Bagaimana Menyiapkan Babi Mun Kentang yang Menggugah Selera

Dipos pada June 13, 2023

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Babi Mun Kentang yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Babi Mun Kentang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Babi Mun Kentang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Babi Mun Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Babi Mun Kentang bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Babi Mun Kentang memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi Mun Kentang:

Marinade :
250 gr Kapsim Babi (potong kotak2)
1 ruas Jahe (cincang halus)
1 tbsp Kecap Asin (cap Angsa)
1 tbsp Shaoxing Wine / Angciu
1/2 tbsp Minyak Wijen
1 tsp Merica
1 tbsp Maizena
(Campur semua bahan dan simpan dalam wadah tertutup diamkan di kulkas sekitar 15-30 menit)
Bahan Lain :
2 pcs Kentang (kupas, potong agak tipis)
4 siung Bawang Putih (geprek, cincang)
1 batang Daun Bawang Besar (potong2)
Bumbu :
1 tbsp Saus Tiram
1 tbsp Kecap Ikan
1/2 tsp Garam
1/2 tbsp Gula Pasir
1 tsp Merica
1 tsp Vetsin HK
1 tsp Totole / Knorr Ayam
Secukupnya Air
Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Babi Mun Kentang

Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang putih, garam, gula, saus tiram dan kecap ikan hingga wangi.

Masukkan marinasi daging babi dan tumis hingga kecoklatan.

Masukkan kentang lalu tumis lagi. Beri air sampai kentang dan daging terendam lalu biarkan mendidih. Test rasa.

Kecilkan api dan tutup wajan sampai kentang lembut. Lalu masukkan daun bawang. Tumis lg sebentar. Test rasa. Angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

271. Baso Babi + kuah lobak

#TiketGoldenBatikApron Hari ke-5 tahun baru, saya semangat ikutan Tiket Golden Batik Apron nih.... semangaaat !! Bahan sayuran sudah habiss...diusahakan tidak beli diluar, yang ada kata Mamah harus berkreasi.....di kulkas ada sedikit daging babi cincang, dan lobak. Coba bikin baso aja dengan kuah lobak. Ternyata enak.... Bunda" yang mau mencoba pakai daging ayam juga enak. Yuuuk....ke dapurr.

Ngohiong /hekeng babi ayam udang

Ngohiong sedap homemade dirumah aja gampang dan praktis. Source: Lingtjen Kitchen

6 orang

45min

Semur daging (babi)

Di resep sebelumnya saya pernah bikin semur dari ayam dan kentang. Kali ini saya coba bikin semur daging saja, tapi bumbunya agak sedikit berbeda. Kalau enak dan mau request saya masak yang lain boleh yah. Bisa recook, lalu kasih tahu mau dikasih resep apa :) #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #3weekschallenge

4-5 porsi

Babi Kecap Khas Bali (NON HALAL)

Manager mau resign, mau kasih kenang-kenangan Babi Kecap..😅

Brenebon / sup kacang merah dengan babi

Kali ini buat sup Brenebon buat menyambut papaku yang baru balik dari rumah sakit karena sakit leptospirosis kemarin. Nah, beliau ngidam Brenebon udah lama tapi belum sempat masak eh keburu dirawat. Papaku ini emang jawa campur manado, jadi yaa selera makannya memang sedikit manado2an gini. Nah, ini resep brenebon ala keluargaku ya bun..ini NON HALAL ya..bisa diganti dengan daging sapi kalau mau versi halalnya ya.. selamat mencoba..ditunggu recooknya ya 👍👍

6 orang

3 jam

Mie Goreng Babi Spesial (non halal)

Suami pengen makan Mie Goreng Daging Babi, jadi mau ngga mau harus bisa masak. Dan akhirnya berhasil dan sesuai selera

3-4 porsi

Babi Cah Sayur Asin dan Tahu

Meat Loaf Bacon (Non Halal)

Buat lagi meat loaf rumahan tapi kali ini pakai bacon, bagi anda yang tidak makan bacon bisa di ganti dengan smoke beef, atau bisa di skip. Biarpun meat loaf rumahan tapi rasa nya tidak kalah dengan yang di restoran loh.. Yang mau coba bikin yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2

1 loyang

45 menit

Baikut Sayur Asin (nonhalal)

Kalau di Korea punya kimchi, di indonesia ada sayur asin hihihi. Sayur asin yg dimasak dengan baikut ini adalah salah satu makanan favorit saya pribadi. Masaknya ga ribet, tinggal cemplung2, rasanya enak banget. Untuk teman2 muslin daging babinya bisa diganti daging sapi atau ayam ya :)

6 porsi

Nasi goreng bacon (Modif resep ci Xanders)

Sejak beli buku ci Xanders, banyak dan banyak sekali yg pengen di coba, salah 1 nya resep nasi goreng kampung. Bahan bumbu kurang lebih sama (aku pny lbh panjang sih, di resep asli simpleeeee banget) cuma aku tambahkan bacon aja biar seru. yang mau tau resep aslinya, langsung ke akun ci Xanders atau toko buku buat beli bukunya 😎 #bukanpromo #memangbukubagus #SederhanaRasaWah

2 porsi

B2 Mix Telur, Tahu dan kentang (Non Halal)

Kesukaan suami dan anak2

Nasi tim samcan(pork belly) / nasi tim babi / nasi tim ala me 🥰

Ini masakan pas hari minggu, klo uda hari minggu eksperimen di mulai😂 Hubby pengen makan nasi tim ayam, cuma krn g ada ayam, stok di kulkas adanya samcan (pork) langsung eksekusi 😋😋 Note : ini pertama x masak nasi tim, dan hubby bilang enak😍

4 porsi

Babi Kecap

Hubby kalau makan Babi Kecap ini lahap banget 😋😄 Tinggal tambah telur rebus & tumis sayur sj..

Maling Kecap

3-4 porsi

Sosis Babi (non halal)

Suami dan anak suka sekali makan sosis ini..... Enak, higienis, dan yg penting no MSG ..... Kl udh makan, ndak cukup 1piring dah.... Yuk kita coba buat bunda, siapa tau selera kita sama.... 😍...Resep ini sy dapat dari mama mertua .....😋 yummy pokok nya.... 👍

4porsi

1 jam 15 menit

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi