Cara Gampang Menyiapkan Babi Keluak a la Candlenut Restaurant Singapore yang Menggugah Selera

Dipos pada February 22, 2022

Babi Keluak a la Candlenut Restaurant Singapore

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Babi Keluak a la Candlenut Restaurant Singapore yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Babi Keluak a la Candlenut Restaurant Singapore yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Babi Keluak a la Candlenut Restaurant Singapore, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Babi Keluak a la Candlenut Restaurant Singapore ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Babi Keluak a la Candlenut Restaurant Singapore bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Babi Keluak a la Candlenut Restaurant Singapore memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Kalau masakan type begini di foto gak bagus πŸ˜‚ tp dijamin rasa nya enak banget πŸ˜‹ Special recipe from the famous Michelin Starred Candlenut Restaurant in Singapore ❀️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi Keluak a la Candlenut Restaurant Singapore:

  1. 600 gr Bakut Tulang Lunak / Kapsim (potong kotak2 besar spt rendang)
  2. 50 gr Keluak (kurang lebih 6 pcs buah keluak ambil bagian dalam nya yg hitam pekat, jangan ambil yg coklat krn pahit rasanya)
  3. Bahan Uleg / Blender :
  4. 25 gr Terasi (bakar)
  5. 30 gr Sereh (iris tipis)
  6. 16 gr Lengkuas
  7. 10 gr Jahe
  8. 70 gr Bawang Putih
  9. 200 gr Bawang Merah
  10. 16 gr Kunyit
  11. 3 pcs Cabe Merah
  12. 2 tsp Thai Chili Paste
  13. Bahan Cemplung :
  14. 1 batang Sereh (geprek)
  15. 6 pcs Daun Jeruk
  16. Bumbu :
  17. 2-3 tbsp Gula Merah Jawa
  18. 500 ml Air Asam Jawa
  19. Secukupnya Garam
  20. 1 tbsp Knorr Ayam / Vetsin HK
  21. 1 tsp Totole
  22. 1 tbsp Kecap Asin (cap Angsa)
  23. 1 tbsp Kecap Ikan
  24. 400 ml Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Babi Keluak a la Candlenut Restaurant Singapore

1
Panaskan minyak dalam wajan, harus sampai benar2 panas lalu tumis bumbu halus, metode seperti deep fry ya, tumis terus sampai wangi lalu masukkan bahan cemplung. Tumis lg sampai wangi.
2
Masukkan bakut tulang lunak / kapsim, tumis sampai berubah warna lalu masukkan keluak. Aduk sampai merata.
3
Masukkan air asam jawa dan bumbu2, test rasa lalu didihkan.
4
Kecilkan api, tutup wajan dan biarkan kurang lebih 1 jam sampai air menyusut dan daging empuk. Sesekali di cek dan aduk ya agar tidak gosong. Setelah matang, angkat dan sajikan dengan nasi panas. πŸ˜‹
Babi Keluak a la Candlenut Restaurant Singapore - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Rice Cooker (Non Halal)

Nasi Goreng Rice Cooker (Non Halal)

Bentuk seperti nasi goreng biasa, tapi nasinya sendiri lebih berasa meresap kecap dan bumbu2nya, ada sedikit kerak tetapi tergantung rice cooker masing2. #Cookpadcommunity_jakarta #Chinesefood #PejuangGoldenBatikApron

Sosis babi saus bolognese

Sosis babi saus bolognese

Blackpepper Pork Stir fry (Babi Tumis Lada Hitam)

Blackpepper Pork Stir fry (Babi Tumis Lada Hitam)

Iseng-iseng Enak lah pokoknya.. πŸ·πŸ–πŸ½ *edisi lagi suka naburin jinten di segala jenis masakanπŸ˜†

2 porsi
30 menit
Bistik Babi Lada Hitam

Bistik Babi Lada Hitam

Saya sudah beberapa bulan lalu beli biji lada hitam dan baru minggu lalu saya tumbuk. Karena lada hitamnya sudah siap pakai, jadi saya berpikir harus dipakai dong. Udah cape2 numbuk, masa tidak dipakai. Nah.. Makanya sy buat ini.

7 porsi
Babi Guling dengan Lawar

Babi Guling dengan Lawar

Source : Ci Mmehuillet

Babi goreng saus mentega

Babi goreng saus mentega

Haii maaf post kali ini non halal ya karna stock di kulkas sisa fillet daging babi ... Klo yg tdk mengkonsumsi pork bisa di ganti daging ayam fillet / ayam potong ..

