Bagaimana Membuat Siomay daging babi dan udang yang Lezat Sekali

Dipos pada August 21, 2023

Siomay daging babi dan udang

Sore-sore begini enaknya membuat Siomay daging babi dan udang yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Siomay daging babi dan udang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay daging babi dan udang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay daging babi dan udang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Siomay daging babi dan udang biasanya untuk 50 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay daging babi dan udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Siomay daging babi dan udang memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenernya lebih gampang ke tempat dimsum, pesan makan dan bayar kemudian pulang. Tp kepikiran sisa daging dan udang yang uda lama di kulkas, klo ga diolah ya akan seperti itu terus tanpa berubah bentuk. Akhirnya ngoprek2 subuh2 sebelum bayi meleq, jadi deh resep ini. Tp karena sy bahan terbatas dan kurang minyak mungkin ya plus pengen cepet selesai, jadinya siomay agak keset. Lumayan siy buat penghilang rasa pengen siomay tanpa harus nyetir jaoh. Buat yg uda cobain resep ini, bole share ya gmana hasil akhirnya. Jadi bisa ada perbaikan nantinya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay daging babi dan udang:

  1. 50 lbr Kulit pangsit (yg tipis ya)
  2. Campuran daging:
  3. 500 gr ground pork non fat
  4. 200 gr ground pork fat
  5. 2 batang wortel Cacahan dadu halus kasar
  6. 1 telor (bole hanya putihnya saja atau telor utuh)
  7. 1-2 sdm saos tiram
  8. 1-2 sdm minyak wijen
  9. secukupnya Merica
  10. secukupnya Gula
  11. secukupnya Garam
  12. secukupnya Ketumbar bubuk
  13. 1-2 sdm sagu untuk mengentalkan adonan saja
  14. Campuran udang:
  15. 150 gr udang kupas cacah kasar
  16. secukupnya Merica
  17. secukupnya Gula
  18. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Siomay daging babi dan udang

1
Campurkan semua bahan campuran daging menjadi satu dan aduk rata, kecuali yg terakhir sagu. Sagu hanya ditambahkan bila campuran terlihat encer atau terlalu lembek.
2
Campurkan bahan campuran udang menjadi satu, sisihkan di sebelah bahan campuran daging.
3
Siapkan kulit pangsit, campuran daging dan campuran udang. Susun hingga gampang mengambil saat membentuk siomay.
4
Cara bentuk siomay: Satukan ujung jempol dan telunjuk menjadi bentuk bulat. (Tujuan agar bentuk siomay jadi bulat dan kurang lebih sama ukuran) Letakkan kulit pangsit di atas bulatan jari, masukkan campuran daging dulu baru tutup atas dengan cacahan udang. Bentuk dan rapikan sisa kulit dengan melipat ke sisi samping siomay. Lakukan hingga adonan habis.
Siomay daging babi dan udang - Step 4
5
Kukus selama 10-15 menit. Setelah selesai kukus siap disajikan. Jika ingin simpan di freezer, masukkan dulu semua siomay di kulkas minimal 3-4 jam, agar tidak lengket. Baru kemudian susun di container (dengan dilapisi plastik jika bertumpuk) untuk di bekukan.
Siomay daging babi dan udang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Campur Babi🐷

Nasi Campur Babi🐷

Kemaren krn udh buat charsiu sama pork satay kayanya kurang afdol kalo ga ada sayur nya.Jadi aku sekalian buat tumis sayur buat pelengkapnya.Yummi,jadi obat kangenp makan nasi campur krn bbrp bulan kan #dirumahaja😬 #authorsbandunghebring #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_bandung

4 orang
15 menit
☡Non Halal☡ Kwetiaw Goreng Pork Sausage

☡Non Halal☡ Kwetiaw Goreng Pork Sausage

#SederhanaDanEnak #Mantap #Pork

2 porsi
Bihun goreng medan lapcong

Bihun goreng medan lapcong

Lagi pingin bihun goreng medan buat sarapan..cuma kelupaan pakai telor..yg suka boleh pakai telor ..semoga cucok yah

