Sore-sore begini enaknya membuat Homemade bakso medan mirip bakso aan, indonesian food yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Homemade bakso medan mirip bakso aan, indonesian food yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Homemade bakso medan mirip bakso aan, indonesian food, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Homemade bakso medan mirip bakso aan, indonesian food di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Homemade bakso medan mirip bakso aan, indonesian food adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Homemade bakso medan mirip bakso aan, indonesian food diperkirakan sekitar 1jam 30menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Homemade bakso medan mirip bakso aan, indonesian food bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Homemade bakso medan mirip bakso aan, indonesian food memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Aku ga tau ini sebutannya apa karena aku cari2 resep di google pun ga keluar. Keluarnya malah mie sop medan. Satu2 nya video yang ada adalah pas ceppy nyobain bakso aan. Disana kelihatan sekilas bumbunya apa aja, langsung cuss bikin karena pas lagi banyak daun ketumbar/wansui. Rasanya uenakkk, ga usah jauh2 untuk icip bakso aan. Dan pastinya jadi hemat jauhhh hahahaha

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Homemade bakso medan mirip bakso aan, indonesian food:

1. Bahan bakso
2. 600 gr daging sapi giling (aku adanya babi)
3. 2 putih telur
4. 1 sdm garam
5. 1 sdt merica
6. 1 sdt kaldu jamur
7. 2 sdm bawang putih bubuk
8. 1 sdt gula
9. 4 sdm munjung sagu tani
10. 2 ikat daun ketumbar/wansui (cincang halus)
11. Bahan daging iris
12. 250 gr daging sapi bebas bagian apapun (iris tipis)
13. Secukupnya baking soda
14. 1 sdm munjung maizena + air sedikit
15. Sesuai selera garam, lada putih
16. 1 sdt gula
17. sedikit Aku tambah pake kikil
18. Bahan sop / kaldu
19. Tulang sapi (aku pake kaldu sapi jay's)
20. 1 sdm garam
21. 1 sdm lada
22. 2 sdm minyak bawang putih + bawang nya
23. 1 liter air
24. Bahan pelengkap
25. Daun ketumbar/wansui
26. Minyak bawang putih
27. Bihun, mie, kwetiau

Langkah-langkah untuk membuat Homemade bakso medan mirip bakso aan, indonesian food

1

Campur semua bahan bakso jadi satu dan bentuk bulat2. Bisa pakai tangan, bisa pakai sendok eskrim atau sendok biasa, bebas. Kalau suka wangi, tambahkan daun wansui yang banyak. Daun wansui/ketumbar harus yang segar yah ga bisa pakai yang bubuk tentunya.

2

Siapkan kukusan dan kukus bakso selama 10 menit. Bakso ini cepat matang kok, yang penting di beri jarak saja satu sama lain. Bakso selesai deh, bisa langsung dicemilin. Aku udah lahap gadoin baksonya di tahap ini hahaha. Jadinya sebanyak yang di foto walaupun udah dicemilin. Mungkin jadi sekitar 30 butir.

3

Sekarang siapkan dagingnya. Setelah sapi di iris, tata di atas talenan (kikil juga kalo pake) dan taburi dengan baking soda. (Tujuannya supaya sapi empuk dan lumer dilidah, tapi baking soda jangan banyak2 yah, nanti ada rasa getir. Asal tabur saja cukup) diamkan 20 menit biarkan baking soda do the magic lalu cuci bersih.

4

Campur daging Dengan gula, lada dan garam sesuai selera lalu tambahkan maizena, aduk rata. Marinasi sekitar 10-20 menit lalu masak daging hingga matang.

5

Untuk bahan sop, godok tulang sapi sampai jadi kaldu. Aku pake 3 sdm kaldu bubuk jays karena anti ribet 😂 Aku baca komposisi jays kaldu juga tanpa bahan kimia jadi aman yah. Tambahkan minyak bawang putih biar wangi.

6

Masak bihun/mie/kwetiau sampai matang, tiriskan.

7

Sop siap, daging siap, bakso siap! Campur di piring, tambahin bihun, minyak bawang putih dan daun wansui. Hmmmmm 🤤🤤🤤