Bagaimana Membuat Capcay ala Chinese Resto yang Anti Gagal

Dipos pada July 12, 2022

Sore-sore begini enaknya membuat Capcay ala Chinese Resto yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Capcay ala Chinese Resto yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Capcay ala Chinese Resto, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Capcay ala Chinese Resto di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Capcay ala Chinese Resto oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Capcay ala Chinese Resto memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Ini fav keluarga, dan juga fav para tamu yang datang ke rumah, wqwqwq. Bagi yang ga bisa konsumsi daging babi, dagingnya ganti aja dengan ayam. Tapi udangnya jangan di-skip yah :D #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bali

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay ala Chinese Resto:

Daging babi has dalam, iris2 tipis
250 gr udang, kupas kulit
2 wortel, iris2 tipis
3 sdm jagung keputren
1 bonggol bunga kol, potong2
3 sdm jamur champignon, iris2 tipis
3 sdm kapri
Bakso ikan, iris2
20 butir telur puyuh, rebus, kupas
1 sdm bawang putih sudah dihaluskan
1 sdm kecap asin (me: lee kum kee premium)
2 sdm daun bawang, iris2
2 sdm seledri, iris2
2 sdm saos tiram
1 sdt minyak ikan kualitas baik
1 sdt kaldu ayam bubuk (me: knoor)
Garam (tes rasa, kalo sudah cukup asin garamnya di-skip)
secukupnya Air
2 sdm maizena + sedikit air

Langkah-langkah untuk membuat Capcay ala Chinese Resto

Tumis bawang putih halus dengan kecap asin, lalu masukkan daging babi.

Masukkan wortel dan jagung putren, lalu udang, kemudian beri air secukupnya. Tunggu sampai wortel mulai lunak.

Masukkan bunga kol, kapri, jamur, daun bawang, dan seledri.

Tambahkan saos tiram, minyak ikan, kaldu ayam, dan garam jika masih kurang asin. Aduk rata.

Masukkan telur puyuh dan bakso ikan, aduk rata. Tambahkan air jika dirasa perlu. Terakhir, masukan larutan maizena sampai mencapai kekentalan yang diinginkan. Angkat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Panggang khas batak

Panggang yang modern #jelajahresep

6 orang

30 menit

Bakmoy ayam 🐥🐥

Yummy yummy banget nih 😄 yang lagi puasa jangan coba" buka cookpad di siang hari wkwkw

Mun Tahu

Ini menu yg banyak variasinya. Kalau tante yang di Makassar biasanya pakai daging babi dan udang, tanpa jamur. Kecap ikan diganti dengan saos tiram. Enak juga loh!

2 porsi

15 menit

Swedish Meatball (Bola-Bola Daging IKEA)

Karena lagi corona jadi enggak bisa kemana2 kan... Anakku minta terus bola-bolanya IKEA. Akhirnya ada jodoh, dapat contekan resep IKEA. Tapi berhubung pakai bahan seadanya di rumah, ada beberap modifikasi.

Daging Sayur Asin (kiam chai bak)

Sate babi / pork satay ala me 🥰

Mom's,, kali ini kita masak yg non halal dulu y😉 Da lama banget g makan sate babi,, ini request dr hubby😀

2-3 porsi

Capcay

#PejuangGoldenApron2# #Weekendchallenge# Menu masakan yang jarang di buat, pertama kali belajar masakan ini adalah tanya teman, ternyata bikinnya sangat mudah, dan ketika mencoba pertama kali dan membawa masakan ini pada saat acara kumpul-kumpul, ternyata mereka suka. Akhirnya jadi ketagihan deh.

Bihun Kangkung

siang2 mendung gini pgen makan mie kangkung tp ga punya mie kuning... alhasil ak liat kulkas pas bner lg ada stok kangkung n daging n ebi, ya sdh deh ak lgsg bikin aja unt 1 porsi makan sendiri

1 porsi

Dumpling mix sauce

awalnya pengennya bikin kuotie,tapi lupa gk beli cuka hitam nya..dibuat pangsit kuah bosen..liat bahan2 akhrnya bisa bikin dumpling n saosny yang enak,sehat n gurih banget..

3 porsi

Sundubu jjigae (Soft tofu stew)

Hari minggu jalan2 beli pork belly (samgyeopsal), gak punya selada buat makan bbq, jadinya buat sundubu jjigae ajaaa pakai pork belly. Wanginya mantap sekali... #madeinLOVEwithVonny #PejuangGoldenApron3

2 porsi

Kua chai pui (non halal)

5-6 orang

Beatus caramelized butter prawn

Doenjang Jjigae Rasa Saya

Sup panas di udara dingin = surga. Disini tergantung selera aja sih, buat yang sensitif sama bau gochujang&doenjang pasti mikir-mikir kalo mau makan. Tapi bagi yang suka rasa korea mesti langsung suka. Disini saya pake protein non halal ya (pork luncheon), dan ini aku masukin di akhir2 biar rasanya 'ga luntur'. Bagi yang ga boleh makan bisa pake alternatif lain, tinggal sesuikan aja kematangannya.

2-3 porsi

Tahu Cah Kucai [Non Halal]

Sudah lama gak makan kucai. Pas lihat di supermarket, langsung saya beli dan masak seperti ini. 😊😊

2 orang

Tanghun Spesial (non halal)

Lagi2 pengen belajar masak, kali ini saya masak "Tanghun" resepnya dari Mama saya.

Nasi Goreng Hongkong

Fotonya kurang jelas ya moms..maaf..kayanya pengaruh tempatnya warna oranye..hihihi..tp yg pasti hasilnya enak lho mommies..cobain yaa..😘 daging bisa diganti sesukanya..yg suka kacang polong boleh ditambahin kacang polong..saya ga pakai soalnya walao saya suka banget kacang polong, tp suami ga sukaaa banget..jd ya ga pake aja drpd g dimakan..cus resepnya..

Suun goreng

Hong bak

Daging rebus saus kencur

Simple but rich flavor,nyam nyam anget anget dagingnya makan pake nasi hangat,tambahin cabe ma jeruk kunci cocolan saus nya haoce pokok ke

5 porsi

60 menit

Daging isi bakcang// nasi Tim🐷

(Resep asli dr popo non halal, bisa diganti sama ayam) Ini bs diblg resep warisan dr popo Atji.. org yg berjasa merawat saya dr sya baru lahir sampai sy ud pnya anak dan anak sy pun sempat dirawat sama beliau. I love u po❤. Ini resep diajarin wkt noah anak sulung sya baru masuk 1 th,cman daging ini bkn sya buat u bacang, melainkan nasi tim buat noah baby, dan sampai skrg anak2 sya tetep suka.. Popo blg.. smua pst suka.. doyan.. ini popo dulu tiap hr bantu mamanya masak daging ini dan bantu jualan bakcangny jg. Woww org jaman dulu hebat2 ya... yukk lgs masak aja mam. 😁😘😘

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi