Langkah Mudah untuk Menyiapkan French Œufs en Meurettes (Pouch Eggs dg Saus Burgundy/Red Wine) yang Lezat Sekali

Name: French Œufs en Meurettes (Pouch Eggs dg Saus Burgundy/Red Wine)
Yield: 2 orang
Ingredients: 4 telur ayam (masing2 2 telur); 2 bawang bombay kecil (atau 1 besar), iris kecil2; 100 gram bacon bits; 30 gram mentega; 1 sdm munjung tepung serba guna; 1 daun salam besar; 2 tangkai thyme segar (Sekitar 1 sdt thyme kering); 500 ml red wine masak (atau yg murahan aja); 1 sdt garam; 1 sdt bubuk lada hitam; Bs tambah croutons (roti kering yg dibaked atau digoreng, bs beli jadi di supermarket) atau pake garlic bread; Untuk Bikin Pouch Eggs; 2 sdm white vinegar; Kurleb 1 liter air (telurnya harus tertutup air penuh)

Dipos pada October 28, 2023

Sore-sore begini enaknya membuat French Œufs en Meurettes (Pouch Eggs dg Saus Burgundy/Red Wine) yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya French Œufs en Meurettes (Pouch Eggs dg Saus Burgundy/Red Wine) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari French Œufs en Meurettes (Pouch Eggs dg Saus Burgundy/Red Wine), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian French Œufs en Meurettes (Pouch Eggs dg Saus Burgundy/Red Wine) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian French Œufs en Meurettes (Pouch Eggs dg Saus Burgundy/Red Wine) sekitar 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan sampai lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak French Œufs en Meurettes (Pouch Eggs dg Saus Burgundy/Red Wine) diperkirakan sekitar 1 jam termasuk persiapan.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi French Œufs en Meurettes (Pouch Eggs dg Saus Burgundy/Red Wine) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat French Œufs en Meurettes (Pouch Eggs dg Saus Burgundy/Red Wine) memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Masakan ini khas bgt dari daerah Burgundy Prancis, tempat kelahiran hubby. Khasnya adalah pake red wine, hampir mirip sama beef bourgignon jg tp ini pake telur pouch (pouch eggs). Resep keluarga hubby ampe diajarin step by stepnya ama bapak mertua yg sabar bgt 😂. Sampe rumah coba bikin eh kata hubby sesuai bgt ama rasa masakan mamanya dl 😍 #PejuangGoldenApron3 #Anastachiles

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat French Œufs en Meurettes (Pouch Eggs dg Saus Burgundy/Red Wine):

4 telur ayam (masing2 2 telur)
2 bawang bombay kecil (atau 1 besar), iris kecil2
100 gram bacon bits
30 gram mentega
1 sdm munjung tepung serba guna
1 daun salam besar
2 tangkai thyme segar (Sekitar 1 sdt thyme kering)
500 ml red wine masak (atau yg murahan aja)
1 sdt garam
1 sdt bubuk lada hitam
Bs tambah croutons (roti kering yg dibaked atau digoreng, bs beli jadi di supermarket) atau pake garlic bread
Untuk Bikin Pouch Eggs
2 sdm white vinegar
Kurleb 1 liter air (telurnya harus tertutup air penuh)

Langkah-langkah untuk membuat French Œufs en Meurettes (Pouch Eggs dg Saus Burgundy/Red Wine)

Di api sedang (6 out of 9), Panaskan mentega, setelah cair dan panas, masukan bawang bombay. Masak hingga agak layu dan wangi. Lalu masukan bacon bits, masak kurleb 5 - 10 menit

French Œufs en Meurettes (Pouch Eggs dg Saus Burgundy/Red Wine) - Step 1

Masukan tepung, campur rata. Lalu masukkan daun salam, thyme dan wine. Naikkan api sampai wine mendidih. Masak kurleb 5 menit lalu turunkan api ke sedang dan selalu haduk hingga agak sat.

French Œufs en Meurettes (Pouch Eggs dg Saus Burgundy/Red Wine) - Step 2

Turunkan api kecil (3 out of 9). Masak kurleb 30 menit dengan sesekali di haduk

French Œufs en Meurettes (Pouch Eggs dg Saus Burgundy/Red Wine) - Step 3

Sementara masak pouch eggs nya. Kunci nya pake vinegar y, belajar dari bapak Mertua di Prancis 😊. Rebus air hingga mendidih, masukan white vinegar, campur rata, turunkan api ke sedang. Masukan telur satu per satu ya. Kurleb 4 menit per telur (tp kl suka lbh matang, lamain jd 6 menit), tp aslinya telurnya pasti meleleh pas di buka. Sisihkan di piring dan tambahkan croutons

French Œufs en Meurettes (Pouch Eggs dg Saus Burgundy/Red Wine) - Step 4

Setelah kurleb 30 menit, haduk2 dan sesuaikan rasa. Tambah garam dan lada hitam sesuai kebutuhan ya. Biasanya bacon bits udh bikin asin jd pake garemnya dikit2 aja dl. Sajikan di piring di atas telurnya. Dan makan dg nasi panas (kl di Burgundy sih ga pake nasi ya) 😂. Selamat menikmati 🤗🍴

French Œufs en Meurettes (Pouch Eggs dg Saus Burgundy/Red Wine) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lanzhou Beef Noodle

Ingat Lanzhou selalu Ingat waktu di Hongkong & China. dan Noodle Soup disana enak enak bikin ketagihan. Untuk mengobati rasa kangen ku. Aku coba buat resep ini.

