Cara Gampang Membuat Charsiu Madu Pork/Chicken versi Mudah ala rumahan yang Sempurna

Dipos pada April 24, 2021

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Charsiu Madu Pork/Chicken versi Mudah ala rumahan yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Charsiu Madu Pork/Chicken versi Mudah ala rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Charsiu Madu Pork/Chicken versi Mudah ala rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Charsiu Madu Pork/Chicken versi Mudah ala rumahan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Charsiu Madu Pork/Chicken versi Mudah ala rumahan oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Charsiu Madu Pork/Chicken versi Mudah ala rumahan memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Recook dari resep ci Tintin, ini versi simple nya. Resep versi authentic nya udah pernah saya upload. Rasanya sedikit berbeda tetapi sama2 enak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Charsiu Madu Pork/Chicken versi Mudah ala rumahan:

500 gr Daging babi bagian bahu atau paha ayam fillet
3 sdm bumbu charsiu lee kum kee
2 tetes pewarna makanan merah
2 siung bawang putih haluskan
1 sdm minyak wijen
1 sdt bubuk ngohiong
1/2 sdt jahe parut
3 sdm madu
1 sdt gula
1/4 sdt garam
1/4 sdt vetsin (boleh di skip)
1 sdt angciu/ Chinese cooking wine (boleh di skip)

Langkah-langkah untuk membuat Charsiu Madu Pork/Chicken versi Mudah ala rumahan

Tusuk2 daging dengan garpu. Campur dengan semua bumbu. Masukan kedalam wadah kedap udara. Simpan di kulkas, marinasi minimal 24jam. Semakin lama di marinasi, warna dalam daging akan semakin merah dan bumbu semakin meresap. Marinasi terbaik 36jam.

Charsiu Madu Pork/Chicken versi Mudah ala rumahan - Step 1

Panaskan oven 190’c. Panaskan oven selama 15 menit. Siapkan loyang kecil, isi dengan air. Masukan ke dalam oven di rak bagian bawah Siapkan loyang yang lain, alasi dengan aluminium foil. Letakan daging diatas foil. Masukan oven di rak tengah. Panggang 20menit, balik sisi satunya panggang lagi selama 20 menit.

Charsiu Madu Pork/Chicken versi Mudah ala rumahan - Step 2

Selagi menunggu daging matang. Panaskan sisa bumbu marinasi di panci, masak dengan api kecil sampai mendidih. Matikan api, campur dengan 1 sdm madu. Aduk rata

Charsiu Madu Pork/Chicken versi Mudah ala rumahan - Step 3

Tiriskan daging, panggang diatas teflon. Panggang bolak balik sambil diolesi bumbu sampai daging sedikit mengering. (Oles bumbu 6-8x sambil di bolak balik)

Charsiu Madu Pork/Chicken versi Mudah ala rumahan - Step 4

Potong2, nikmati. Uenaaaak 🤤

Charsiu Madu Pork/Chicken versi Mudah ala rumahan - Step 5

Ini saya buat sebagian untuk isi charsiu pao 😆 resep pao udah pernah saya upload

Charsiu Madu Pork/Chicken versi Mudah ala rumahan - Step 6

Tips: - menaruh loyang ber isi air di dalam oven akan membuat bagian dalam daging akan tetap juicy ketika dipanggang. Kalau bisa jangan di skip. Saya pernah coba tanpa pakai metode ini. Bagian dalam charsiu sedikit kering kalau dimakan agak seret🥲 - total waktu pemanggangan di oven adalah 40 menit

Charsiu Madu Pork/Chicken versi Mudah ala rumahan - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketan kukus

Rasa seperti bakchang tp tanpa dibungkus.

8 porsi

1 jam

Pork and Spinach Balls

ini sebenernya aku masak buat menu makanan anak, jd small bites bentuknya

Siomay babi udang

Bakkien aka Chun Kien

Siomay B2/Ayam Udang Tenggiri

35 bh

Sate Babi Manis

Lagi pingin makan sate babi, capcus bikin sendiri dooong.. yg ga makan babi, bisa ganti dg sapi atau ayam ya. Aku lebih suka sapi sih pake has dalem ya jgn lupa. Jd sate maranggi deh.. ;-)

15 tusuk

Siomay Babi Udang dengan kulit Gyoza

Siomay non halal pakai daging babi dan udang. Bisa juga dengan resep yang sama untuk siomay ayam udang. Saya pakai kulit gyoza instant karena lebih tipis kulitnya, kl pakai kulit pangsit yg beli jadian di pasar terlalu tebal. Selamat mencoba.

