Bagaimana Membuat Sawi Hijau with Tofu & Pork yang Enak Banget

Dipos pada April 3, 2022

Sawi Hijau with Tofu & Pork

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sawi Hijau with Tofu & Pork yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Sawi Hijau with Tofu & Pork yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sawi Hijau with Tofu & Pork, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sawi Hijau with Tofu & Pork di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Sawi Hijau with Tofu & Pork dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Sawi Hijau with Tofu & Pork memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Tofu seringkali dibilang putih telor sama anak2. Tapi itu dulu.. Skrg mrk dah gede dah tau bedanya tofu ama putih telor... Baik tofu maupun putih telor sama2 disukai sama anak2, buktinya walau dimasak sama sawi hijau doank mrk tetap antusias makannya, ... Yaaaaaaa.. Karena ada tofunya yg jd daya tarik mrk... Sdh bisa diduga, yg pertama ambil dluan dapat tofunya banyak,.. Wah kasian donk yang terakhir kebagian sawinya thok... Siapa???? MOMMMYYYYY - nya!!!!! 🎉🎊🎇🎆

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sawi Hijau with Tofu & Pork:

  1. 1 ikat sawi hijau, potong2, pisahkan daun dan bagian batangnya, cuci bersih
  2. 3 siung bawang putih, cincang halus
  3. 1 bh tofu udang, potong ketebalan 1cm, goreng setengah kering
  4. 1 genggam daging babi, potong potong
  5. 5 sdm tepung tapioka
  6. 1 sdm kecap asin
  7. Secukupnya minyak goreng
  8. Secukupnya air utk kuah
  9. Sesuai selera garam, lada bubuk, gula pasir, kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sawi Hijau with Tofu & Pork

1
Taruh potongan daging babi dalam mangkuk, beri kecap asin, aduk rata. Lumuri dengan tepung tapioka, tujuannya biar cpt empuk.. Sekaligus ini yg buat kuah jd agak kental nantinya..
2
Panaskan minyak dlm wajan, tumis bawang putih lanjut dgn potongan daging yg udah dilumuri tepung tapioka, kalu bisa masukin satu persatu biar ga lengket, tapi kudu fast moving ya, ntar keburu gosong bawangnya.. Hehehe.. Note : Bole juga daging digoreng terpisah baru dimasukkan ke tumisan bawang putih.
3
Stlh daging sdh agak mengering/berubah warna, masukkan potongan batang sawi, aduk hingga setengah layu kemudian disusul bagian daunnya dimasukkan.
4
Setelah sayuran layu, beri air secukupnya. Bumbui dengan garam, gula pasir, Kaldu bubuk (bole ayam, jamur, sapi) dan merica bubuk. Aduk rata. Didihkan
5
Bila kuah kurang kental, sisa tepung tapioka dlm mangkuk td bs diberi air, Larutkan dan dimasukkan dalam masakan. Terakhir masukkan tofu.
6
Cicipi rasanya. Dan siap disajikan... Jrenggg!!!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Hekeng #nonhalal

Hekeng #nonhalal

Daging bisa diganti ayam yaa...

Hokkian mie

Hokkian mie

Makanan jaman dulu waktu kecil yang suka dibeli papa dan makanan ini bikin kangen

Semur kentang dan daging babi

Semur kentang dan daging babi

Lagi pengen semur, tp ga punya daging sapi, jadi pakai daging babi yg masi ada aja, enak juga rasanya.

Garlic Ribs / Iga Goreng Bawang

Garlic Ribs / Iga Goreng Bawang

Halo~ Akhirnya ngepost resep lagi hehehe. Lagi pengen makan iga nih, biasanya kan iga dimasak kuah (misal bakkut), nah kali ini mau bikin yang beda, jadi digoreng aja. Menu ini termasuk simpel, lama di cacah2 aja kayanya hehehe. Tapi ga apa soalnya rasanya enak, gurihh😆 Gorengnya jangan kelamaan ya biar ga keras dagingnya, tapi pastikan mateng semua sampai dalam😊

4 porsi
1 jam 30 menit
Nasi goreng mama mertuaku

Nasi goreng mama mertuaku

Suami minta dibikinin nasi goreng pagi ini, jadi pakai sisa nasi semalam aku buat nasi goreng. Nasi goreng favorit keluargaku dan ini resep diadaptasi dari resep ibu mertuaku.karena suami suka banget sama nasgor ibunya. Semoga cocok dengan lidah kalian. :)

4 porsi
6. Chinese Hot and Sour Soup (Sup Chinese Asam Pedas)

6. Chinese Hot and Sour Soup (Sup Chinese Asam Pedas)

Beberapa hari ini sering hujan membuat udara dan tubuh menjadi dingin. Kepengen makan sesuatu yang pedas tipis tipis, hangat dan slurpy gitu, jadilah masak menu soup ini. Kombinasi rasa pedas hangat dari jahe dan merica disertai asam menyegarkan dari cuka hitam membuat hidangan ini tepat dinikmati saat udara dingin. Yuks disimak aja ya resepnya.

8-10 porsi
45 menit
Baikut / Bakut Sayur Asin

Baikut / Bakut Sayur Asin

Makanan paling favorite dari kecil. Dulu saya kira susah buatnya..ternyata simpel banget. Kakak dan suami saya juga suka banget dengan masakan ini. Ini merupakan resep dari orang yang menjaga saya dan kakak saya dari kecil. Beliau pinter banget masak dan sampai saya besar, beliau masi bersama kami hingga saya kuliah dan menikah. Beliau sudah merupakan keluarga bagi kami. Dan saya banyak belajar masak dari Beliau. Semoga sharing resep ini bisa bermanfaat bagi kita semua..have a nice day! #5resepterbaruku

3 porsi
Braised Pork Belly

Braised Pork Belly

Enakkk.. Mudah dibuat.. Begitu masuk mulut, hmmmm serasa meleleh dalam mulut. Hati ikut senang kalau makan ini 😄😄

2 porsi
Bak Cho (daging cincang kukus)

Bak Cho (daging cincang kukus)

Non halal, tapi kalau mau ganti jadi daging ayam boleh di coba bunda

Steak babi with saos tomat creamy rasa telur susu pedas

Steak babi with saos tomat creamy rasa telur susu pedas

Mumpung ada daging nganggur ya mari di coba

Babi cah sawi asin #non halal

Babi cah sawi asin #non halal

Bakmie Babi Jamur

Bakmie Babi Jamur

4 porsi
Mun Tahu

Mun Tahu

Tumis Pare Angkak Daging Cincang

Tumis Pare Angkak Daging Cincang

Pare jenis sayuran yang banyak manfaatnya, jadi kalau pengin sering makan pare mesti ganti2 resep olahan nya supaya gak bosan. Kali ini dapat resep simple dan sehat dari adik saya. Simple karena hanya 3 bahan utama dan 2 bumbu serta kecap2an. Sehat karena selain pare nya banyak manfaat, juga angkak terkenal bagus buat menaikkan trombosit dan hb darah. Daging cincang nya bisa daging apapun ya.....

3 orang
30 menit
Kulit tahu isi daging

Kulit tahu isi daging

.

Nasi Goreng Lapciong (non-halal)

Nasi Goreng Lapciong (non-halal)

Terinspirasi dari kakak iparku yang doyan masak 😊

2 porsi
Tumis Babi Lada Hitam

Tumis Babi Lada Hitam

Source : Meimei Khuang Daging bisa diganti dengan Sapi/ ayam. Tetap enak. Hanya menurut saya, daging babi lebih cepat menyerap bumbu. Marinadenya juga gk pakai lama, sekitar 10 mnt sambil menyiapkan bahan lainnya. Saya skip cabe2an karena buru2 masak. Lagipula rasa pedasnya sudah ada dipemakaian lada hitam 😉 Bagi yg mau pakai cabe, tinggal diiris serong cabenya, lalu ditumis bersamaan dgn bawang2. Happy cooking 😊😘

Mie Goreng Bak Kwa

Mie Goreng Bak Kwa

Masih edisi ngabisin bak kwa kemarin. Kali ini dibikin mie goreng

2-3 porsi
Ngohiong Babi Ayam Jamur

Ngohiong Babi Ayam Jamur

Ceritanya pengen bikin ini utk si mas yg mau dateng weekend ini. Lebih enak pake udang tp berhubung kami berdua ga makan udang ya diskip aja jadinya. Utk versi halal, silakan gunakan kombinasi ayam, udang atau bahan lain. Tepungnya sengaja saya banyakin karena pengen tekstur yg agak kenyal spt ngohiong yg pernah saya beli, tapi kok hasilnya ga terlalu kenyal. Utk rasa udh lumayan enak ya hehe selamat mencoba!

5 roll sedang
1 jam
Mie Godok

Mie Godok

untuk masak mie begini, ak biasa pakai kuah kaldu ayam. biasanya aku buat dari rebusan tulang2 ayam, ceker, sayap, leher, di masak sampai berjam2 dengan slow cooker dan beri 1 ruas jahe geprek, daun bawang 2 – 3 helai, bombay 1 pcs, minyak bawang putih 1 sdm. Aku masak biasanya 7-8 jam di slow cooker, setelah itu br di dinginkan dan simpan ke dalam gelas2 sedang dan di bekukan.