Sup Kaldu Tulang Babi

Sisa air rebusan daging babi untuk dibuat babi cuka diolah kembali karena sayang kaldu nya kalau dibuang. Asal cemplung2 rempah dan bumbu ternyata hasil rasanya seperti sup buntut 😋

Babi Goreng Lada Garam

Bbrapa mgg lalu si Mama telepon dan cerita kalau sepupu aku (masih bujang) yang anak kos tuh masak daging babi dan Mamanya bilang enak, si mama suru aku tanya resepnya dan coba bkn, dan hasilnya enak juga di makan pakai nasi, wangi margarine dan lada, sayang aku ga punya daun bawang. Resepnya aku dikasihnya kira2, jadinya bikinnya pakai kira2 juga. Ini resep aku dapat dari Maminya adik sepupu aku, alias tante aku ya dan sepupu aku pakai resep siapa ya aku ga tau deh... #TiketMasukGoldenApron3

Bakwan Goreng Pork (Non Halal Food)

Babi kecap/Babi Hong

Resep ini diambil dari resep Will Goz tp tidak menggunakan kurma seperti resep aslinya

Bak Kut Teh ala Singapore

Hari ini mamer lagi dapet tulang iga muda agak berlemak sdikit ya dan sudah d potong kecil2 trus suami auto req minta di buatin ”Bak Kut Teh” ala SG katanya kangen uda lama smnjak outletnya permanen closed di Galle Bali jadinya kita lama deh ga nikmatin si hangat niqmad ini, btw ini Non Halal ya, aku masak sekalian sama condiment lainnya, ada mesoa + braised bokcoy w/ garlic oyster sauce juga sama kaya menu yg biasa kita pilih kalo dine-in, ini lembut banget iganya dan enyak bangett serius kata suami miirip sih ini🥰

Balung kikil babi / ceker ayam

Babi Kecap

Babi tulang lunak dan lobak

.

Sop Kacang Merah Iga Babi (non halal)

Udah lama g update resep,td tetiba pengen sop kc merah. Kalo mau d ganti pake iga sapi ato daging sapi jg bisa bgt. Lebih enak d bikinin sambel kecap pedas..

Babi kecap telur (gak halal ya)

Kesukaan suami 😍

Ampas Lemak Babi Goreng (Yupo) Kecap

Adonan pangsit babi kuah dan tahu bakso babi kuah

Berkali2 coba bikin bakso babi tapi baru kali ini berhasil menurutku. Nanti klo ada teknik lain lagi akan d update or di share kembali.

Samcan Kecap / Babi Kecap

Menu andalan dikala Babysitter lagi cuti, semua komplit tahu telor dan daging... sekali ribet tp enak... Bapaknya happy anaknya pun happy...

Baikut Babi

Sowry for Bad photos yaah :(:( ini aslinya video.. hahahaha ak capture dehh

Pork Katsu mayo

Bakut sayur asin (non halal)

Dulu tiap mau makan ini selalu minta masakin mama, karna kalau beli di luar rasanya kurang cocok. Paling enak buatan mama pokonya🤍 hahaha resep nya simple banget tapi rasa berani jamin

Rica Rica Babi (non halal)

Baru sadar kalo belum pernah nulis resep menu ini, padahal menu paling favorit sejak kecil loh. Baunya aja udah bikin mood naik, nostalgia banget sama masakan mama jadinya. Jarang ngefoto sih kalo pas lagi masak ini, cepet ludesnya hahaha Btw, ini resep ala keluarga kami yaa (yg lama tinggal di surabaya), sebenernya lebih mirip tinorangsak sih dibanding babi rica. Karena kalo di manado babi rica itu ga pake kemangi. Sebagai informasi, "Rica" itu bahasa manadonya cabe, jadi kalo nama masakan yg ada kata "rica" nya ya harusnya pedes, atau at least mengandung cabe lah yaa 😉 Sebagai tips, untuk masak babi rica itu harusnya banyakin bagian samcannya, biar lebih wangi dan mantep. Kebetulan saya kali ini pakenya daging merahnya aja karena lagi agak diet sama suami 😁

Mie keriting lapciong + jamur

Karena saya pecinta mie 😜😍 #5resepterbaruku

Bakso goreng babi udang

Saya punya anak balita yang picky eater, doyan gorengan yang garing gurih. Salah satu menu kesukaan dia bakso goreng yg garing ( digoreng ulang, wkwk). Daripada beli terus, saya coba membuat versi rumahan dengan resep ci @xanderskitchen yang dimodif sedikit. Terima kasih ci inspirasinya

Samcan cabe garam

Berawal dari makan di sebuah resto, lha kok enak ya. Keluarga jadi hobi bgt makan ini. Mulailah coba2 masak sendiri. Biar ekonomis. Akhirnya jadilah seperti itu. Resep khusus untuk pecinta ngok ngok 🐷 , makan nikmat dan ekonomis. #5resepterbaruku