Bagaimana Membuat Taiwanese pork rice bowl/ lu rou fan/ nasi daging ala taiwan yang Sempurna

Dipos pada October 15, 2023

Taiwanese pork rice bowl/ lu rou fan/ nasi daging ala taiwan

Hari ini saya akan berbagi resep Taiwanese pork rice bowl/ lu rou fan/ nasi daging ala taiwan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Taiwanese pork rice bowl/ lu rou fan/ nasi daging ala taiwan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Taiwanese pork rice bowl/ lu rou fan/ nasi daging ala taiwan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Taiwanese pork rice bowl/ lu rou fan/ nasi daging ala taiwan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Taiwanese pork rice bowl/ lu rou fan/ nasi daging ala taiwan bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Taiwanese pork rice bowl/ lu rou fan/ nasi daging ala taiwan memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Taiwanese pork rice bowl/ lu rou fan/ nasi daging ala taiwan:

  1. 250 gr pork belly
  2. 3 bh siung bawang putih
  3. 1 bh ruas jahe diiris tipis
  4. 2 bh staranish/bunga lawang
  5. 1 sdt bubuk ngohiong
  6. 2 sdm shao xing wine
  7. 2 sdt kecap asin
  8. 3 sdm gula
  9. 1/2 sdt blackpepper
  10. 1/2 sdt garam
  11. 2 sdm kecap manis
  12. 500 ml air
  13. Topping
  14. Telur
  15. Brokoli/ sayur hijau yang lain
  16. Nasi panas

Langkah-langkah untuk membuat Taiwanese pork rice bowl/ lu rou fan/ nasi daging ala taiwan

1
Siapkan semua bahan untuk daging di potong2 kemudian diberikan marinasi 2 sdm shaoxing wine dan 1sdm kecap asin lalu diamkan sejenak kemudian untuk bawang putih di iris tipis dan jahe diiris kemudian siapkan wajan sedikit panas kemudian masukkan daging yang sudah dimarinasi tanpa perlu minyak
Taiwanese pork rice bowl/ lu rou fan/ nasi daging ala taiwan - Step 1
Taiwanese pork rice bowl/ lu rou fan/ nasi daging ala taiwan - Step 1
2
Kemudian aduk sampai sedikit berubah warna masukkan shaoxing wine, kecap asin, gula, blackpepper, bubuk kaldu, bawang putih, staranish/ bunga lawang, bubuk ngohiong, bubuk kaldu kemudian kecap manis lalu aduk dan tambahkan air lalu aduk sampai air merebus di wajan kemudian kecilkan api masak selama 2 jam/ bisa di pindahkan ke slowcooker 2-4jam kemudian setiap jam sisihkan minyak daging yg mengapung diatas agar tidak terlalu berminyak
Taiwanese pork rice bowl/ lu rou fan/ nasi daging ala taiwan - Step 2
Taiwanese pork rice bowl/ lu rou fan/ nasi daging ala taiwan - Step 2
Taiwanese pork rice bowl/ lu rou fan/ nasi daging ala taiwan - Step 2
3
Setelah 2-3 jam berlalu siapkan wajan kemudian masukkan daging yang sudah di masak kedalam wajan besarkan api jika kurang hitam bisa tambahkan kecap manis/ kecap asin dan jangan lupa koreksi rasa lalu aduk merata sampai bola2 uap ada masak selama beberapa menit sudah cukup
Taiwanese pork rice bowl/ lu rou fan/ nasi daging ala taiwan - Step 3
Taiwanese pork rice bowl/ lu rou fan/ nasi daging ala taiwan - Step 3
4
Siapkan nasi panas, telur setengah matang, sayur hijau dan nasi daging ala taiwan siap di santapp
Taiwanese pork rice bowl/ lu rou fan/ nasi daging ala taiwan - Step 4
Taiwanese pork rice bowl/ lu rou fan/ nasi daging ala taiwan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Babi Ca Toge

Babi Ca Toge

#berburucelemekemas #resolusi2019 #generasigakpakaimicin #nonhalal #cookpadcommunity_tangerangselatan

2-3 porsi
Samcan Rebus

Samcan Rebus

27. SAMCAN KECAP / BABI HONG (NON HALAL)

27. SAMCAN KECAP / BABI HONG (NON HALAL)

Creamy Mashed Potato with Bacon Bits

Creamy Mashed Potato with Bacon Bits

4 porsi
25 menit
Pork Lada hitam

Pork Lada hitam

Biasanya kalau masak black pepper kebanyakan lebih suka pakai beef (sapi), sebagai ibu rumah tangga, memang kita ditantang untuk kreatif dan cerdas dalam menangani menu makanan. Nah kebetulan hari ini pengen masak blackpepper, kebetulan di rumah tidak ada beef, yg sisa cuma pork (alias kapsim, yg ada lemaknya sedikit).. Jadilah dieksekusi "Pork lada hitam", hasil recook masakan @willgozkitchen..