2 orang

45 menit

Babi kecap pedes

Ngidam

Pork Luncheon Meat kentang

Broccoli & Bacon Lasagna

Menu baru abis lebaran ya momies 😃. Pengen sayur yg ijo2 plus gak terlalu ribet masaknya dan gak banyak bumbu. Akhirnya terciptalah ide lasagna ini moms 😍. Bernutrisi dan tinggi protein, ngenyangin plus endul banget moms. Cocok bwt yg lagi diet dan pengennya gak banyak karbohidrat. #tiketmasukgoldenapron3

4 prorsi

50 menit

Babi Kecap

Non Halal ! Lauk yang menurut saya paling praktis membuatnya. Semua bahan nyemplung jadi satu dan direbus sampai air menyusut dan dagingnya empuk. Enjoy 🤗😋

Bacon Roll

Ceritanya mau bikin mawar, tapi ya gitu deh jadinya karena cuma pake penggorengan biasa 🤣🤣🤣

2 porsi

15 menit

Pork Sliders (mini burger)

Babi Kecap Pedas Manis

Lapis babi Manado (non halal)

Kalo di Manado namanya Lapis karena pakai daging lapis babi kali yaa. Ini makanan kesukaan saya dari kecil. Tiap hari raya Natal di rumah oma sering buat ini. Dan ini paling saya cari-cari di antara semuanya. Hanya resep oma saja yg paling kusuka. Pernah makan di acara-acara di kampung, tapi rasanya beda dengan resepnya oma.

Fettuccine alla Carbonara

Saya mengikuti resep asli italian carbonara, walaupun ada penyesuaian dalam bahannya

2 porsi

15 menit

Babi kecap bali enak

Ceritanya lagi kangen masakan bali dan di sini agak susah nyari yang rasanya beneran sesuai lidah. Jadi langsung telp kakak dan di kasihlah resep ini.

10 orang

1 jam 30 menit

Lapis Tapioka Kopi

Bismillaah Assalaamualaikum... Suka banget sama kue lapis ini, teksturnya yang lembut dan kenyal, rasanya yang pas manisnya, apalagi kalo rasa manisnya itu ditambah kopi yang menggugah selera... hmm yummy.. 💞⚘ Yuuk mari kita memasak... #kuebasah #kuelapis #kuelapistapioka #kuelapistapiokakopi #lapistapiokakopi #pekasposbar #anekaolahankopi #kuekopi #kopikekinian #cookpad #cookpad_id #cookpadCommunity_id #cookpadCommunity #cookpadCommunity_Indonesia #cookpadCommunity_Cikarang #Dapoer_Santi @lovetocook_121076

1 loyang 10x20 porsi

105 menit

Babi Kecap (non halal)

Imlek kali ini benar2 berbeda, gak bisa kumpul2 utk dinner di resto seperti tahun2 lalu. Akhirnya th ini mesti masak sendiri hidangan khas imlek, salah satunya babi kecap ini. Setelah cari2 resep, akhirnya nemu resep otentiknya cicie cantik Giok Lian di youtube. Bumbunya memang cukup komplit, tapi memasaknya sangat mudah, dan rasanya gak kaleng2. Akhirnya bisa juga bikin sendiri babi kecap yg gak kalah dengan yg dijual di chinese resto😊😊 Untuk protein bisa ditambahkan chukiok/titee/kaki babi, paru, usus dll.

6 orang

Babi kecap lada hitam

Tetiba pengen makan daging dan kebetulan lagi program juga buat debay Karna jarang2 gini suami langsung aja ajakin ke pasar buat beli daging n kepikiran buat dikecapin Taraaa jadi deh

10 porsi

90 menit

Babi kecap

Awalnya saya pengen masak babi kecap komplit tapi karena hujan deras banyak yg gak jualan di pasar jd saya memanfaatkan bumbu yang ada saja :D

3 porsi

30 menit

Sup tulang lobak

Hujan2 pengen sesuatu yang hangat dan bergizi Tentu juga simple aja buatnya... Gak usah ribet ketika hari turun hujan..dan akhirnya buka kulkas tersisa tulang babi ,sedikit wortel,dan satu buah lobak.. oh ya... Bisa juga diganti dengan tulang sapi atau ayam ya... Sesuai selera deh..

±30menit

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi