Sore-sore begini enaknya membuat pork bulgogi yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya pork bulgogi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari pork bulgogi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pork bulgogi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian pork bulgogi sekitar 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat pork bulgogi diperkirakan sekitar 60 menit.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi pork bulgogi oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat pork bulgogi memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
untuk menu pork bulgogi ini sebaiknya daging direbus dahulu +/- 30 menit agar cacing dalam daging babi mati. setelah itu baru dorendam dengan bumbu2nya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat pork bulgogi:
- 300 gr daging babi
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm angchiu (bisa diganti dengan 1 sdm kecap asin + air jeruk lemon)
- 2 bawang bombay
- 2 bawang putih
- 2 bawang merah
- 2 cabe merah diiris
- 2 daun bawang
- 1 sdm tepung maizena dilarutkan dalam air sedikit
- kecap asin
- kecap manis
- minyak wijen
- daun selada
