Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Samcan ala mama amo yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Samcan ala mama amo yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Samcan ala mama amo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Samcan ala mama amo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Samcan ala mama amo oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Samcan ala mama amo memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
kenapa aku namain ini samcan ala mama amo, emank ini resep kreasi mama ku tanpa liat resep dimana pun. aku suka sih ya.. karna samcan ini lebih ke manis... aku publish aj karna all my friends love this kind of samcan... seperti biasa.. takaran resep adalah takaran agak agak like how aunty aini teach gordon ramsay to cook rendang.. hahaha semua masak tergantung selera... misal suka aroma bunga lawang ya banyakin aja bunga lawang. btw ini samcan teksturnya bukan yg crispy2 itu y, dia teksturnya mgkn lebih seperti ayam goreng kampung gt.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Samcan ala mama amo:
- daging samcan buang kulit (kalo mama aku sih gak buang kulit, tapi aku gak suka, karna kulitnya kenyel banget)
- bunga lawang
- daun serai (ini aku tambahin sendiri, mama gak pake ini)
- gula merah
- penyedap rasa(royco ayam), garam, kecap asin (aku pakai merk cap angsa)
- tepung goreng sajiku / putri (terserah pake tepung apa aj, yg penting tepung goreng)
