicampur dengan sedikit air. Aduk sampai kuah mengental.

9

Masukkan minyak wijen.

10

Sajikan di atas piring dan beri daun bawang di atas mun tahu.

11

Selamat makan!