Bagaimana Menyiapkan Kolobak / koloke Enak.. yang Bikin Ngiler

Name: Kolobak / koloke Enak..
Yield: 3 Orang
Ingredients: 400 g Babi Giling / Ayam Giling; 8 siung Bawang Putih (cincang halus); 1 batang Pere / daun bawang (iris tipis); 1/2 sdt Garam; 1 sdt Kaldu Jamur; 1/2 sdt Merica; 1 sdm Minyak Wijen; 100 g Tepung Maizena; 150 g Tepung Tapioka; Secukupnya Minyak Goreng; Bahan Saus; 5 sdm Saus Tomat; 300 ml Air; 1 buah Tomat; 2 siung Bawang Putih; Sedikit Wortel; Sejumput Garam; 4 sdm Gula; Sedikit merica; Sedikit air yang dicampur tepung tapioka 2sdm

Dipos pada January 8, 2021

Sore-sore begini enaknya membuat Kolobak / koloke Enak.. yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Kolobak / koloke Enak.. yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kolobak / koloke Enak.., antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kolobak / koloke Enak.. enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kolobak / koloke Enak.. yaitu 3 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebelum saya lupa, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Kolobak / koloke Enak.. diperkirakan sekitar 1 Jam.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Kolobak / koloke Enak.. sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Kolobak / koloke Enak.. memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Nyoba aja bikin kolobak tanpa lihat resep ( kira-kira aja ). hasilnya enak juga ternyata...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolobak / koloke Enak..:

400 g Babi Giling / Ayam Giling
8 siung Bawang Putih (cincang halus)
1 batang Pere / daun bawang (iris tipis)
1/2 sdt Garam
1 sdt Kaldu Jamur
1/2 sdt Merica
1 sdm Minyak Wijen
100 g Tepung Maizena
150 g Tepung Tapioka
Secukupnya Minyak Goreng
Bahan Saus
5 sdm Saus Tomat
300 ml Air
1 buah Tomat
2 siung Bawang Putih
Sedikit Wortel
Sejumput Garam
4 sdm Gula
Sedikit merica
Sedikit air yang dicampur tepung tapioka 2sdm

Langkah-langkah untuk membuat Kolobak / koloke Enak..

Campurkan daging, bawang putih, pere, garam, kaldu jamur, merica. Saya aduk pakai tangan biar rata...

Masukan Tepung maizena dan Tapioka ke adonan daging kemudian aduk sampai tercampur rata

Coba digoreng dulu 1 sendok teh, icip dulu kalo kurang asin, bisa ditambah garam atau kaldu jamur lagi

Pipihkan adonan kemudian goreng dalam minyak yang sudah panas, masak dengan api sedang sampai kecoklatan,angkat dan tiriskan

Sekarang buat sausnya, panaskan air sampai mendidih masukan nawang putih, wortel dan tomat. Masak sampai wortel layu

Masukan saus tomat, lada, garam dan gula masak sebntar kemudian tambahkan larutan air tapiokanya

Diicip lagi, kalo ada yg kurang bisa ditambahkan lagi ya. Gula atau garamnya. Kalau kurang kental tambahkan larutan air tepung tapiokanya lagi sampai tingkat kekentalan yang diinginkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay B2 Ayam Udang

Seneng banget dari dulu ama yg namanya siomay , dan baru niat belajar bikin sendiri karna lebih hemat dibanding beli yg biasanya 1 bj 7rb 😂

Tahu pok isi daging

Sate babi tanpa dibakar dan ditusuk 😋

Biar gampang n cepat...

baked cheese macaroni with mashed potato

2 porsi

60 menit

Hokkian Mie 🍜

Inspirasi resep dari AFC (asian food chanel)

Daging gulung kulit tahu / Bak kien / Bak Keng

Ini saya buat 2versi : ayam dan pork. Yg ayam saya buat mini size supaya ada variasi.

Siomay Babi (non halal)

1 porsi 5 pcs

20menit

Sup Ayam Maling (Non Halal Food)

3 orang

1 jam

Mailing homemade lebih sehat

Ceritanya lagi bingung ada babi di kulkas tp mau dimasak apa ini ? Akhirnya setelah bolak balik cookpad dpt inspirasi bikin mailing.. iya juga mailing di kaleng kemungkinan banyak pengawetnya.. Tp anak saya yg kecil suka mkn mailing krn gampang ngunyah nya. Jadi lah saya bikin sendiri mailing, dengan modifikasi yg sudah sy sesuai kan dengan lidah anak2 saya. Semoga cucok....

Bacang Bangka (Nyuk Cung)

Nasi Tim Rice Cooker

Buat Nasi Tim Gercep Ala ala lilyhusnikitchen dengan rice cooker #PejuangGoldenApron3

2-3 oramg

1 jam

Mun Tahu

Menu hidangan dr tahu yg praktis tapi tetap Enakkk 🤭

2 Orang

15 Menit

Tinoransak

Masakan kesukaan anak-anak dan keponakan2 sampai mereka sudah dewasa sekarang ini 😁 Resepnya saya dapat dari tante. Ini porsi besar kira2 untuk 30 orang lebih dengan hidangan lauk pauk lain.

Unt 30 porsi

Tim Telur Babi

Suami lagi nggak enak badan, perut ngga enak & tekanan darahnya lagi turun. Bingung deh masak apa yg ramah diperut, gampang & tetep enak. Lalu setelah berpikir2 terlintaslah tim telur yang dulu sering dibuatin mama & merasa ini resep yang tepat., enak banget kalau dimakan panas2 sama nasi hangat 🤤

3-4 orang

Ayam Kodok Moist

Berawal dari penasaran sama ayam kodok yang aduhai harganya, jadilah coba coba di dapur 😁😁😁

Ayam&Babi Kecap Rempah ala Chinese

Ini hasil recook modifikasi dikit, resep babi cin dari ci Tintin Rayner

4 porsi

45 menit

Okonomiyaki (Fuyunghai telur ala Jepang) kolab dgn biang sourdough & oncom crumbs #Telur3in1

Sebagai seorang food waste warrior, mubazir kalo buang-buang bahan makanan. Karena saya memelihara biang sourdough, jadinya saya selalu punya mature starter (ragi yang sudah matang) yang harus dipakai. Minggu ini saya jadikan okonomiyaki, dan saat ini saya masih ada oncom cincang sisa dari buat nasi tutug kemarin, jadi ya udah saya campur sebagai penambah kearifan lokal :D Berikut adalah resep okonomiyaki ala saya. #CABEKU #Telur3in1

3 porsi