Langkah Mudah untuk Menyiapkan Babi kecap yang Enak

Dipos pada January 24, 2023

Babi kecap

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Babi kecap yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Babi kecap yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Babi kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Babi kecap sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Babi kecap bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Babi kecap memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi kecap:

  1. 1 kg Daging Samcan (saya tambah ada stock tulang sedikit) - potong sesuai selera - saya sebesar 2 x 2 cm
  2. 1 pack Tahu - potong 4 - goreng
  3. 10 buah jamur hioko ukuran sedang
  4. 5 siung bawang putih - cacah halus
  5. 5 butir pekak (star anise)
  6. 1 sdt bubuk ngohiong
  7. 2 batang kayu manis
  8. 1 ruas lengkuas
  9. secukupnya kecap manis
  10. secukupnya saus tiram
  11. sesuai selera garam
  12. secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Babi kecap

1
Cuci bersih daging. Terakhir rendam dalam air mendidih sebentar, lalu buang airnya.
2
Saya pakai panci presto Oxone. Pertama tumis bawang putih cacah dengan sedikit minyak hingga harum (karena nnt samcannya akan mengeluarkan minyak).
3
Lalu masukan daging dan jamurnya, tumis2 sampai tergoreng sedikit (daging berwarna coklat2)
4
Tambahkan kecap manis, saus tiram, star anise, kayu manis, bubuk ngohiong, dan lengkuas. Aduk2, tambahkan air.
5
Tutup panci presto, masak selama 30 menit.
6
Tunggu uap presto habis, buka tutup. Nyalakan api lagi, masukan tahu goreng, cicip koreksi rasa. Masak hingga tahu menyerap.
7
Siap dihidangkan. :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Babi Cuka Sambal Dabu-dabu

Babi Cuka Sambal Dabu-dabu

Ini non halal ya. Bisa diganti sapi bagian khas dalam. Babi cuka ini pakai bagian samcan (pork belly). Rasanya ga enek walaupun banyak lemak karena ada rasa asam dan manisnya dari cuka apel. Perpaduan garing, asam, asin, manis... nano2 😆 #babi #babicuka #sambaldabu #dabudabu #porkbelly #samcan #manado #resepbabi

2 porsi
2 jam
28.Lapchiong campur kucai,mie,toge,telur

28.Lapchiong campur kucai,mie,toge,telur

Lapchiong~chinese sausage (Non Halal) siang ini, 👨‍👩‍👧 ambil sumpit🥢 & santap mie goreng 🍜, xie xie... makasih...😊 #masakansimple #lapchiong #kucai #PejuangGoldenApron3 (dec2020)

Iga Bakar Babi

Iga Bakar Babi

Salah satu variasi masak babi yang ga kalah enak sama yang lain. Coba recook resep mbak martha. Enak banget 😆 Dicoba ya mom 🥰 #PejuangGoldenApron3

Nasi Gila

Nasi Gila

Kalo laper mau masak yg kilat aj ngga pake repot n gapake lama, plus enak!!! Kalah deh di abang2 tektek....

Babi kecap simple

Babi kecap simple

Tiba2 pengen makan babi kecap langsung cus kepasar, dan cobain ke anak2 suka donk mereka. Duh senangnya.. #PejuangGoldenApron3

Bakmoi Babi (non halal)

Bakmoi Babi (non halal)

Bakmoi merupakan masakan yg mudah dibuat, dan tidak membutuhkan banyak bahan. Selain itu merupakan salah satu makanan favorit saya.

