Cara Gampang Membuat Iga madu (bakut madu) yang Sempurna

Name: Iga madu (bakut madu)
Yield: 6 porsi
Ingredients: 1 kg iga pork; 1 sdm mentega; 6 siung bawang putih, haluskan; 2 cm jahe, geprek; 1 sdm saos tiram; 1 sdt arak masak; 1 sdt saos hoisin; 1 sdt air jeruk nipis; Gula, garam, merica, penyedap; 4 sdm madu; Air

Dipos pada July 29, 2023

Hari ini saya akan berbagi resep Iga madu (bakut madu) yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Iga madu (bakut madu) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Iga madu (bakut madu), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Iga madu (bakut madu) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Iga madu (bakut madu) kira-kira 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Iga madu (bakut madu) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Iga madu (bakut madu) memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Ungkep iga bisa juga dengan slow cooker, putar tombol "high"

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Iga madu (bakut madu):

1 kg iga pork
1 sdm mentega
6 siung bawang putih, haluskan
2 cm jahe, geprek
1 sdm saos tiram
1 sdt arak masak
1 sdt saos hoisin
1 sdt air jeruk nipis
Gula, garam, merica, penyedap
4 sdm madu
Air

Langkah-langkah untuk membuat Iga madu (bakut madu)

Kucuri iga pork dgn jeruk nipis +/- 15 menit, cuci, tiriskan.

Rebus iga pork di panci tertutup +/- 5menit, buang airnya, cuci bersih iga, sisihkan.

Tumis bawang putih dgn mentega sampai harum, matikan api. Masukkan saos tiram, saos hoisin, arak masak, gula, garam, merica, penyedap, madu, aduk rata.

Masukkan iga, air sampai menutupi iga, ungkep sampai iga empuk dan air menyusut.

Pada saat air hampir menyusut, masukkan air jeruk nipis, tes rasa.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pork buns (biapong/ bak pao)

My Dad’s hometown (Manado) has a few famous places selling pork buns, some of them in jumbo sizes! These buns are good for breakfast and coffee time! 😋

Babi kecap telur ayam

Sudah lama sekali tidak masak daging babi, kebetulan kemarin beli jadi bolehlah share resep Kalo buat anak-anak cabe rawit utuhnya skip aja ya.

4 porsi

Siomay Babi Pedas Nampol

14 pcs

Pork Baby Back Ribs ala Tony Romas with Creme Soup

Sebenarnya udah lama pengin coba buat pork ribs ini tapi belum punya Oven 😁. Begitu baru beli oven ... gak lama ada teman yang nawari untuk mencoba membuatnya langsung deh aku iyakan 🤣. Simple banget cara memasaknya cuma memang butuh waktu lama sekaleee . Tapi semuanya terbayarkan dengan kelezatannya 😘

4 orang

3 jam 30 menit

Babi kecap (NON HALAL)

Dulu sering dibuatin sama Ibu. Biasanya kl pgn, tinggal ngmg, bsoknya udah ada deh d meja makan. Skr setelah ibu pergi, kl lg kangen masakannya, bs bikin sendiri. Utg dulu sempat nyatet resepnya waktu ibu lg masak ini ❤

1 jam

Rica-rica b2

Kangen kuliner jogja jadi mintol suamik untuk masakin (jadi ini karya suamik). hehehe Bumbu ungkepnya beli jadi soalnya lagi males nguleg

Mash potato and bacon bomb

Awal buat ini permintaan anak saya yang besar. Enggak tahu dia dapat ide darimana. Akhirnya nyoba bikin. Utk baconnya bisa diganti ya dengan beef bacon, smooked beef, sosis, keju mozarella, dll. Terus utk baconnya lbh baik direbus/disaute dl spy menghindari food poisoning. Karena kita tidak tahu bacon yg dijual secara kemasan di supermarket itu sudah matang apa belom. Drpd menerka nerka jd lbh baik direbus/disaute dl. 😊

Tahu Sumedang Isi Daging Babi (non halal)

Habis liat2 resep jadi kepingin buat tahu bulat diisi kentang tapi ternyata tahu sama kentang lagi ga ada. Adanya tahu sumedang, jadi gpp kita kreasikan. Renyah, enak, kebetulan ada daging giling babi (non halal), kalau mau diganti pakai dgaing giling ayam atau sapi juga ya bisa 🥰

Babi kecap

haiiii dah lama nggak upload2 masakan..(huahhhaha lagi males pooool).. mumpung lagi gak males, tadi abis dari pasmod pak bojo pengen bikin babi kecap (tadi sih katanya mau dia sendiri yg masak, sampe seaching2 resep🤣 tp nyampe rumah mendadak alesan mau benerin motor🤪😖) baeklah.. saya yg eksekusi jadinya..

4-5 orang

Sup bakso babi jamur

Makanan ini adalah makanan masa kecil saya ketika saya sempat tinggal di Pekalongan, Jawa Tengah. Restoran yg menjual nya terletak di sebelah kelenteng. Sekian, selamat mencoba. Babi bisa diganti ayam.

Sup lobak putih babi

3 Porsi

Kentang Daging Cincang (Sapi/Babi)

Suka banget menu yg satu ini, akhirnya coba resepnya susan mellyani & cocok! Karena berkali2 coba selalu berhasil jd mau coba repost buat jd koleksi pribadi. Selamat mencoba! 😊

4 porsi

1 jam

Tumis Kacang Panjang dengan Daging Babi

Sekarang sering masak yang simple, berhubung sangat sibuk. Rasanya tipis-tipis saja, namun enak dan segar.. Btw setelah mengetahui masakan ini matang, suami langsung minta nasi.. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta

Siobak Simpel (samcan goreng) - nonhalal

Siobak itu yg fotonya di sebelah kiri ya moms,, saya lupa fotoin yg siobak-nya aja... hehehe jadinya tampilnya bareng temen2nya: si telor asin & si teri 🤣. Ini bukan siobak yg kulit garing ya.. ini siobak yg biasa saya campur ke nasi goreng, mie goreng, dan masakan2 lainnya..

Daging babi nyatnyat ala niken

Karena suami pengen makan daging babi aja, jadi masak ginian. Jika tdk bisa makan babi bisa di ganti sapi atau ayam atau ikan juga ya bun 😁👍👌

Sup Kaki Babi

Sup Kaki Babi meningkatkan imunitas. Tapi hati2 kolestrol yah. Dan pasti ini Non Halal

Beef steak (with pork chop)

Anak Saya ultah tapi dirayain di rumah ortu, td nya mo makam diluar tapi malas malem minggu bandung macet dimana mana, mendadak jd mesti bawa sayur dr rmh. Kebetulan cm punya daging babi, sosis, dan kentang jd selain beli masakan mau nggak mau hrs bikin dah...pdhl biasanya hr sabtu dan minggu itu hr paling malas masak...

10 porsi

45 menit

Bakso babi

Mumpung lagi santai ada sisa bak dikulkas langsung cus buat bakso babi 😊

Babi Merah (ala chef)

Coba-coba masak 'babi merah' buat keluarga. Semoga habis disantap lahap😋😊

3-5porsi (tergantung porsi yg makan☺)

45 menit (lebih kurang/ tergantung kondisi)

Soup : MaLing Pork Luncheon Meat

Ini best canned porkie in town kesukaan kita semuaaaaaa, dimasak apa aja enak, digoreng yahud, di sop tambah enak.

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi