Langkah Mudah untuk Menyiapkan Pho vietnam yang Sempurna

Dipos pada April 6, 2023

Pho vietnam

Sore-sore begini enaknya membuat Pho vietnam yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Pho vietnam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Pho vietnam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Pho vietnam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Pho vietnam sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Pho vietnam memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Ini salah satu favorite saya, kuahnya seger dicampur dengan daun2 seperti basil dan daun ketumbar nambah aromatik, beri kucuran jeruk nipis behhh seger buk 👍. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pho vietnam:

  1. 1,5 liter air
  2. 500 gram tulang (pork/beef)
  3. 1/4 daging lulur iris tipis
  4. Rendaman daging :
  5. 1 putel
  6. 1 sdm maizena
  7. 2 sdm air
  8. Secukupnya kwetiaw/bihun/rice noodle (saya pakai nasi 😉)
  9. 1/2 batang kayu manis
  10. 1 biji star anise/pekak
  11. 3 biji cengkeh
  12. 1 buah bombay
  13. 1 ruas jahe belah 2
  14. Secukupnya fish sauce
  15. Secukupnya gula, garam, merica
  16. Bahan pendamping :
  17. Secukupnya basil
  18. Secukupnya daun ketumbar
  19. Secukupnya chilli padi
  20. Secukupnya cabe hijau besar
  21. 1/4 bombay iris tipis rendam air dingin
  22. Secukupnya tauge
  23. 2 buah jeruk nipis iris

Langkah-langkah untuk membuat Pho vietnam

1
Panaskan jahe dan bombay di pan tanpa minyak seperti di gambar
Pho vietnam - Step 1
2
Masukkan ke dalam air bersama tulang (saya tulang ekor babi), tambahkan pekak, kayu manis, dan cengkeh rebus kurleb 1 jam di api sedang. Beri fish sauce, gula, garam dan merica. Test rasa, lalu saring buang semua ampas kecuali tulang. Rendam daging yang diirisis tipis ke dalam putel dan larutan maizena kurleb 15 menit, saat mau makan didihkan kuah Pho secukupnya, lalu masukkan daging tadi masak hingga berubah warna dan matang.
Pho vietnam - Step 2
3
Siapkan bahan2 pendamping, daun basil, daun ketumbar, irisan chilli padi, irisan cabe hijau besar, irisan bawang bombay, tauge, jeruk nipis.
Pho vietnam - Step 3
4
Saya makan pakai nasi 🙈, asli nya pake rice noodle kalo di indo gampangnya kwetiaw atau bihun ato suun selera lah. Selamat menikmati.
Pho vietnam - Step 4
Pho vietnam - Step 4
5
Ada udang cemplungin sekalian. 😋
Pho vietnam - Step 5
Pho vietnam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Daging Sapi (Taiwanesse Beef Soup Noodles)

Sup Daging Sapi (Taiwanesse Beef Soup Noodles)

hi hi ini adalah kuliner Taiwan terfavorit saya sup noodle ini yang lagi hits diprediksikan akan mengambil alih dunia. Agak lebai sih ya, hahaha, tapi emang ini mantap banget apalagi dimakan saat hujan sambil nonton drama nostalgia Taiwan 2000'an . wkwkwk rasanya pedas dan gurih, pokoknya cocok banget sama lidah orang Indonesia kalau mau versi halal tidak perlu pakai Siaoxing Wine bu ibu karna itu mengandung alkohol dicoba yukkks!!! resep ini pakai instant pot agar hemat waktu, hanya 30 menit pakai , kalau tidak pakai instan pot makan waktu 3 jam untuk membuat dagingnya tender

5 porsi
Japchae

Japchae

Cozzz.....I love korea food 😍😍😍 #RamadanPenuhIdeMasakan

Sup Kacang Merah

Sup Kacang Merah

Nothing too special behind of making this. Just because of winter is come already, it is very cold and we need kind of soup to warm our bodies. #SayangAnak #SayangSuami #SayangKeluarga

4 porsi tanpa nasi
40 menit
Lomie ala Rumahan

Lomie ala Rumahan

Kepengen banget makan lomie... jadi langsung deh cusss bikin lomie

10 porsi
60 menit
Lasagna

Lasagna

2 porsi
2h
Nasi goreng Angka/Merah

Nasi goreng Angka/Merah

Mun Tahu #nonhalal

Mun Tahu #nonhalal

4 mangkok kecil
Mie/Kwetiauw Daging

Mie/Kwetiauw Daging

Siapa sih yang ga suka Mie? Apalagi anak-anak, yuk intip resep mie ala mamak Triple Je-A-We, memasaknya pun cukup cepat hanya perlu 15-20 menit selesai🍜 #SiapRamadan

