Resep Terbaru
Sup Babi Caipo (non halal)
Masakan paling mudah tinggal cemplung2 Resep ini saya dapat dari nenek saya . Kuah nya manis cocok untuk anak2 Sup anti gagal !!
Babi Panggang Luar Garing Dalam Juicy 👍
Bahan sedikit, dan gampang didapat. Waktu memasaknya lama. Tapi setelah jadi rasanya mantap. Bumbu juga meresap dengan daging yg juicy.
Ham Choi Kon (Hakka Pork)
Ham Choi Kon 😋🐷 Belajar masak makanan kesukaan suamii.. Cari2 resep di internet, kemudian ketemu resep dari The Meat Men, lgsg coba di eksekusi.. Setelah bersabar dengan waktu masak yang cukup lama (kurang lebih 2.5 jam) , akhirnya jadi juga.. 😄 bisa dibilang sukses untuk percobaan pertama dan suamipun sukaaa 😍.. Cuma sayang kuahnya cuma sedikit, krn menyusut waktu proses simmering tadi kayanya dan ga ditambahin air lagi. Tapi alhasil bumbunya meresap bangett.. Lain kali kuahnya bakal dibanyakin deh 😁 untuk pork bellynya, aku pilih yg ga pakai kulit, supaya ga terlalu banyak lemak, cuma bagi yg suka bisa pilih yg pakai kulit yahh..
Charsiu Pork
Saya menggunakan Kuche Air Fryer, karena belum punya oven sesungguhnya hiks.. tapi hasil jadi nya sangat tidak tidak mengecewakan, rasanya enak, ini sudah trial yg ke 3 kali yg cukup sukses, sebelumnya pakai bubuk ngohiong, ikuti saran emak2 di pasar tp saya pribadi gak suka aroma nya, ga enak, trus pake acara keasinan juga karna tambahan garam padahal cuma sejumput hehe... 1. Di resep ini saya tidak input ngohiong dan garam, karna sudah asin dari saus charsiu & tiram. 2. Mau pakai micin atau tidak sesuai selera, kalo aku tidak :) 3. Untuk daging saya pakai daging babi, maaf non halal, bisa di ganti dengan daging paha ayam kok. 4. Angciu itu juga non halal krn ada alkohol nya, sbagai pengganti nya campurkan 1 sdt kecap asin + 1 sdt perasan lemon + 1 cm jahe parut, ini aku dapat dari website mba Diah Didi's Kitchen. 5. Kalo mau buat versi manis nya, tambahkan 1-2 sdm gula + 1 sdm madu + 1 sdt angkak biar lebih merah. Terakhir, selamat mencoba ya :)
Sekba / Bektim Babi
Salah satu dish babi favorit saya. Biasanya isinya lebih "ramai": kulit, kuping, usus, dan lain-lain. Tapi kali ini, pakai daging babi & samcan saja, ditambahkan sayur asin, kentang, tahu & telur.
Babi merah madu alala
Resepnya dapat dari teman yg menetap di Pontianak... Nda usah diragukan lagi dunk resep dari pecinannya Indonesia 😄
Babi Cin
Karena si Papi dah blg dari kmrn mau dtg, jadi siapin makanan yg disuka, karena bosen sama semur jadi bikin babi cin aja deh liat dari resep ci tintin rayner
🐷Babi Kecap🐷
Ini masakan mama fav aku 😍 kalo udah makan ini langsung teringat masa kecil dirumah 😊😊
Babi Asin Bangka
Berteman dgn yg lebih tua memang menyenangkan, selalu menambah pengetahuan tiap habis jalan2 entah info2, resep baru, pengalaman atau gosip baru 😂 kali ini diajak maen kerumah temen si tante yg orang bangka, dimasakin babi asin khas bangka plus diajarin cara masaknya, pertama x makan enak deh..jatuh cinta sm sambalnya yg seger dan fresh😍 nyicip sepotong..2potong sampe ahrnya dibawain nasi sepiring penuh 😅 hihihi malu2in😝 besoknya langsung ketagihan beli samcan trs pengen buat sndr jg hehehe😄 sy searching dmn2 gada resep babi asin ini, bersyukur udah diajarin, segera dilestarikan sebelum pikun 😂😂
Babi kecap (non halal)
Ini babi nya empuk banget , aku masak 2-3 kali tambah air biar empuk ..cm karena in cm yg ada stok sancam saja , maka saya buat pakai sancam semua .. lebih enk campur sm dagingnya .
Babi kecap
Masak babi ini untuk suami, dulu gag bisa masak babi kecap liat mertua masak lgs praktek dirumah akhirnya bisa bikin sesuai yg emang suami mau 😀biasa nya babi kecap agak berkuah kali ini mmg kuahnya sedikit karna suami demen nya yg kaya gn
Babi Kecap
Salah satu resep warisan dari nenek tercinta.. Enak sekali dengan bumbu yg sederhana dan simple... Babi kecap ini lebih nikmat dimakan sehari setelah dimasak yaa.. Jd meresap bumbunya.. Oia sedikit tips sebaiknya pake campuran antara daging dgn samcam yaa... Biar lebih yummy
