Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Tahu Daging Kecap / Minced Pork Tofu Soy Sauce (Bumbu Bacang) yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Tahu Daging Kecap / Minced Pork Tofu Soy Sauce (Bumbu Bacang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Tahu Daging Kecap / Minced Pork Tofu Soy Sauce (Bumbu Bacang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Tahu Daging Kecap / Minced Pork Tofu Soy Sauce (Bumbu Bacang) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Tahu Daging Kecap / Minced Pork Tofu Soy Sauce (Bumbu Bacang) adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Tahu Daging Kecap / Minced Pork Tofu Soy Sauce (Bumbu Bacang) oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Tahu Daging Kecap / Minced Pork Tofu Soy Sauce (Bumbu Bacang) memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Resep ini adalah resep turun temurun dari mamihku. Memang daging yang digunakan adalah daging babi. Namun, bunda bisa menggantinya dengan daging sapi yah... Masaknya mudah dan jadi kesukaan anggota keluarga nih.. Let's cooking!! #cookpadcommunity_pekanbaru

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Daging Kecap / Minced Pork Tofu Soy Sauce (Bumbu Bacang):

1. 300 gr daging giling (babi/sapi)
2. 10 buah tahu putih
3. 2 batang bawang daun
4. 8 siung bawang merah
5. 5 siung bawang putih
6. 5 sdm kecap manis
7. 1 sdt merica
8. 2 sdt garam
9. 1 sdt gula
10. 1 sachet kecil masako / royco / bumbu penyedap
11. 300 ml air mendidih
12. Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Daging Kecap / Minced Pork Tofu Soy Sauce (Bumbu Bacang)

1

Cuci bersih sayur2an yang diperlukan, lalu iris2 seperti digambar. Untuk tahu dicuci bersih lalu dipotong kotak-kotak.

2

Tuangkan minyak dan nyalakan api sedang. Setelah minyak mulai memanas, masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris. Tumis hingga harum.

3

Masukkan daging ke dalam wajan dan terus aduk-aduk supaya dagingnya matang merata.

4

Setelah dagingnya cukup matang merata, masukkan tahu. Kemudian masukkan semua bumbu seperti kecap manis, garam, merica, gula, dll. Aduk-aduk hingga semua sudah tercampur merata.

5

Tuangkan air yang sudah didihkan hingga semuanya cukup terendam. Aduk-aduk dan cicipi rasa. Apabila warna kurang coklat bisa ditambahkan kecap manis. Masak juga seni yah bun, jadi kita harus kreatif menciptakan rasa. Seharusnya rasanya ada manis, asin, gurih.

6

Apabila rasanya sudah pas, masukkan potong bawang daun. Lalu aduk-aduk sebentar dan sajikan selagi hangat. Selamat mencoba!! Ditunggu recooknyaa yaaaa 😊