Bagaimana Menyiapkan Crispy Pork Belly yang Enak

Dipos pada August 27, 2023

Crispy Pork Belly

Sore-sore begini enaknya membuat Crispy Pork Belly yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Crispy Pork Belly yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Crispy Pork Belly, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Crispy Pork Belly bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Crispy Pork Belly bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Crispy Pork Belly memakai 7 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Crispy Pork Belly:

  1. Samcan Babi
  2. Garam kasar (optional)
  3. Cuka
  4. Garam halus
  5. Gula
  6. Merica
  7. Ngohiong

Langkah-langkah untuk membuat Crispy Pork Belly

1
Samcan setelah dibersihkan, keringkan dengan tissue dapur sampai benar benar kering
2
Tusuk kulit secara merata dengan pisau atau garpu atau benda tajam lainnya
3
Untuk bagian dagingnya, iris2 sedalam kurleb 1cm
4
Bumbui daging (hanya bagian daging saja) dengan garam halus, merica, gula, ngohiong
5
Letakan diwadah tahan panas dengan posisi kulit berada diatas
6
Olesi kulit dengan cuka lalu lap untuk menghilangkan cuka yang berlebihan sehingga tetap kering
7
Taburi garam kasar (pakai yang halus juga tidak masalah) secara merata ke bagian kulit
8
Simpan di kulkas selama min 8jam atau semalaman (ga sabar mau langsung dipanggang juga boleh 😁) Pastikan kulit benar2 kering yaa
9
Panaskan oven di suhu 180'c
10
Panggang samcan dengan posisi kulit diatas
11
Sesekali olesi cuka agar kulit menjadi crispy
12
Panggang sampai kulit crispy merata
13
Angkat, potong sesuai selera Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Baikut Sayur Asin ala Tiger Kitchen (non Halal)

Sup Baikut Sayur Asin ala Tiger Kitchen (non Halal)

Sayur asin itu enak banget loh...apalagi dibuat sup, wahh seger banget.... biasanya dimix dengan daging baikut/ ribs.

Misoa kuah telor & maling babi

Misoa kuah telor & maling babi

Suasana hujan emang enaknya bikin masakan berkuah yang panas 😊

1 porsi
Goreng daging Maling dan Telur

Goreng daging Maling dan Telur

Met siang sobat cookpad,hari sharing menu super duper simple 🤭 masak menu ini cukup 10 menit siap dinikmati😁

4 - 5 org
10 menit
Nasi Goreng Lapciong(non halal)

Nasi Goreng Lapciong(non halal)

Hari ini berhubung udh ga ada mba jadi masak yang kilat & praktis aja😆Dulu sblm married aku suka masak ini kalo kepepet ga ada makanan😅Yummyyy,comfot food banget😍 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung

Babi kecap

Babi kecap

Menu ini non halal ya... untuk teman2 muslim boleh diskip🙏

Nasi goreng Lapchiong

Nasi goreng Lapchiong

Masak simple ya bikin nasi goreng aja 😊 #PejuangGoldenApron2

Babi kuah tidak Pedas

Babi kuah tidak Pedas

Pengen supaya anak2 belajar makan cabe jadi sy buat ini aj kebetulan ada stok yg hampir kelupaan ada dalam kulkas...

6 Porsi
Babi kecap ala tamy

Babi kecap ala tamy

Karna aku ga suka samcan / kaki nya jd aku bikin daging bagian iga, daging boleh ganti ayam / sapi ya...

Brokoli Sosis Lapchiong

Brokoli Sosis Lapchiong

Ada stok lapchiong (sosis babi) lumayan bisa ditambahin ke tumis2an sayur. Lapchiong bisa diganti sosis sapi atau ayam yah 😊

Nasi Goreng Lapciong

Nasi Goreng Lapciong

Masakan super simple, andalan emak-emak di saat MaGer n DraKor menanti.. #PejuangGoldenApron3 #TiketGoldenApron3 -minggu 31- (1Jan)

6 orang
30 menit
Tumis 🥓 Bacon (non halal)

Tumis 🥓 Bacon (non halal)

Ada rekanan kantor jualan bacon. Ya udah ikutan beli dan langsung diolah pake sawi putih aja. Taunya dalam sekejap langsung ludes diserbu anak2...

Babi Rica-rica

Babi Rica-rica

Fav aku banget banget 😂👍

bebaslah
Bakso Goreng Kopong (Babi)

Bakso Goreng Kopong (Babi)

Dijamin anti bantet & kempot, sudah utak atik resep bakso bbrp kali 🤣

kira2 20 biji
45 menit
Bakso babi rebus v.3

Bakso babi rebus v.3

Berusaha membuat bakso babi yang enak. Ini percobaan ke 3 dengan resep sendiri. Tekstur bakso ini yang saya mau , garing dan tidak langsung lumer di mulut.

3 orang
30 menit
Bakso Babi Lohoa

Bakso Babi Lohoa

Biasa disebut baso rambutan.. menurut aku versi non halal ini lebi mantap daripada versi halalnya hehehe.. kuahnya jadi oily kaldu dari si baso enak banget even ga pake kuah dari tulang.. ini selalu aku stok di kulkas.. sehat.. nyummy..

3 orang
1 jam