5 orang
30 menit
Bacon Enoki Lada Hitam

Bacon Enoki Lada Hitam

3 porsi
Babi Wortel Enoki Lada Hitam

Babi Wortel Enoki Lada Hitam

Laperrrr dan ada stok daging babi n bbrp sayuran. Langsung ajah di tumis pakai saus lada hitam. 😁😁😁

1 orang
5-15 menit
Tongseng oink oink

Tongseng oink oink

Babi kecap ala mama (non halal)

Babi kecap ala mama (non halal)

4 porsi
Iga Babi Kecap (non halal)

Iga Babi Kecap (non halal)

Babi Kecap Pedas

Babi Kecap Pedas

Pas lagi masak, wanginya kecium sampai depan, suami langsung ke dapur haha... Katanya enak banget.

Ham lobak toge

Ham lobak toge

Masakan hasil experiment hubby... 😄😄

3 porsi
20 menit
Fettucini creamy carbonara

Fettucini creamy carbonara

#LazyKitchen wants something easy, quick, and delicious!

Sundubu Tofu soup keto friendly fase konsol

Sundubu Tofu soup keto friendly fase konsol

Isinya boleh apa aja...sayur...jamur...ayam...sapi...telor...seafood...tofu yang wajib...be creative😍

1 porsi
Bakso Bak Goreng Saus Mentega

Bakso Bak Goreng Saus Mentega

Pengen masak bak yang beda dari yang biasanya... dan ternyataaaa... ini enaaaak 😍😍😍

Daging Babi Kecap

Daging Babi Kecap

1 porsi
Lapis Tapioka Kopi

Lapis Tapioka Kopi

Bismillaah Assalaamualaikum... Suka banget sama kue lapis ini, teksturnya yang lembut dan kenyal, rasanya yang pas manisnya, apalagi kalo rasa manisnya itu ditambah kopi yang menggugah selera... hmm yummy.. 💞⚘ Yuuk mari kita memasak... #kuebasah #kuelapis #kuelapistapioka #kuelapistapiokakopi #lapistapiokakopi #pekasposbar #anekaolahankopi #kuekopi #kopikekinian #cookpad #cookpad_id #cookpadCommunity_id #cookpadCommunity #cookpadCommunity_Indonesia #cookpadCommunity_Cikarang #Dapoer_Santi @lovetocook_121076

1 loyang 10x20 porsi
105 menit
Swedish Meatballs

Swedish Meatballs

Nama IKEA memang udah ga asing lagi ya. Tapi selain perabot dan pernak-pernik, cafetaria mereka punya beberapa menu yg enak. Swedish meatballs ini salah satunya, dan merupakan menu favorit banyak orang. Saya coba2 bikin, dan hasilnya lumayan loh. Nggak ori lah,KW 1 super. Bagi yang bisa konsumsi non halal, komposisi daging babi : daging sapi = 1 : 1. Jadi, 250gr ground beef & 250gr ground pork. Ada lemaknya dikit lebih bagus supaya lebih lembut&juicy. Bagi yang tidak bisa, pakai ground beef aja semua, tapi usahakan yang ada lemaknya, supaya bola2 dagingnya nggak kering.

2 porsi
40 menit
Babi Kecap | Braised Pork Belly (hanya 30menit)

Babi Kecap | Braised Pork Belly (hanya 30menit)

Pas ke pasar, daging babi nya hanya tinggal 1.25 kg saja. 500gram saya bikin Babi saus telur asin (resep nya saya sudah tulis kemarin) hehehe Nah, 750 gram nya saya bikin Babi Kecap deh. Mudah dan sederhana banget karena saya masaknya pakai Presto Cooker jadi tinggal masukin kesitu aja, 30 menit selesai deh. Bisa pakai Rice Cooker juga ya.

4 porsi
Babi lada hitam

Babi lada hitam