Bagaimana membuat Babi Masak Pakis yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Babi Masak Pakis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Babi Masak Pakis, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Babi Masak Pakis sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Babi Masak Pakis yaitu 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan sampai lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Babi Masak Pakis diperkirakan sekitar 30 menit.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Babi Masak Pakis sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Babi Masak Pakis memakai 9 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Dah beberapa lama pengen banget masak pakis.. Jarang ada di pasar. Nah kebetulan pas ada yang jual kemaren. Itu pun cuma tinggal 3 ikat saja 😁 Catatan: samcham adalah daging babi yang lapis2 lemak, kalau tak suka lemak pilih dagingnya saja
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi Masak Pakis:
- 100 gr samcham potong2
- 3 ikat sayur pakis, belah dan potong2, buang bagian yang kira2 setelah dimasak alot
- 5 siung bawang putih tumbuk, setengah bagian digoreng dengan 3 sdm minyak goreng hingga kekuningan, saring dan sisihkan
- 3 siung bawang merah iris tipis
- 1 buah cabe merah besar, buang bijinya, potong2
- 1 ruas laos
- 5 sdm kecap manis
- 1 gelas air
- Secukupnya merica, gula dan garam