2 porsi
30 menit
Korean BBQ versi 2, Setelah ini ga usah makan di luar lagi

Korean BBQ versi 2, Setelah ini ga usah makan di luar lagi

Kalau kemarin udah bikin yg versi asin manis, hari ini aku mau kasih resep yg versi manis pedes. Bahan dasarnya gochujang, jadi jangan tanya gochujangnya bisa diganti yg lain atau ga Ok hihi. Ini resepnya gampang banget, selama punya bahannya siapapun pasti bisa bikin. Jadi kalau ga nyoba dijamin rugi banget haha. Base untuk bumbu ini mirip2 sama dalkkalbi, bedanya kalau ini dimasak model bbq yaitu cuma dibalik2 aja, sedangkan kalau dak kalbi itu ditumis, ada sayurnya dan agak basah. Untuk dagingnya seperti biasa, kalian bisa pake daging apa aja, bagian apa aja. Trs rahasianya untuk resep ini ada di mat ganjang. Mat ganjang itu kecap asin tapi udh ada rasa gurihnya. Kalau di Indo sama dengan kecap raja rasa atau kecap maggi. Kalau ga punya keduanya, bisa diganti dengan kaldu bubuk aja. Sama seperti kemarin, kalian kalau mau langsung bikin banyak untuk stok bisa banget. Dengan catatan : 1. Kalau bakal dimasak dalam 1 minggu, taruh kulkas bawah. simpan di wadah kedap udara 2. Kalau ga dikonsumsi dalam waktu dekat, langsung simpan di freezer. Simpan di ziplock bag atau wadah tertutup. Nanti sebelum dimasak, biarkan disuhu ruangan dulu sampai dagingnya empuk. Selamat mencoba!

Mie Babi / Ayam

Mie Babi / Ayam

Korean Spicy Beef

Korean Spicy Beef

μ•ˆλ…• ν•˜μ„Έμš” Annyeong haseyo.. Minggu ini aku mau masak ala ala Korea 😊, biasa demen banget nonton Drakor dan tiap lihat makanannya pasti bikin ngiler. Kali ini aku bikin yg simple spicy beef ala chef @devinahermawan , resepnya gmpg banget 😍 rasanya jg enak. Thank you chef resepnya #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #week_4 #dian_cooking_experiment #spicybeef #koreanspicybeef #dagingpedaskorea

1 porsi (2-4x makan)
1 jam
Mie keriting lapciong + jamur

Mie keriting lapciong + jamur

Karena saya pecinta mie 😜😍 #5resepterbaruku

5 porsi
Maling lada hitam (non halal)

Maling lada hitam (non halal)

Masak cepet buat sarapan anak2 sekolah... Oh ya... Maling ini bisa diganti dg merk pronas yg luncheon jangan yg kornet yaa. Bu..ibu... Beda tekstur dan hancur nanti kalau pakai kornet.. πŸ˜‹πŸ˜‹ Selamat mencobaa..

Siomay babi+udang

Siomay babi+udang

Buat acara makan2 keluarga πŸ˜‰ pilih kulit pangsit yang jika ditekuk tidak sobek/retak.

Nasi goreng babi

Nasi goreng babi

Punya sedikit sisa sayur dan daging di kulkas bingung mau dibuat apa. Akhirnya dicampur semuanya buat nasi goreng. Sayurnya boleh menyesuaikan dengan apa yang ada di kulkas ko

Tim Ayam + Babi

Tim Ayam + Babi

Anak2 lagi pada batuk, bikin masakan yg sehat tanpa goreng2an. Jadilah tim ayam + babi ini. Senang karena anak2 lahap memakannya.

60 menit
Babi goreng sambal matah plus tumis pare telor

Babi goreng sambal matah plus tumis pare telor

Suami tiba" request minta dimasakin babi goreng, padahal biasanya ak tanyain pa besok masak ini apa ini yah, jawabnya pasti terserah mama aj, ini tiba" ada requestnya... Wkwkwk πŸ‘¨ : "ma, coba bikinin babi goreng sambal matah dong sepertinya enak tuh" πŸ‘© : "tapi ak ga pernah bikin it loh pah" πŸ‘¨ : "coba liat" di cookpad atau youtube banyak tu yang masak" πŸ‘© : "okelah, ak cari" dulu resepnya" Abis ubek" dapatlah resepnya, cuss bikin 😁

pork bulgogi

pork bulgogi

untuk menu pork bulgogi ini sebaiknya daging direbus dahulu +/- 30 menit agar cacing dalam daging babi mati. setelah itu baru dorendam dengan bumbu2nya.

5 porsi
60 menit
Bihun goreng medan lapcong

Bihun goreng medan lapcong

Lagi pingin bihun goreng medan buat sarapan..cuma kelupaan pakai telor..yg suka boleh pakai telor ..semoga cucok yah

Kue Mie Ulang Tahun dengan Babi Sambal Matah

Kue Mie Ulang Tahun dengan Babi Sambal Matah

Bulan Mei ini bulan nya ulang tahun di keluarga kami. Saya, suami, dan papa tercinta semua ulang tahun di bulan Mei. Menu ini mudah dibuat bisa halal dan non halal juga ya..

2 porsi
30 menit
Nasi goreng teri,babi

Nasi goreng teri,babi

Sosis Babi

Sosis Babi