Babi nyat-nyat Bali (be genyol)

Ini proses dari tetangga di BaLi 💋 resepnya endes karena pernah pakai untuk gurami nyat-nyat Untuk masakan Halal bumbu dan proses juga bisa dipakai untuk membuat Gurami nyatnyat ala bali ya girls

Tumis Daun Ginseng w/ MaLing

Kenikmatan Ham Babi aka Maling ini tiada tara 😄 salah satu makanan favorit dari kecil. Mau dimasak apa aja enak. Menambah kenikmatan di setiap masakan 😍 Bagi yang muslim, bisa diganti dengan daging halal lainnya ya 😉

Steam Daging giling B2

Kesukaan suami Steam Daging babi(non halal) Bisa di ganti dgn daging sapi atau ayam ya bun.Klo buat anak2 sy menggunakan daging ayam😍 Rasanya gurih dan empuk😋

Tteokkalbi, dulunya makanan raja

Hari ini kita bikin tteokkalbi ya, ini modelnya seperti patty atau hamburg steak gitu tapi ini versi Koreanya. Jadi tteokkalbi ini dulu makanan raja, meskipun namanya tteokkalbi tapi ga ata tteok atau kue beras sama sekali. Dinamakan tteok kalbi karena disini ada jajanan tradisional namanya "siru tteok" dan bentuk tteok kalbi ini mirip sama "siru tteok", makanya dinamain tteok kalbi. Jadi tteok kalbi dibikin supaya sang raja gampang makannya karena udah berupa daging cacah. Dulu kalau bikin ini pakai daging utuh yg dicacah sendiri pakai pisau sampai halus dan ini butuh waktu lama, makanya dibilang makanan kerajaan karena mewah dan susah. Tapi kali ini langsung pakai daging giling aja ya haha. Kunci dari tteok kalbi yg enak ada 2 yaitu : 1. dagingnya dicampur sama yg banyak lemak biar juicy (boleh pork atau paha ayam), jgn pakai 100% daging aja karena bakal keras. 2. buah. Yes manisnya buah ga bisa diganti dengan gula atau apapaun, jadi make sure pakai either apel / pir yg manis jangan yg kecut. Udah pernah coba pakai pir singo korea (jgn yg rrc) atau apel sunmoon, dua2nya sama2 enak. Terus kalau mau bikin banyak bisa banget, jd setelah dibentuk patty langsung simpan di freezer dalam keadaan mentah. Nanti tinggal dimasak langsung pakai api kecil dalam keadaan beku :) Selamat mencoba!

Loh kuping n cingur Babi (non halal)

Kangen masakan mama..jadi coba buat sendiri. 1st time coba masak sendiri.. ternyata suami Dan anakku suka..

Sate babi manis (non halal)

Sayur Asin B2 Cincang (Cunyuk Hamchoi Tok)

Daging b2 bisa diganti ayam ya.. this one of my favourite food, tinggal aduk di nasi hangat...yummy asem asem manis asin gurih..

Sawi putih daging babi cincang (non-halal)

Percobaan pertama sih ini 🤭 sebenarnya mau pake sayur pakcoy tapi di kulkas ada nya sawi putih, ya udah deh pakai sayur seadanya 😂 daging boleh di ganti dengan ayam atau sapi.

Krengsengan Daging Babi

Sate babi (non halal)

Resep sate babi ini sangat recomended enak harum bumbu banget. Resep sy dapat dr sebuah forum. Daging bisa di ganti sesuai selera.

Dumpling B2 dan Ayam

Minggu ke 38(15 June 2020) Masih punya kulit siomay dan daging ayam cincang, dibikin dumpling aj. Sekarang ini di Singapore sering turun hujan, walaupun cuma sebentar. Pas kebetulan juga hari sabtu kemarin bikin bakmi ayam,dan saya tambahin dumpling rebus untuk pelengkapnya. Bentuk dumpling juga belum bagus,tapi rasanya enak. Oh iya saya dapat ide dari sis@Maria Santoso(terima kasih ya sis). #PejuangGoldenApron2#

Mie Goreng Babi 🐷(non halal)

Awalnya mau makan siang lihat nasi tiba-tiba bosen, terus ingat masih punya sebongkah daging babi ada samcamnya juga dan 1 bungkus mie burung dara. Keluarkan perbumbuannya dan jadilah mie goreng🐷sederhana ala-ala saya😂😉 ~Apapun makanannya kalau memasaknya dengan hati yang tulus dan happy pasti enak rasanya😍~

Nasi goreng MaLing

Dapet maLing dari mertua, karna anaknya doyan maLing. Padahal udah nyetok duluan. Jadi banyak deh maLing di rumah

iga babi (semi) bakar

belakangan lagi suka nonton 'kitchen hero' lagi di chanel afc. kenapa suka nonton acara ini? well.. selain karena pembawa acaranya, donal skehan, yang *eheem* cakeps and adorable, style masaknya dia itu simpel and hasil akhirnya tampak menggiurkan, jadilah betah dhe setengah jam mangkreng di depan tv buat mantengin si charming ini XD nah kemaren ini dalam episode bbq-an, dia bikin bumbu rendaman untuk iga babi, jadilah gua tergoda untuk ikutan bikin :)) bumbunya dimodif sih karena tuh orang ngomongnya cepet sementara speed nulis gua belet XD

sawi hijau dengan babi (kiam chye with pork) non halal

Resep berasal dari ibuku.

🍛 Misua Babi Shimeji

Inget" great grandma waktu chinese new year kalau bikin misua enak banget. Toppingnya lengkap! Asin , manis , gurihnya bisa pas. Yang ini versi makan pagi aja ya, Topping lengkap bisa ditambahkan : - tumis sawi hijau - kacang tanah sangrai - rumput laut goreng (pakai rumput laut kering bulat)

Pork Charsiu

Kesukaan anak-anak, usually consume ready made by #beeche**h**g. Mencopy resep #tintinreyner dengan beberapa modifikasi. Happy to nail the crunchy outside juicy inside :)

Baikut tim jahe ebi

Nasi Goreng Maling "SUPER"

Biasa buat pake kecap..kali ini nyoba buat nasi goreng putih...ternyata gk kalah mantab loh..enak jg.. #PejuangGoldenApron3

Angsio Pare Babi Haisom