Babi hong / hong ba / kew nyuk

Ini masakan ribet luar biasa resep nenek moyang tapi endes luar biasa gak kalah sama hongba restoran2 atau kalengan super duper enak. Buat yg baru belajar masak hati2 jgn sampe shock karna proses menggorengnya luar biasa berbahaya sy sarankan sediakan tutup wajan yg agak berat (kalau saya paka teflon dan tutup kaca) sebelum menggoreng, jgn cari tutup setelah memasukan daging keminyak karna terlambat sedikit bisa menimbulkan luka bakar akibat menggoreng, jgn kaget dengan ledakan2 minyaknya. Bisa buat menu sincia / sacapme untuk porsi 7-8orang

Chinese Barbeque Pork Belly / charsiu samcan 🐖 dg wajan anti lengket

Charsiu adalah babi panggang merah Juga biasa disebut babi barbekyu manis Resep ini sebenarnya resep ayam charsiu yang pernah saya posting. Ayam dimasak charsiu juga enak lho.. Bisa klik di hestek #charsiulingga utk melihat kreasi charsiu. Saya coba memasak samcan 🐷 dg saus ini ternyata oke juga , enak manis tipis seperti dendeng 😋😋 Samcan yang saya beli di supermarket, sudah beririsan tipis (sliced). Jika membeli di pasar dalam potongan yang tebal, bisa bantu menyayatnya tipis2 dalam keadaan samcan setengah beku, jadi mudah untuk diiris #charsiulingga #samcancharsiu #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_banjarmasin

Pork Saus Padang (Non Halal)

Hai mommies,, bikin masakan saus padang gak harus udang dan ayam aja yah, daging babi pun bis dibuat udang saus padang. sebenarnya sih nih kmren masih ada sisa daging babi di freezer, dari pada dianggurin mending diolah aja, Oh ya kmren aku dah bikin tutorial bakut sawi asin sama babi kecapnya (diintip yaa, sapa tau mendatangkan inspirasi hehehe, plus jangan lupa LIKE nya) ditunggu RECOOK nya ya mommies

Samcan Slice Masak Bumbu Kuning

Bingung masak daging babi slice diapain lagi ya. Liat cookpad iseng ketemu ada resep menarik dari @Elsya_The1984 , saya ikutin dan agak dirubah sesuai bahan yg ada. Hasilnya enak banget, sekeluarga suka !

Daging Babi Kecap / Hong Bak

Sunday, 31.10.2021 menuju awal bulan November tidak lengkap rasanya jika tidak ditutup dengan hidangan lezat, hari ini dapur Bahagia mau olah daging babi yang bagian terfavorit apalagi kalau bukan ,pork belly 🐖emang senagih itu daging teksturnya lembut, juicy yumm... ditambah rasa gurih dan keharuman bumbunya 🤩🤤😋 , Masaknya Boleh ditambah jamur hioko ,sayur asin , telur rebus ,dan bahan lainnya sesuai selera. #masak #masakanrumahan #chinesefood #kuliner #kulinerindonesia #kreasibunda #dapurbahagia #pork #porkbelly #dagingbabi #hong #hongbak #babikecap #dagingbabikecap

Babi Rica Super Enak

Resep babi rica maknyos, boleh ditambah potongan kentang yg digoreng terlebih dahalu, masukkan kentang ketika daging sudah mulai empuk dan aduk rata.

Sate Babi

Crispy Pork Belly (Airfryer)

Happy Sunday💗 Hari ini iseng2 buat crispy pork belly lagi,kali ini ga dipanggang tapi cobain pake airfryer buat matenginnya.Enak & praktis jadinya😍😍 #GA_TheNextLevel #authorsbandunghebring #cookpadcommunity_bandung

Tumis babi panggang dengan cabe. (saunyuk/siobak)

Cerita nya di kulkas lagi ada babi panggang, terus org rumah kalau makan gitu / masak sop g suka. Tumis sama sayuran juga g habis. Jadi iseng" tumis sama cabe. Kata orang" sini enak. Dan ternyata habis semua. Kurang malah. 😂😂😂.

Risoles mayo keju✨

Luar krispi dalam gurih! Hi bun ini risol mayones, sebenernya resepnya sama aja dg resep “risoles sayur” yg aku buat (kulit risol n pelapis). Hanya beda di isiannya aja. Selamat mencoba

Isian urutan babi goreng khas bali

Babi Rica-rica anti ribet

Pengen cepet makan jadi ga mau bikin yg ribet-ribet 😁

Shirataki Yakisoba 白滝焼きそば

Halo! Udah lama banget gak masak masak nih. Kali ini saya mau berbagi hasil eksperimen Yakisoba (mie goreng ala Jepang) tapi mie nya saya ganti dengan Shirataki agar kalorinya lebih sedikit. Bagi yg belum tahu, Shirataki adalah sejenis konnyaku (agar2 rumput laut) yg dibentuk panjang2 seperti mie. Rasanya kenyal, hampir mirip seperti mie, tapi karena tidak terbuat dari tepung, tentunya lebih sedikit karbohidratnya sehingga lebih sehat (cucok buat diet!) Sejak saya nemu Shirataki, saya jadi malas makan mie 😂 karena sudah nemu alternatif yg lebih sehat. Resep sausnya saya dapat dari justonecookbook, tp saya modif sedikit. Silahkan di coba!

Babi Cin Chinese Food rumahan ala Semarang/Jawa Tengah

First,ga tauu kenapa namanya babi 'cin'?gada yg lebi keren apa ya?xixixi.. Dari kecil taunya mmg nyebutnya babi cin. Menu ini aku rasa bener2 cuma ada di sekitar Jawa..hampir mirip babi kecap,tp babi cin ini bumbunya lebi banyakk,lebi mantap..xixixixi Rasanya unikk bangett,manis,berbumbu.. Biasanya orang bikin dibanyakkin samcan,cuma kali ini lagi diettt,no samcan2 lha ya..tp kalo pake samchan pasti lebi uenak,kuah pun pastii bisa kental;) Tiap keluarga pasti pny banyak versi untuk masakan babi cin ini,tp ini versi turun temurun dari keluargaku yang aku share ^_^ Salah 1 comfort food untukku..jadi inget mommiih.. Cuss resepnyaa

Siobak

Babi goreng cabai garam dengan daun bawang

Makanan penutup tahun 2018 🎉

Samcan cabe garam (non halal)

Babi kecap

Babi Masak Pakis

Dah beberapa lama pengen banget masak pakis.. Jarang ada di pasar. Nah kebetulan pas ada yang jual kemaren. Itu pun cuma tinggal 3 ikat saja 😁 Catatan: samcham adalah daging babi yang lapis2 lemak, kalau tak suka lemak pilih dagingnya saja

Bakso & tahu bakso babi 🐷