12. Nasgor Merah ala Timur dan Selatan (non halal)

12. Nasgor Merah ala Timur dan Selatan (non halal)

Kangen sama nasi goreng dog2 Surabaya dan kebetulan ada saos tomat Surabaya dan saos Lombok merah Makassar (Lombok botol merah) akhirnya cusss masaklah nasgor ini. Karena percampuran dua kota maka dikasih judullah seperti di atas. Dan kebetulan kedua kota ini nasgornya warna merah. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 120219

Nasi Bakmoy

Nasi Bakmoy

Masak nasi bakmoy sendiri dalam rangka rindu bakmoy di bandung yg terkenal banget yg ada di Jalan Mahmud.😋😋😋. Untuk dagingnya bisa diganti dengan daging ayam ya. #cookpad #cookpadindonesia #resepmudah #resepsederhana #resepsimple #masakanrumah #masakansederhana #homemade #bekalmudah #idebekal #olahanayam #olahantahu

2 Porsi
Cah Brokoli Daging

Cah Brokoli Daging

Anak lagi masanya susah makan, cuma dia suka banget sama brokoli, jadi masak brokoli aja kebetulan punya sisa daging giling.

4 porsi
25 menit
Sop kacang merah

Sop kacang merah

Old time favorite! Si bocah lanang paling demen dimasakkin sop kacang merah ini. Bisa nambah nasi sampai 3x. Masaknya mudah. Semua pasti bisa deh :)

Mie Gomak Goreng Campur Sari #nikmaatt pokoknya

Mie Gomak Goreng Campur Sari #nikmaatt pokoknya

7 orang
60 menit
Nasi goreng Angka/Merah

Nasi goreng Angka/Merah

Nasi Ayam Lengket Belitung

Nasi Ayam Lengket Belitung

Beberapa kali makan nasi ayam lengket, ada yang jual di Belitung, lumayanlah harganya 30k perporsi, Biasanya pakai lapchiong khas Belitung enak banget tapi muahallll (nah ini belum coba buat), Kalau beli, Nasi ayam lengket kuahnya lebih kental, dan rasanya lebih manis, resep saya ga terlalu kental dan ga terlalu manis, sesuaikan dengan selera ya..😁 Masak sendiri lebih hemat pastinya #emakemakperhitungan 😋 Saya pake ngohiong awalnya, ternyata baru ingat ada lapchiong Bangka yang dikasih mama saya, di kulkas, ya saya foto lagi deh... merah merah lebih menarik ya...(semenarik bibir merah 👄🤣) Buat yang muslim ga usah pake lapchiong/ngohiong yang berbau-bau pork, tetap enak kok...😁 #5resepterbaruku

6 porsi
90 menit
Daging babi (capsim) cah paprika merah

Daging babi (capsim) cah paprika merah

Sate babi bumbu merah dan sambal dabu-dabu

Sate babi bumbu merah dan sambal dabu-dabu

Kepikiran bikin sate babi tapi bosen yang bumbu kecap doang, pingin yang merah2 biar cantik gitu lo mom warnanya, daging bisa diganti ayam atau sapi ya mom terserah aja. #PejuangGoldenApron3

Kwetiau goreng

Kwetiau goreng

Selamat pagi semuanya...😊 hari ini aq buat kwetiau goreng aja utk sarapan & apa menu sarapan bu ibu hari ini..😀

Martabak mie

Martabak mie

Waktu lagi bingung mau masak apa, saya buka kulkas dan ternyata masih banyak juga bahan yang tersedia.(masih ada sayuran Chard,sisa brokoli,wortel,sisa mie,telur, jagung,sisa ayam cincang).saya mau pakai semua bahan ,enaknya di masak apa ya? jadilah saya buat martabak mie dengan bumbu sendiri(bukan bumbu indomie). sehubungan ga ada indomie juga disini.. lebih sehat dan enak,cuma sepertinya saya kebanyakan pake toping 😅 tapi puji Tuhan, suami suka. kata suami : enakk.seneng deh punya istri pinter masak. duh senengnya dipuji suami 😍😍😙

Kari Peng Bagan (Nasi Kari Bagan) #nonhalal

Kari Peng Bagan (Nasi Kari Bagan) #nonhalal

Kangen masakan mama, lalu bikin Kari Peng sendiri. Menemukan kembali sahabat lama, lalu dimintai resep ini. :)

2-3 porsi
1 Jam