Cara Gampang Membuat Pangsit Mie Hijau (Green Noodles) yang Sempurna

Name: Pangsit Mie Hijau (Green Noodles)
Yield: 4 porsi
Ingredients: Untuk Adonan Mie hijau:; 2 Cups Tepung Serbaguna (Segitiga biru); 2 butir telur (kocok lepas); 50 ml air matang; 1 ikat bayam, blender, saring, campurkan ke dlm adonan telur; Sejumput Garam; Sedikit tepung untuk menguleni; Bahan Untuk lauk Ayam:; 1 buah fillet ayam, potong dadu; 8 pc jamur champignon, potong dadu; Daun bawang; 5 siung bawang putih, cincang halus; 1 sdm kecap asin; 4 sdm kecap manis; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1 sdt merica bubuk; 1 1/2 sdm minyak untuk menumis; secukupnya penyedap rasa; Bahan kuah Ayam:; 1 liter kaldu Ayam (buat dari tulang/ leher ayam); 2 sdm garam; 1/2 sdt merica bubuk (sesuai selera ya, bisa ditambahkan buat yang doyan merica); Penyedap rasa secukupnya (Optional); Penyajian:; 1 sdm kecap asin; 1 sdm kecap ikan; 1 sdt minyak wijen; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdm minyak ayam (buat dari kulit ayam yang ditumis hingga mengeluarkan minyak- yg suka minyak babi bisa pake lemak babi)

Dipos pada April 13, 2023

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Pangsit Mie Hijau (Green Noodles) yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Pangsit Mie Hijau (Green Noodles) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Pangsit Mie Hijau (Green Noodles), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pangsit Mie Hijau (Green Noodles) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Pangsit Mie Hijau (Green Noodles) adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Pangsit Mie Hijau (Green Noodles) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Pangsit Mie Hijau (Green Noodles) memakai 34 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pingin bikin mie simpel , praktis dan sehat....akhirnya nyoba bikin mie ini....finally did it...yayyy

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pangsit Mie Hijau (Green Noodles):

Untuk Adonan Mie hijau:
2 Cups Tepung Serbaguna (Segitiga biru)
2 butir telur (kocok lepas)
50 ml air matang
1 ikat bayam, blender, saring, campurkan ke dlm adonan telur
Sejumput Garam
Sedikit tepung untuk menguleni
Bahan Untuk lauk Ayam:
1 buah fillet ayam, potong dadu
8 pc jamur champignon, potong dadu
Daun bawang
5 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm kecap asin
4 sdm kecap manis
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula
1 sdt merica bubuk
1 1/2 sdm minyak untuk menumis
secukupnya penyedap rasa
Bahan kuah Ayam:
1 liter kaldu Ayam (buat dari tulang/ leher ayam)
2 sdm garam
1/2 sdt merica bubuk (sesuai selera ya, bisa ditambahkan buat yang doyan merica)
Penyedap rasa secukupnya (Optional)
Penyajian:
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap ikan
1 sdt minyak wijen
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm minyak ayam (buat dari kulit ayam yang ditumis hingga mengeluarkan minyak- yg suka minyak babi bisa pake lemak babi)
Pelengkap:
Irisan Daun bawang
Bawang Goreng
Sawi Hijau, rebus, potong2

Langkah-langkah untuk membuat Pangsit Mie Hijau (Green Noodles)

Adonan Mie Hijau: Ayak tepung terigu dan garam, Masukkan ke baskom besar (bisa dilakukan di meja marmer), buat lubang di tengah tepung, masukkan campuran telur dan bayam, lalu perlahan menggunakan garpu aduk adonan telur searah jarum jam sampai tercampur rata dengan adonan tepung, Uleni hingga adonan soft dan tidak lengket di tangan. Diamkan 15 menit

Siapkan Mesin penggiling pasta, Ambil adonan mie hijau, pipihkan dan giling adonan mie (ketebalan mie sesuai selera). Setelah adonan mie terbentuk, beri taburan tepung supaya mie tidak lengket satu sama lain.

Didihkan air, masukkan mie dan masak hingga matang (kurang lebih 10 menit, tergantung tingkat kekenyalan yang diinginkan)

Lauk Ayam: Panaskan minyak, masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum,,masukkan daging ayam dan jamur,aduk hingga berubah warna, masukkan kecap asin, kecap manis, garam & merica bubuk, beri sedikit air untuk mematangkan ayam. Tambahkan penyedap rasa.

Kuah Pangsit Mie Hijau: Rebus tulang/ leher ayam, tambahkan garam, merica bubuk, dan penyedap rasa, taburi daun bawang. Didihkan dan siap digunakan

Penyajian: Siapkan Mangkuk, masukkan kecap asin, kecap ikan, minyak wijen, merica bubuk dan minyak ayam. Masukkan mie, dan aduk hingga tercampur rata. Letakkan lauk ayam di atas mie, taburi daun bawang dan bawang goreng. Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Bakmoy

Masak nasi bakmoy sendiri dalam rangka rindu bakmoy di bandung yg terkenal banget yg ada di Jalan Mahmud.😋😋😋. Untuk dagingnya bisa diganti dengan daging ayam ya. #cookpad #cookpadindonesia #resepmudah #resepsederhana #resepsimple #masakanrumah #masakansederhana #homemade #bekalmudah #idebekal #olahanayam #olahantahu

2 Porsi

Mie pangsit (bakmie) medan

Ni cara mengakalin supaya anak senang mertua jg happy,jadi anak suka banget sama mie pangsit medan,tiap weekend pasti minta dibeliin,cuma nenek suka ngomel" krn jajan diluar (biasalah ya nenek"),akhirnya coba lah masak sendiri dirmh dgn bahan yg ud da dikulkas,minus pangsit krn ud habis dagingnya

4 porsi

1jam

Bihun Goreng Spesial

Mie goreng sosis

Sarapan tanpa nasi

Isian Bakpao Daging

Satu rumah beda selera. Kalau anak2 pastinya suka rasa coklat. Sementara saya kangen bakpao isi daging. Ya udah, bikin semuanya lah. Sekalian ngabisin Goldenfil. Di resep ini, saya pakai daging non halal ya, bisa diganti daging ayam. Untuk resep roti bakpao nya, segera menyusul ya. Endeuss.. dapat pujian setinggi langit 🤩🌈😁

Charsiu (daging merah)

Mie Ayam Jamur

Ini dia resep bakmi aku pake mie basah buatan sendiri. Sebelumnya aku udah pernah upload, tapi yang ini lebih sedap karna bakminya aku pake homemade fresh, plus pake bumbu minyak buatan sendiri juga. Pas fotonya diupload temen-temen pada ribut minta dimasakin dan semua muji enak bangeeeetttt. Pacar juga sering ngidam ini hahaha. Dikasih coba bakmi frozen dari langganan di Jakarta dia bilang yang ini lebih enak 😋 So, resep ini udah lulus sensor hasilnya mantap dan anti gagal!

4-5 porsi

Bakmoy

Mie Ayam Kriting Medan

Mie adalah menu favorite disaat pagi hari mesti beli mie medan di ruko2 depan perumahan habis olah raga biasane beli, skrg buat sendiri dirumah grgr colorna gak berani makan diluar🤣🤭 buat sendiri dirumah gae tombo kangen enak tenan dijamin simple bahan2 sederhana👍👌 #DiRumahAja #MasakAsyik #GenkGadoGado #PejuangGoldenApron2 #Cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Surabaya

Daging Char Siu

Bakmie Chasio

Salah satu menu pilihan untuk sarapan. Source : Lilyhusnikitchen #PejuangGoldrenApron3

5 porsi

Sop Merah Surabaya

Sop Merah adalah makanan berkuah yang terbuat dari sari tomat dan kaldu. Di negara asalnya yaitu Belanda sop ini biasanya disantap dengan crouton. Untuk sop merah ala Surabaya biasanya diganti dengan gorengan cakue udang. 😍 Anak saya demen banget ini gorengan cakue udang nya. Waktu digoreng emang wangi menggoda. Alhasil musti buat 1 resep lg gorengan udang buat pendamping sop merah nya karna yg pertama abis dicemilin 🤣🤣 Sop ini rasanya sangat "RICH" ada rasa asin, gurih, manis dan asam yang bercampur menjadi 1. Menurut saya sop ini lebih enak digado (baca : dimakan tanpa nasi). Segar sekali disantap panas-panas saat cuaca mendung/hujan syahdu. Hehehe 😊 Source : giok lians youtube #pentolanClover #gibahPentolanClover #pentolanClover #gibahPentolanClover #pentolanClover #GibahPentolanClover #CookpadCommunity_Solo #MasakSakSakMu #WongSoloMasak #TidakSekedarMemasak #CookingwWithHeartEatingWithLove #LihaiRecook2_Solo

1 panci sedang

1 jam 30 menit