Cara Gampang Membuat Hekeng/Ngohiong yang Menggugah Selera

Name: Hekeng/Ngohiong
Yield: 10 gulung
Ingredients: 250 gr Babi giling; 250 gr Udang, giling; 250 gr Ayam, giling; 2 bh Wortel, parut kasar; 5 lbr Daun bawang, iris; 10 siung Bawang putih, uleg halus; 5 siung Bawang merah, uleg halus; 1 sdm Saos tiram; 1 sdm Minyak wijen; 1/2 sdm Bumbu ngohiong; 1 btr Telur ayam; 3 sdm Sagu; Secukupnya :; Garam; Kulit tahu; Gula; Lada; Totole

Dipos pada January 29, 2021

Bagaimana membuat Hekeng/Ngohiong yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Hekeng/Ngohiong yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Hekeng/Ngohiong, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Hekeng/Ngohiong di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Hekeng/Ngohiong biasanya untuk 10 gulung. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Hekeng/Ngohiong dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Hekeng/Ngohiong memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Haoce bangettt

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hekeng/Ngohiong:

250 gr Babi giling
250 gr Udang, giling
250 gr Ayam, giling
2 bh Wortel, parut kasar
5 lbr Daun bawang, iris
10 siung Bawang putih, uleg halus
5 siung Bawang merah, uleg halus
1 sdm Saos tiram
1 sdm Minyak wijen
1/2 sdm Bumbu ngohiong
1 btr Telur ayam
3 sdm Sagu
Secukupnya :
Garam
Kulit tahu
Gula
Lada
Totole

Langkah-langkah untuk membuat Hekeng/Ngohiong

Campur semua bahan kecuali kulit tahu, aduk2 tambahkan garam, lada n totole, koreksi rasa

Ambil selembar kulit tahu yg sdh d gunting2 (ukuran sesuai selera) isi dgn bahan no. 1 lalu padatkan dgn cara d gulung, kukus sampai daging matang (olesi minyak ya kukusannya biar kulit tahu ga nempel) tunggu dingin br angkat dr kukusan

Goreng sampai kuning kecoklatan lalu d potong2 atau d potong2 dl baru d goreng..lebih suka option ke 2 krn lbh garing😉

Sajian dgn nasi hangat+saos sambal..haoce😉

Zoom in

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Steam Egg

Karena anak doyan telur dan udang dan susah makan saur jadi kreasi buat telur tim pake daging giling, udang dan wortel

45 menit

Grilled Pork Bulgogi

Kali ini bikinnya memang pakai pork (ambil bagian daging has) tp pakai beef pun ga kalah lezat. Resep ini paling anti gagal krn udah pakai bumbu kemasan☺️ Temenin mash potato (search resep saya) dan sayuran, bikin menu makan malam bervariasi, apalagi utk my angels😍 Let’s cooking💪🏻

2-3 porsi

30 menit

Mun Tahu Daging Cincang

iseng aja bikin ini pas lg pengen, ternyata gampang banget

3 porsi

Tinoransak

Masakan kesukaan anak-anak dan keponakan2 sampai mereka sudah dewasa sekarang ini 😁 Resepnya saya dapat dari tante. Ini porsi besar kira2 untuk 30 orang lebih dengan hidangan lauk pauk lain.

Unt 30 porsi

DIMSUM (SIOMAY - BAKSO GORENG - LUMPIA KULIT TAHU)

#PejuangGoldenApron3

Babi tim sayur asin

😋

22. MPASI Tim Tofu Daging anti GTM

Berhubung sup tomat uda ludes pagi, siangnya cuss bikin ini yg super simple. Yg penting anak bayi doyan 💕 mangap2 mulu minta makan 😂💕

Hekeng sederhana

Kue lobak

Nasi Tim ala Resto

Resep ini bisa untuk 6-7 mangkok nasi tim standar, kalau mangkoknya kecil bisa 8 mangkok. Saya memakai 2 macam mangkok, stainless dan kaca pyrex yang kebetulan ada dirumah. Keduanya bagus hasilnya untuk nasi tim. Pastikan jika punya mangkok kaca harus yang tahan panas seperti merk pyrex dan sejenisnya. Jangan menggunakan mangkok kaca biasa takut tidak tahan panas dan pecah waktu dikukus.

6 -7 porsi

Kue Lobak / Turnip Cake / Lo Bak Ko

Seperti namanya, pakai lobak. Tapi rasanya ga seserem namanya kok. Ga pahit apalagi keras. Ini salah satu menu dim sum yang paling favorite loh. Sekarang sudah bisa dibuat dirumah.

6 orang

10 jam

Siomay dimsum

Awalnya bikin menu makanan buat si bayi, ternyata mamanya ngiler juga. Jadilah dibikin juga siomay dimsum versi dewasa (versi bayi ga pakai gula garam merica).

Tim Kaki Babi (Non Halal)

Ketika satu keluarga lagi kepengen makan Non Halal maka ini Salah satu pilihan menu nya kita loh.. Mantapppl #PejuangGoldenApron2 #resolusitahun2019 #resolusi2019 #resepkakibabi #kakibabinonhalal #cookpadcommunity_Jakarta

Dabing Babi Kecap Saus Tiram

Mami Rika mau masak daging babi tidak ada samcannya, mau masak yg ga ribet, ditinggal semalam baru besok dimasak, simple bumbunya dan rasanya enak.. mirip teriyaki.. Vanya juga suka, tinggal tambah irisan bawang Bombay jadi teriyaki 🐷 deh 😊😋 05.10.2020 Dagingnya yg ada urat2nya gitu, seperti sengkel jadi enak dimakannya.

5 porsi

35 menit

Siomay Dimsum

4-5 orang

1-1.5 jam

Siomay dim sum

Salah satu favorite yang harus pesen kalo makan dimsum yaitu "siomay". #PejuangGoldenApron3

Babi Hong ala Hakka

#nonhalal

Babi kecap (100%NonHalal)

Tambah garamnya terakhir ya. Biar empuk dulu..dan klo blm digaramin empuknya akan lebih cepet

Luncheon meat

Yang sering kita kenal dengan daging kalengan Ma Ling, ternyata ngga susah2 banget bikinnya.. resep ini hasil cari di internet, disesuaikan dengan seleraku

Steam Daging Babi Sayur Asin (Non Halal)

Ketika saya masih kecil, setiap hari minggu ibu selalu memasak makanan dengan bahan dasar daging. Kadang daging sapi, kadang daging ayam, adakalanya juga daging babi. Yang paling populer buat kami kalau beliau masak daging babi yang di kukus (steam) diatas sayur asin. Ini adalah warisan beliau yang tak mudah kami lupakan. Walaupun beliau telah tiada, masakan ini masih terasa di lidah. Ibu terima kasih. IOU #ibukupelindungsetia #warisanibu #5resepterbaruku

4 porsi