Resep Terbaru
Samcan Cah Daun Pangi
Daun pangi ini khasnya Manado. Daging samcan paling cocok dimasak dengan daun ini tapi bisa juga diganti ayam atau potongan daging ikan tongkol kukus/panggang. Enak banget, bisa nambah-nambah ambil nasinya π cara masaknya juga simpel banget π
Pork belly/ babi panggang
Lagi mau babi panggang yang garing tapi ketemu yang enak itu jarang alhasil coba dirumah buat untuk dapatkan rasa yang di inginkan
Babi samcan kecap bumbu ngoyang
Karna samcan adalah koentji π· (non halal, kalo mau halal bisa diganti ayam fillet atau daging sapi cube)
Samcan goreng krispi
Pertama kali buat pake resep ini berhasil , kulitnya beneran krispi. Pernah cobain pake resep lain tapi GATOT (gagal total) π. Untuk dagingnya ini cuma dikasi garam , kalo mau lebih beraroma pas direbus tambahin bawang putih. Sebelum didiamkan bisa lumuri sedikit five spice powder ( ngo hiong ). Biar ada rasa aroma gimana gituhh. Ini buatnya plain aja , soale mendadak , gak punya ini dan itu. Dan lagi gak kepikiran sama sekali , untungnya berhasil jadi senang sekalii π yang penting sensasi kulitnya kres kress maknyuss. Jangan lupa temennya pake sambel belacan π
Bikin sendiri babi kecap samcan dengan telur, rasanya homy banget dan gampang lho
Di bristol ada street food namanya Fat rice, ini stall jualan makanan malay, salah 1 nya nasi babi kecap π pernah makan dan rasanya bisa di remake sendiri. Ya uda coba cari resep di cookpad, ketemu resep ci Heryani. Aku cobain deh, ini 1x masak babi kecap dan hasilnya enak! Aku ngga pake bunga lawang krn itu wanginya terlalu kuat, plus tambah telur. Kuah kecap bisa buat bakmi juga lho. Ini enak makan sama nasi atau coba mix dengan bakmi tinggal tambah toge caisim π Sumber resep ci Heryani: https://cookpad.com/id/resep/6654507
