Langkah Mudah untuk Membuat Baikut / Bakut Sayur Asin yang Menggugah Selera

Name: Baikut / Bakut Sayur Asin
Yield: 3 porsi
Ingredients: 1/2 kg iga babi/baikut (boleh diganti dengan sapi); 6 siung bawang putih; 1 bungkus sayur asin; 1 bungkus tahu susu/tahu sutra; Secukupnya garam; 2 sdm kecap asin (bole di skip); 2 ruas jahe; Secukupnya merica bubuk; Secukupnya air; Sambal sayur asin; 2 sdm kecap asin; 1 ruas jahe; 3 buah cabe rawit

Dipos pada May 19, 2023

Hari ini saya akan berbagi resep Baikut / Bakut Sayur Asin yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Baikut / Bakut Sayur Asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Baikut / Bakut Sayur Asin, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Baikut / Bakut Sayur Asin di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Baikut / Bakut Sayur Asin biasanya untuk 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Baikut / Bakut Sayur Asin dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Baikut / Bakut Sayur Asin memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Makanan paling favorite dari kecil. Dulu saya kira susah buatnya..ternyata simpel banget. Kakak dan suami saya juga suka banget dengan masakan ini. Ini merupakan resep dari orang yang menjaga saya dan kakak saya dari kecil. Beliau pinter banget masak dan sampai saya besar, beliau masi bersama kami hingga saya kuliah dan menikah. Beliau sudah merupakan keluarga bagi kami. Dan saya banyak belajar masak dari Beliau. Semoga sharing resep ini bisa bermanfaat bagi kita semua..have a nice day! #5resepterbaruku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Baikut / Bakut Sayur Asin:

1/2 kg iga babi/baikut (boleh diganti dengan sapi)
6 siung bawang putih
1 bungkus sayur asin
1 bungkus tahu susu/tahu sutra
Secukupnya garam
2 sdm kecap asin (bole di skip)
2 ruas jahe
Secukupnya merica bubuk
Secukupnya air
Sambal sayur asin
2 sdm kecap asin
1 ruas jahe
3 buah cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Baikut / Bakut Sayur Asin

Iris tipis2 bawang putih dan goreng hingga kecoklatan

Cuci bersih baikut/iga sapi dan beri air, masak selama 1,5 - 2 jam dengan api kecil. Jika menggunakan presto masak selama 15-20menit

Setelah daging sudah empuk, masukan bawang putih dan jahe yang sudah digeprek kedalam kuah baikut

Masukan tahu susu/ tahu sutra kedalam kuah baikut

Kemudian masukan sayur asin yang sudah di cuci bersih dan di potong (tingkat rasa asam sayur asin berbeda-beda tiap merk) jika ingin kuah baikut ada sedikit rasa asam, tidak perlu mencuci ulang atau boleh d sesuaikan dengan selera masing-masing.

Tambahkan garam, merica dan kecap asin. Kemudian tes rasa. Setelah mendidih, sajikan.

Untuk sambal, iris jahe tipis-tipis (seperti korek api) dan cabe rawit. Kemudian tambahkan kecap asin. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Babi Kecap Jamur Shitake

Menu favorit keluarga

Bakso goreng babi udang

Saya punya anak balita yang picky eater, doyan gorengan yang garing gurih. Salah satu menu kesukaan dia bakso goreng yg garing ( digoreng ulang, wkwk). Daripada beli terus, saya coba membuat versi rumahan dengan resep ci @xanderskitchen yang dimodif sedikit. Terima kasih ci inspirasinya

30 pieces

Sop Iga

Halo Sobat Cookpad 😘 Musin dingin memang cocok dengan segala yang anget-anget. Begitu aku lihat mba Lingga share sop iganya yang bikin aku nelen air liur, apalagi aku punya stok iga di kulkas. Cucok lah ya, segera aku eksekusi besoknya. Jadi Iganya aku presto dengan bumbu rempah, terinspirasi oleh video youtubenya Willgoz, karena aku mau buat sop iga dan juga iga bakar😁. Ga nyesel buat ini, mertua sangat suka dengan sop ini, sampai nambah berkali-kali. Rasanya yang "seger" dan aromatik, wahhh, belum lagi iganya yang lembut. Waduh, enaknya😍. Belum lagi aku makan ini dgn perkedel kentang. Aduh,sukses nambahnya😆. Yuklah yuk, coba sop Iganya. Selamat mencoba dan happy cooking!😚 Source: Frielingga Sit @frielinggasit (dgn modifikasi pada bumbu presto) https://cookpad.com/id/resep/15904593-sup-sayur-dg-iga-babi?ref=you_tab_saved #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar

4 porsi

1 jam 15 menit

Daging B2 (babi) Sambal #non halal

Pagi ini mau masak tp hujan deras. Bikin mager, malas belanja ke warung. Kebetulan masi ada sisa daging babi di kulkas. Mau buat lomok2 tp bumbu2nya banyak yg kurang. Akhirnya disambalkan dgn bumbu seadanya. Takaran bumbu jg dikira2 aja sesuai selera. Rasanya gk kalah sama lomok2.. Suami bilang ada yg kurang "KURANG BANYAK" 🤣🤣🤣 Yuk buibu dicobain dgn takaran bumbu sesuai selera...

Spicy Pork ribs #non halal

Iga Babi Oven

Woku tulang babi (liongkut)

Kami tinggal di manado sekitar 10 tahun lalu Sekarang di pulau jawa cukup lama Kangen sama masakan minahasa Mama paling jagi masak woku jadi ini salah satu bumbu andalan mama 😍

3-5 orang

2 jam

Babi Kecap (non halal)

Sedianya masakan ini buat minggu lalu 😁 apa daya berubah haluan.. baru hari ini eksekusi stok tuk cuaca mendung hujan begini dengan nasi hangat pasti cocok, walaupun belum ada ide sayur apa temennya masakan ini hehe 🤗 #5resepterbaruku

5 porsi

1 1/2 jam

Babi kecap bumbu iris

Mumpung suami lagi libur,masak mkanan kesukaan dy aja biar makin disayang :)

2-3porsi

30menit

(non halal) b2 panggang pinadar ala saya 😁

Nb : buat teman2 yg muslim bisa diganti dagingnya pakai sapi,mungkin lebih yummyy 😁😁 Si papa selalu pengen makan b2 panggang karo,,saya kan gak bisa eksekusi soalnya gak pernah makan,jjadi gak ada gambaran ,, intip di cookpad kesayangan yg posting hanya 1 itu juga gak komplit dengan sambal cocolnya,,, akhirnya bujuk suami aja,, " yaudah,, bantu panggangin aja ya,,nanti mama masak enak 😂😂" Setelah matang si papa nambah , Malah bilang,lebih enak dari bpk Whhattt?? Saya tau,mungkin biar dimazakin lagi nanti2 😜😜 Cusss,,ini caranya

5 orang

30 menit

Baked Garlic Butter Pork Loin

Beli daging babi khas dalem trus bingung mau diapain. Search google nemu resep di https://sweetcsdesigns.com/best-baked-garlic-pork-tenderloin/. Gampang banget deh bikinnya ga pake lama juga, ga harus marinade dulu tp nyerep smuanya. Hasilnya empuk, juicy, ga kering sama sekali. Terus wangi garlic butter hmmmmmmm yumsss. Resep asli pake sage dan basil juga tapi ga punya. Jadi dimodif sesuai bahan yg ada di dapur aja tp hasilnya udah enak wangi banget. Pake ayam fillet jg harusnya enak ini jd ga harus porky ya.

Pork Katsu mayo

2 porsi

30 menit

Pork Katsu

Boleh ganti moms jadi daging ayam fillet

Babi kecap enak

#5resepterbaruku

Ungkep kuning babi hutan

#non halal

6 porsi

Babi tumis cabe garam

Babi hong / loubak / babi kecap

Anak suka ,suami suka,saya pun suka karna resep ini pas takarannya....mirip dengan rasa di RM langganan😁

5 porsi

1.5jam

Siomay b2 #RecookResepAsia

Haii semua, karena cookpad minggu ini lagi ada event #RecookResepAsia, aku mau share resep siomay andalan ku hehe hasil resep ini dari ngobrol sama ii dan popohku, dan aku kombinasiin. Hasilnya? Abe suka! Jadi malu aku di puji puji😁. Yukkk di coba

jadinya banyak

Bubur Ayam/Babi ala rumahan

ini bubur favorite turun temurun keluarga kami 🤗

banyak

1 jam-an

Arcis cha sosis B2

Sayur super mudah, cepat, simpel dan yang pastinya anak-anak super doyan🤤😆

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi