Bagaimana Membuat Siobak yang Enak Banget

Dipos pada August 26, 2023

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Siobak yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Siobak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Siobak, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siobak ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siobak bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Siobak memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siobak:

500 gr daging babi samcan
Garam
Cuka putih
2 ruas Jahe
8 bh Bawang putih
secukupnya Air
Ngo hiong
Merica

Langkah-langkah untuk membuat Siobak

Pilih daging yang lemaknya jangan terlalu banyak, cuci bersih. Lalu rebus 5menit dengan air + bawang + jahe

Setelah itu angkat tiriskan. Tusuk" daging dengan garpu lalu lap kering dengan tissue (lakukan beberapa kali agar minyak keluar dan bisa garing)

Potong bagian bawah daging jangan sampai putus. Lalu bumbui dengan garam, merica dan ngohiong

Letak dikulkas 1malam dalam keadaan tidak ditutup.

Keesokan harinya, berikan cuka di atas kulit. Ratakan dengan tangan. Dan berikan garam diatas kulit ratakan gosok dgn jari. (Lakukan beberapa kali namun jgn keasinan) *kalo agak basah boleh lap sedikit dgn tissue

Bungkus daging dengan foil utk menampung minyak (hanya bungkus bawah saja, kulit dibiarkan terbuka)

Panggang dengan suhu 180C 20menit pertama 200C 15menit 250C 20menit hingga bagian kulit kering dan garing (jgn overcooked karena bisa keras) sesuaikan dgn oven masing"

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Goreng Tomat Basah (samchan)

Sharing Resep mama lagi nih :) Kebetulan mama lagi main kerumah n masakin buat cucunya yang doyan mie :) Sekalian mendukung #onetreeonerecipe 🌳

Iga babi bakar teflon

Sup lobak bakut

Samcan goreng ketumbar

Pork with Zucchini in Oyster Sauce

Tumis sayur yang simple dan sederhana

3 orang

20 menit

Sop/sup baso babi giling

Dari kmrn makannya goreng terus. Hari ini akhirnya masak sup deh. Bosan dengan sup sapi/ayam, akhirnya bikin deh ini. Pake resep dari mama. Yang pasti jadi kangen rumah. Knp jamur nya di campur di daging. Karna anaknya suka pilih2 klo dipisah. Jadi gabungin aja d. Awalnya si mau bikin kyk baso lohoa tp ga jd. Yukkkk liat bikinnya..

10 Porsi

1 jam 30 menit

Sop Kembang Tahu Babi

Lagi kepingin banget makan kuah2 yg comfort food n rasanya hommy banget. 😋

Babi kecap (100%NonHalal)

Tambah garamnya terakhir ya. Biar empuk dulu..dan klo blm digaramin empuknya akan lebih cepet

Babi Kecap ala me 🥰 (Untuk Mie Pangsit medan)

Hari minggu seperti biasaa waktunya experiment 🤭🤭 Nah minggu kmrn saya buat Mie pangsit medan ya mom☺️☺️ Mie keritingnya beli Aja blm berani coba buat sendiri😂😂 Ini saya share dulu resep babi kecapnya ya😉 Ntr saya share juga resep topping mie Pangsit Yang lainnya😁 Maap y mommies non halal🙏🏻🙏🏻

5-6 mangkok mie

+-1 jam

Nasi Tim Daging Babi Cincang

Ceritanya ngabisin bahan yang ada di kulkas, babi cincang, wortel sm kucai.. akhirnya jadilah ini nasi tim ala aku 😄😄

Bakso babi rebus v.3

Berusaha membuat bakso babi yang enak. Ini percobaan ke 3 dengan resep sendiri. Tekstur bakso ini yang saya mau , garing dan tidak langsung lumer di mulut.

3 orang

30 menit