Bagaimana Membuat Babi Bakar Teflon yang Sempurna

Name: Babi Bakar Teflon
Yield: 2 porsi
Ingredients: 1/2 kg daging perut babi; 5 lembar daun jeruk; 1 keping gula jawa ukuran sedang; 1/2 buah asam jawa; Secukupnya minyak untuk menumis; 4 sdm kecap manis; 600 ml air; Secukupnya garam dan penyedap; Bumbu yang dihaluskan; 5 siung bawang putih; 6 buah cabe keriting; 1 sdt ketumbar bubuk; 2 ruas jahe; 2 butir kemiri

Dipos pada December 28, 2022

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Babi Bakar Teflon yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Babi Bakar Teflon yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Babi Bakar Teflon, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Babi Bakar Teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Babi Bakar Teflon biasanya untuk 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Babi Bakar Teflon oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Babi Bakar Teflon memakai 14 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi Bakar Teflon:

1/2 kg daging perut babi
5 lembar daun jeruk
1 keping gula jawa ukuran sedang
1/2 buah asam jawa
Secukupnya minyak untuk menumis
4 sdm kecap manis
600 ml air
Secukupnya garam dan penyedap
Bumbu yang dihaluskan
5 siung bawang putih
6 buah cabe keriting
1 sdt ketumbar bubuk
2 ruas jahe
2 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Babi Bakar Teflon

Potong daging babi sesuai selera, lalu rebus

Buang air rebusan pertama lalu beri air lagi, rebus sampai empuk, sisihkan

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum

Masukkan daun jeruk, asam jawa, aduk sampai harum

Tambahkan air, gula jawa kecap, masak hingga agak mendidih

Masukkan daging babi, rebus hingga air menyusut

Panaskan teflon, beri sedikit minyak lalu panggang babi sambil dioles dengan bumbu yg masih sisa

Sesekali beri kecap, bolak balik sampai berubah warna

Jika sudah matang, angkat, sajikan dengan irisan kubis, tomat, dan bawang merah

Supaya lebih sedap, taburi lada bubuk dan kecap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Iga babi bakar madu / Honey grill pork ribs 🐷 ala me 🥰

Maaf non halal🙏🏻 Percobaan masak panggang" pake 🐷🤭🤭 Biasanya klo panggang" selalu ayam ajaa Dan ini uenak rasanyaa👍🏻 (muji diri sendiri gpp la yaa😂) bakalan Ada panggangan kedua x dst🤭 Ini bumbu buat panggang ayam juga enak terutama bagian sayap ayam😁 Gampang Aja bahan"nyaa, Cus di cobaa😉

3 porsi

Daging babi tumis jamur merang

Fillet ikan asem manis

Babi tim telor

2 orang dan 1 anak

40 menit

Sup Kaldu Tulang Babi

Sisa air rebusan daging babi untuk dibuat babi cuka diolah kembali karena sayang kaldu nya kalau dibuang. Asal cemplung2 rempah dan bumbu ternyata hasil rasanya seperti sup buntut 😋

Sweet Sour Pork

Masak seperti ini biasanya digoreng tepung crispy dulu dagingnya. Bisa pakai ayam, udang, cumi. Ini versi tidak digoreng biar ngurangin makan gorengan, tapi tetap enak. #PejuangGoldenApron3

3 orang

1 jam