Bagaimana Menyiapkan Mie daging yang Bikin Ngiler

Dipos pada August 5, 2022

Mie daging

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Mie daging yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Mie daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie daging, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Mie daging bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Mie daging dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Mie daging memakai 13 jenis bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Berhubung anak mbarep alergi ayam, jd bikin nya pakai daging sapi. Trs pagi ini request bekal nya mie. Cara bikin simple, rasa nya enak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie daging:

  1. Minyak untuk mie:
  2. 200 gr lemak (aku pakai lemak babi) bisa diganti kulit ayam
  3. 5 siung bawang putih
  4. 2 sdm minyak goreng
  5. 2 bks mie telur (aku pakai mie cap tiga ayam)
  6. Taburan daging:
  7. 200 gr daging cincang
  8. 4 siung bawang putih, cincang
  9. sesuai selera gula, garam, merica
  10. Bahan pelengkap:
  11. daun bawang di iris2
  12. bawang merah goreng
  13. kecap asin

Langkah-langkah untuk membuat Mie daging

1
Minyak untuk mie:
2
Masukkan 2 sdm minyak goreng ke dlm wajan
3
Masukkan bawang putih yg sdh digeprek (jangan dicincang, krn nanti bawang putih nya hangus selama proses pembuatan minyaknya), tumis sebentar
4
Masukkan lemak daging nya. Aduk2 sampai minyak nya keluar semua dan lemak nya jd coklat
5
Saring / angkat lemak dan bawang putih nya. Simpan minyak nya
6
Taburan daging:
7
Tumis bawang putih sampai harum
8
Masukkan daging cincangnya, aduk2 sebentar sampai daging berubah warna
9
Tambahkan air secukupnya, gula, garam, dan merica
10
Masak sampai daging matang dan airnya benar2 habis (daging nya jd kering)
11
Merebus mie:
12
Didihkan air dlm panci (volume air disesuaikan dgn jmlh mie)
13
Tambahkan 3 sdm minyak yg td sdh dibuat
14
Masak hingga matang (jangan sampai overcook, krn nanti nggak enak dimakannya), tiriskan
15
Penyajian:
16
Masukkan 1,5 sdm minyak yg td sdh dibuat dan 1 sdm kecap asin ke dlm wadah
17
Masukkan mie, aduk rata. Taburi atasnya dgn daging dan daun bawang yg sdh di rajang plus bawang goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef yakiniku ala rumahaN (lunchbox suami part 25)

Beef yakiniku ala rumahaN (lunchbox suami part 25)

Bosen makan dirumah tapi kalo beli diluar mahal, mendingan yg di dlm kulkas di sulap jd makanan resto jaman now #SatuResepSatuPohon #Cookpadcommunity_Bandung #TeamTrees #Lunchbox #SemuaTentangIbu #KekinianAlaIbu #BarbequeBarengIbu

4 porsi
Soup Lobak Bola2 Daging (Tanpa Telur & Udang)

Soup Lobak Bola2 Daging (Tanpa Telur & Udang)

Resep ini terinspirasi dari resep Sup Bakwan Udang Kepiting dari salah satu buku resep koleksi saya. Karena suami lagi nggak boleh makan seafood dan telur, dagingnya saya ganti dengan babi giling (ayam juga boleh πŸ˜‰). Dan diadonan bakwan, saya skip penggunaan telur. Utk bahan kuah, kalau pakai kaldu ayam, nggak usah tambah kaldu ayam bubuk lagi, cukup garam & kaldu jamur. Makan hangat2, sedap banget πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Suami puas makannya, untuk lauk anak2 pun bisa πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Wonton Soup

Wonton Soup

Suami lagi flu, jadi minta makan yg hangat2. So, pilihan jatuh ke sup wonton, kids juga doyan. Untuk isian, bisa ayam atau pork.

4 porsi
30 menit
Sup Bakso Enoki + Tahu Jepang

Sup Bakso Enoki + Tahu Jepang

Ini resep recook dari @akari_papa. Baksonya lembuuuutt...dan wangi jahe + minyak wijen. Saya sih doyan bangettt apalagi anak2. Resep asli menggunakan daging ayam, tapi saya ganti dengan b2 (nonhalal). Silahkan dibuat yukkk

Kwetiau goreng

Kwetiau goreng

Wktny sarapan n gk tau mau buat apa , asal2 aja sih.. Pa yg ada di kulkas di cah in ja #CocomtangPost_WarnaKuning #CookpadCommunity_Tangerang #FestivalRamadanCookpad

Capcay ala Chinese Resto

Capcay ala Chinese Resto

Ini fav keluarga, dan juga fav para tamu yang datang ke rumah, wqwqwq. Bagi yang ga bisa konsumsi daging babi, dagingnya ganti aja dengan ayam. Tapi udangnya jangan di-skip yah :D #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bali

Capcay kuah merah

Capcay kuah merah

2 porsi
30mnt
Char Siu

Char Siu

Kali ini bikin yg pake daging babi. Yg pake ayam pernah dishare dulu ya moms...! Bisa dicari 😊 Kali ini juga coba bikinnya pake teflon, nggak dioven, tetep enak, mak nyuss...!!

Korean Galbi Jjim

Korean Galbi Jjim

Source : Irene (cookpad)

Tahu siram daging

Tahu siram daging

Menu ini cocok banget buat anakΒ² ada daging ,sayur juga tahu jadi 1 menu ini aja uda cukup utk makan anakΒ² yukk dicoba mam

5 orang
20 menit
Mee pok

Mee pok

Mee ini utk souce sebenarnya pake black vinegar tp berhubung di rumah ngk ada jd sy pake kecap asin sj πŸ˜…πŸ˜… rasanya jg tdk kalah dgn masakan di coffeeshop lbh mantaf masak sdri .. Trs utk pelengkap menggunakan fish ball dan fish cake semua sy skip ..

Spam tahu kentang

Spam tahu kentang

8 orang
1 jam
Buncis siram daging

Buncis siram daging

Disini saya menggunakan daging B2, resep bisa diganti dengan daging ayam cincang atau sapi cincang.

Bakmi Jamur Bangka

Bakmi Jamur Bangka

Ini resep favorit aku banget, selalu ngobatin kangen makan bakmi yang di Jakarta, secara tinggal di Kelapa Gading aka surga bakmi dan hampir tiap weekend sarapan bakmi :')

4-6 porsi
1 jam
Kwetiau Goreng Medan

Kwetiau Goreng Medan

Ini enak banget, gurih krn pake telor bebek. #PejuangGoldenApron3

Mun Tahu

Mun Tahu

Little princess lagi demam+batuk+pilek. Maunya makan yg lembut2 dulu. Bikinin Mun Tahu yg lembut untuk tenggorokannya, dan gurih biar lidah yg lagi tawar bisa tetep doyan makan. Gws semuanya yg lagi surviving pancaroba 😊

Char siu honey glaze

Char siu honey glaze

Pengen coba bikin deh. Abiz kalau beli muahallnya ... per gram ratusan ribu... Eh....ga ribut lho... cuma bumbu aja yang banyak.. Dan hasilnya... eunak tenan.. πŸ™ŠπŸ™ŠπŸ™ŠπŸ™Š

12 porsi
40 menit