6 porsi
+/- 15 mnt
Braised Belly with Preserved Vegie| Favorit🐷🌿🌿

Braised Belly with Preserved Vegie| Favorit🐷🌿🌿

#Paskah at home..masak sambil dengerin live streaming😇🏡...Ini masakan terfavorit utk suamiku...jd menjelang paskah hari ini masak yg spesial krn semua dirumah ngumpul👨‍👩‍👦‍👦...sering dia sebut kl mau babi hong sayur asin...jarang aku masak ini soalnya cukup sulit step2nya butuh kesabaran tinggi🤣..chiayoo bangun pagi..konsentrasi🤣..soalnya masak ini berjam2 hihi👩‍🍳...tp akhirnya selesai dan enakkkk bangettt katanya...ini real babi sayur asin...beda sama resto katanyaa🤣🤣 omg rasanya capenya ilang sekicap pemirsahhh..hahaaa😋😋👩‍🍳#selalu sehat dan bahagia...kenakanlah kasih satu sama lain...semoga badai covid segera berlalu.. GOD beserta kita...selamat paskah😇😇GBU🙏🏼hidangan spesial ini jg bisa disajikan pas IMLEK pemirsahh🎉🎊🧧 Source : The Xue Diaries NOTE : BRAISED adalah Tumis sama2 memasukkan bahan makanan pada minyak kemudian dimasak.Bedanya makanan yg di braise biasanya ditutup dan dibiarkan mendidih/simmering selama beberapa waktu agar bumbu dan minyak semakin meresap...( source : IDN Times )

1 porsi besar
Babi dan ayam kecap nikmat, dijamin simple

Babi dan ayam kecap nikmat, dijamin simple

Lagi #dirumahaja ga menghalangi makan enak dan mudah. Dijamin gampang dan berhasil. Yang penting, jangan sampe karamelisasi gula menjadi gosong. Bahan mudah ditemui dan porsinya juga banyak

Shabu-Shabu (Bumbu Pasta)

Shabu-Shabu (Bumbu Pasta)

Kali ini saya bakal kasih resep olahan bumbu pasta serbaguna yang bisa dipakai untuk bakar2 daging²an / sosis, bumbu ini bisa disimpan sebagai stock setiap mau bakar2an dengan catatan WAJIB disimpan di tempat yang tertutup rapat (baiknya botol kaca) dan disimpan di kulkas ^^ resep ini rekomendasi dari youtuber Puguh Kristanto Kitchen, rasanya enak banget!!!

½ Kg Daging
30 menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

resep yg cukup simple & enak banget, rekomended buat yang seneng kumpul BBQan, bumbu bisa digunakan untuk sosis juga.

2 orang
30 Menit
"Oseng sosis babi"😘👍🏼😍

"Oseng sosis babi"😘👍🏼😍

#DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunuty_Kalbar

1 piring
15 menit
Dendeng samcam babi manis

Dendeng samcam babi manis

Dendeng sancam babi manis, kriuk dan gurihh...

01. Sate babi manis (non halal)

01. Sate babi manis (non halal)

Dulu mama sering buatin sate babi.. sekarang jauh dari mama jadi pengen makan sate babi harus buat sendiri.. jd coba coba la cari resep di cookpad.. resepnya z'kitchen saya tambahin bumbu resep dari mama Lg.. jadi tambah mantulllll bangettt... Selamat mencoba... Sumber : z'kitchen

30 tusuk
Tahu Bakso Kukus

Tahu Bakso Kukus

Hello, moms.. 🙋‍♀️ Ini masakan simple tapi enak.. Tahu tinggal beli jadi. Dagingnya bebas ya bole ganti ayam juga. Happy cooking, moms! #blessafriend

4-5 orang
1 jam
Babi tumis caipo manis asian food

Babi tumis caipo manis asian food

Ada babi di kulkas, tapi bosen dimasak kecap terus. Nyobain deh dibikin tumis caipo. Caipo yang manis krenyes2 ditambah babi yang lumerrr rasanya bisa buat di gadoin sampe abis. Seenak ituuuu ❤️

2 orang
40menit
Babi Goreng Bumbu Dendeng Manis

Babi Goreng Bumbu Dendeng Manis

Hasil kreasi sendiri yg nebak2 berhadiah rasa yg enaaaaaaak! Pamer mode ON wkwkwkwkwk 😝😝.. Simple, gk perlu jemur2 dagingnya, dan yg suka sama taste manis pasti suka sama menu ini hihihi.. Selamat mencobaaaaa 🙏