Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Babi kecap/Babi Hong yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Babi kecap/Babi Hong yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Babi kecap/Babi Hong, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Babi kecap/Babi Hong ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Babi kecap/Babi Hong oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Babi kecap/Babi Hong memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Resep ini diambil dari resep Will Goz tp tidak menggunakan kurma seperti resep aslinya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi kecap/Babi Hong:
- 1 kg babi samcan(pork belly)
- 50 gr brown sugar
- 50 ml kecap asin
- 50 ml kecap manis
- 1 ruas jahe
- 4 garlic
- 2 daun bawang putih
- 1 batang kayu manis
- 2 buah bunga lawang
- 1 sdm maizena
- 1 sdt garam
- 1 sdt lada putih
- 6 telur rebus 8 menit
- 1,5 liter air