Nasi goreng Lapchiong

Nasi goreng Lapchiong

Masak simple ya bikin nasi goreng aja 😊 #PejuangGoldenApron2

Sup Baikut Sayur Asin

Sup Baikut Sayur Asin

Kalau bikin sup ini pasti menjelang weekend dikala stok sayur2an segar sudah habis. Maklum saya belanja mingguan dan nyetok bahan2 menu seminggu di kulkas. Karena sayur asin sudah diawetkan jadi tahan lama juga baikutnya disimpan beku. Bikinnya nyantai pakai slowcooker jadi bisa ditinggal kerja. #PejuangGoldenApron3

3 orang
5 jam
Orek Tempe Maling

Orek Tempe Maling

Ngrbersiin kulkas nemu tempe dan maling yg belum diapa2kan langsung dirksekusi aja👌 menu simple dan enak😉 #DiRumahAja #MasakAsyik #GenkGadoGado #PejuangGoldenApron2 #Cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Surabaya

Tahu bak / tahu isi daging babi

Tahu bak / tahu isi daging babi

Udah lama ga bikin tahu bak dan pas punya stok daging babi giling..akhirnya bikin deh #PejuangGoldenApron3

Tongseng babi

Tongseng babi

kepengen masak tongseng tp yg ga ribet 🤣

Babi panggang ala lapo

Babi panggang ala lapo

Ini masakan non halal ya..

4 porsi
Telur lap chiong super mudah, super enak dan cepat (non halal)

Telur lap chiong super mudah, super enak dan cepat (non halal)

Anak" emang suka banget sama sosis lap chiong ini, dimasak sama telur supaya ga bosan.. dan selalu berhasil dikala anak lagi susah makan.. Selamat mencoba.. 😉

5 porsi
Semur Babi (Kering) 1/2 kg

Semur Babi (Kering) 1/2 kg

Hai teman-teman, aku mau share pengalaman pertama ku masak semur ini, dan ini hasil uji coba aku yang ternyata pendapat teman2 ku UMAMI. Jadi aku mau share ke teman-teman semua.. Enjoy it 😊

1/2 kg
Crispy Pork Belly Simple

Crispy Pork Belly Simple

Masak di rumah lebih enak dan puas makannya 😁 Dengan bahan-bahan segini aja udah enak. Kalau mau nambah-nambah bumbu pas ngerebusnya sesuai selera silahkan ya 🙏

2 porsi
Misoa kuah telor & maling babi

Misoa kuah telor & maling babi

Suasana hujan emang enaknya bikin masakan berkuah yang panas 😊

1 porsi
🐷Kaki Babi Masak Kecap

🐷Kaki Babi Masak Kecap

Ini menu paling praktis dan komplit.. Buat satu macam saja sudah lengkap smua.. ada daging, telur, kentang, tahu.. (tapi kali ini tahunya absen, yah.. karena keburu diisi ikan tenggiri🤭😜) Bikin menu ini bisa pakai daging ayam kampung, daging samcan (kalau daging sapi belum pernah coba,sih) Kali ini pakainya kaki babi, sesuai pesanan ...😊 Dicoba, yah.. enakk bangett😋 #PejuangGoldenApron3

6 porsi
2 jam
Bakso Goreng Kopong Babi Ayam Udang (non-halal)

Bakso Goreng Kopong Babi Ayam Udang (non-halal)

Bakgor ini recook resep dari instagram linagui.kitchen Cerita nya suami pengen banget bakso kopong nya Ci Lina gui, dan aku di suruh bikin bakso ini terus, dan akhirnya aku bikinin deh buat suami. Baru pertama kali nyoba ternyata suami, mertua, dan sepupu seneng bangett 😁 tekstur bakso nya mirip banget sama bakgor y*mie p*thuk di Jogja, cuma ga ada cacahan udang nya aja 😁 resep ini mau di bikin ga pakai babi juga bisa kok.. Di ganti pakai daging ayam + udang aja udah enak 😊 yang pnting gurih

25-30 Butir
Babi Hong (Non Halal)

Babi Hong (Non Halal)

Resep babi hong siper praktis dengan bahan-bahan super simple, tanpa arak yaa soalnya saya jarang masak pakai arak, jadi kalau beli sebotol suka terbuang percuma 😭. Resep ini simple banget, yang dibutuhkan hanya niat dan kesabaran untuk menunggu daging nya empuk.😁 Enjoy!!