16 buah

Siau may dimsum anti kaleng2 ala cici fanny

Buat cemilan paling cocok

Samchan panggang pete

Salah satu makanan kesukaan alm papa ku. Setiap kali dia beli samchan panggang, dia minta dimasakin sesuatu yg berbeda, biar unussual gitu... Emang rasanya nendang bgt...

Untuk 4 org

15 mnt

Babi Tore (Babi panggang kering)

Cruncy pada kulitnya, juicy pada dagingnya. Tidak digoreng hanya dipanggang

Spicy Pork ribs #non halal

Siomay Babi & Udang

Hallo Happy weekend setelah lama ga upload resep di cookpad dan berhubung dari kemarin2 kepengen makan siomay cuma ragu2 untuk beli dengan selera rasa yg bawel inii...jadilah saya coba untuk pertama x nya bikin siomay..dan ternyataa dijamin tidak akan gagall dan enakkk lohh hehe.. Yukkk mareeee mencobaaa...hehe

16-20pcs

Siomay Babi Udang

Source : Gita Cardila .maaf ya teman teman ....temanya Non Halal untuk resep ini. Bilamana siomaynya babi maka kecap ikan sebaiknya dipakai yah , jangan diskip . #siomaybabi #dimsum #camilan #cookpadcommunity_jakarta

Bentul masak udang

Skrg lg musim bentul ato d kenal talas bogor. Bentul ini salah satu jenis umbi2an yg enak dan bisa diolah dgn berbagai cara : paling mudah ya dikukus, bisa digoreng, dibuat keripik, bakwan bentul, talam, buat campuran kue dll. Resep kali ini dari nenek saya & sdh jd menu kesukaan, tiap musim bentul selalu buat utk lauk. Masakan aslinya dipadu dgn B2 (non halal buat temen2 muslim), tp bisa diganti dgn yg lain koq. Kl saya sukanya sih pake udang. Bentulnya pulen dan empuukk, kuahnya kental gurih dan ada pedas2nya gt (kl g mau pedas tdk perlu kasi cabe). Tips kl pilih bentul yg bagus, bagian dalamnya ada garis2 keungu-unguan, kl istilah di Sby : bentul ngembang😁 Yuukk... silahkan dicoba👇

4-5 org

Gulungan Udang Kulit Tahu (Hae Cho)

Hidangan ini adalah hidangan masakan Tionghoa khas Tiociu yang berupa udang cincang yang dibungkus dengan kulit tahu

6-8 orang

1 jam 30 menit

Pork siomay

Minggu ke 31(27 April 2020) Kangen makan siomay, waktu oma lagi di singapore saya ikut bantuin. Sekarang saya coba praktekin deh. Sambil cari ide dari sis Lusia Rumsari. Terima kasih ya sis.. #PejuangGoldenApron2# #DirumahAja#

20 buah

Siomay daging babi dan udang

Sebenernya lebih gampang ke tempat dimsum, pesan makan dan bayar kemudian pulang. Tp kepikiran sisa daging dan udang yang uda lama di kulkas, klo ga diolah ya akan seperti itu terus tanpa berubah bentuk. Akhirnya ngoprek2 subuh2 sebelum bayi meleq, jadi deh resep ini. Tp karena sy bahan terbatas dan kurang minyak mungkin ya plus pengen cepet selesai, jadinya siomay agak keset. Lumayan siy buat penghilang rasa pengen siomay tanpa harus nyetir jaoh. Buat yg uda cobain resep ini, bole share ya gmana hasil akhirnya. Jadi bisa ada perbaikan nantinya.

50 pcs

Babi 🐷Panggang 🥩Percobaan 1

Jadi hari ini coba lagi buat babi panggang dengan target mendapatkan golden crispy skin, menggunakan resep dari ci Xanderkitchen! Sukses! Mengapa masak sendiri, kemarin beli seiprit 75 ribu, nah jadi penasaran kalau buat sendiri! #resolusi2019 #berburucelemekemas #babipanggang

Saksang (Sangsang) Tanpa Darah

Babi tim telur

Masakan ini saya buat untuk anak saya kalau bingung kasi lauk apa.

60 menit

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi