Cara Gampang Menyiapkan Cah Brokoli Daging yang Enak

Name: Cah Brokoli Daging
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1/4 daging babi giling (utk yg halal bisa diganti ayam/sapi); 1 batang brokoli ukuran sedang, potong2; 3 siung bawang putih, 2 siung bawang merah; 2 SDM minyak sayur, 250ml air, 1 SDM kecap manis; Gula garam kaldu jamur; Air maizena (optional)

Dipos pada March 29, 2023

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Cah Brokoli Daging yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Cah Brokoli Daging yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cah Brokoli Daging, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Cah Brokoli Daging bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Cah Brokoli Daging yaitu 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebelum saya lupa, kira-kira waktu penyiapan Cah Brokoli Daging diperkirakan sekitar 25 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Cah Brokoli Daging oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Cah Brokoli Daging memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak lagi masanya susah makan, cuma dia suka banget sama brokoli, jadi masak brokoli aja kebetulan punya sisa daging giling.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cah Brokoli Daging:

1/4 daging babi giling (utk yg halal bisa diganti ayam/sapi)
1 batang brokoli ukuran sedang, potong2
3 siung bawang putih, 2 siung bawang merah
2 SDM minyak sayur, 250ml air, 1 SDM kecap manis
Gula garam kaldu jamur
Air maizena (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Cah Brokoli Daging

Bersihkan brokoli yg sudah dipotong2 dengan direndam di air garam. Disini saya pakai juga batangnya karena suka tekstur enya yg garing. Sekitar 5 menit kemudian tiriskan.

Didihkan air, tambahkan sedikit garam dan gula, rebus brokoli sampai matang dengan tingkat keempukkan yg diinginkan, karena buat anak jd saya rebus agak lama. Setelah matang, sisihkan sebentar.

Iris tipis bawang putih bawang merah, panaskan minyak di wajan, setelah itu tumis potongan bawang merah bawang putih sampai wangi, masukkan daging giling, masak hingga berubah warna, tambahkan 250 ml air.

Masak hingga daging matang, kemudian masukkan kecap manis, gula garam kaldu jamur terakhir masukan brokoli. Aduk rata kemudian koreksi rasa sesuai selera.

Opsional jika ingin kuahnya kental bisa di tambahkan air tepung maizena/sagu. Caranya larutkan 2sdm tepung maizena dengan 50 cc air, aduk rata, kemudian tambahkan pada masakan, aduk sampai kuah mengental.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Babi Kecap

Sup Kacang Merah Manado (Brenebon)

Makanan wajib di Sulawesi Utara, dan comfort food untuk kami sekeluarga. Daging bisa menggunakan daging sapi, b2, ayam, bahkan dicampur pun sedap. Kuncinya adalah jumlah bwp,bwm dan daun bawangnya jangan pelit2 😁 Ini resep saya tanpa pala krn anak saya kurang suka aroma & rasa dari pala.

Almond crusted salmon with garlic butter sauce / salmon bumbu almond dengan bumbu butter

Sop Daging Kacang Merah

3 porsi

Bihun Goreng Turkey dengan Taburan Cajun

Telur arak daging (mai you ci tan)

Menurut leluhurku, adalah baik bagi wanita yang baru melahirkan untuk makan ayam arak, tujuannya supaya badan tetap hangat dan tidak mudah sakit pinggang di hari tua. Seiring berjalannya waktu, kumodifikasi saja biar bisa dimakan semua orang. Apalagi memasuki musim hujan, rasanya enak dan menjaga badan tetap hangat.

3 orang

1 jam

Bakcang

Setahun sekali masyarakat Tionghoa pasti merayakan hari bakcang. Daripada beli mahal2, mendingan coba bikin sendiri, hehe... Cari2 di IG ketemu sama resep ini, dimodifikasi sedikit, hasilnya enak juga, thanks ya buat ci hezti88 :) Resep ini hasilnya sekitar 30 bakcang ukuran sedang.

Bakcang (isian : daging) 2/4

Bakcang bagian ke 2 adalah membuat isian dagingnya. Maaf kelupaan foto isian dagingnya ketika sdh matang 😁. Yg di foto ini dagingnya baru sedikit kental, msh perlu dimasak lagi. #dapuroncak #si5ca #cookpadcommunity_tangerang #bakcang

Youfan Taiwan

Kalo bakcang tapi gak mau ribet, ini solusinya

3-5 orang

1 jam 30 menit

Mie goreng sosis

Sarapan tanpa nasi

Cashew babi merah

Ini request anakku, sayang anak, jadi kubuatkan juga 😃😃 #berburucelemekemas #resolusi2019

B2 kecap pedas manis (non halal)

6 orang

1 jam

Sup Merah

8 porsi

40mnt

Sup kacang merah ala fe

Ini sup kesukaan kakak waktu kecil. Untuk Ma Ling bisa diganti kornet/ daging giling/ sosis ya. Mama sering banget bikin, bahkan jadi salah satu menu andalan cateringnya dulu. Dan ternyata ga cuma anak2ku yg suka sup ini wkwk suami juga hihihi padahal paling susah makan sayur selain capcay. #fe #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019 #sayanganak

4 porsi

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi