Bagaimana membuat Mie Godok yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Mie Godok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Mie Godok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Godok bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Mie Godok bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Mie Godok memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
untuk masak mie begini, ak biasa pakai kuah kaldu ayam. biasanya aku buat dari rebusan tulang2 ayam, ceker, sayap, leher, di masak sampai berjam2 dengan slow cooker dan beri 1 ruas jahe geprek, daun bawang 2 – 3 helai, bombay 1 pcs, minyak bawang putih 1 sdm. Aku masak biasanya 7-8 jam di slow cooker, setelah itu br di dinginkan dan simpan ke dalam gelas2 sedang dan di bekukan.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Godok:
- Mie kuning / mie lidi (rebus sampai matang). Kalau pakai mie lidi aga lamaan rebusnya
- potong kecil daging ayam / sapi / b2
- sawi hijau / sawi putih
- Kuah kaldu ayam (ini yang bikin enak)
- Telur
- Daun bawang
- Seledri
- 1 Tomat
- 3 Bawang merah
- 2 Bawang putih
- 1 Kemiri
- Cabe rawit merah iris, (merah atau hijau boleh, kalo merah lbh cantik, tp aku kehabisan rawit merahnya)
- Saus tiram (tadi pakai 1 sdt aja)
- Kecap Ikan (tadi pakai 1 sdt aja)
- Mecin
- Garam
- lada
- Kecap manis
- Bawang goreng untuk taburan
