Langkah Mudah untuk Membuat Sup merah plus gorengan udang yang Anti Gagal

Dipos pada April 26, 2023

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sup merah plus gorengan udang yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Sup merah plus gorengan udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sup merah plus gorengan udang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sup merah plus gorengan udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Sup merah plus gorengan udang bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Sup merah plus gorengan udang memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Sup dari bahan tomat yang super lezat. Setau saya ini sup asal Surabaya. Di kampung saya tidak ada yang jual, jadi saya bikin sendiri. Resepnya saya dapatkan dari utuber cantik asal Surabaya cik Giok Lian. Dari cik Giok Lian juga baru saya tau kalau sup merah ada pelengkapnya yaitu gorengan udang. Gorengan udangnya dimasukin ke supnya waktu mau makan #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup merah plus gorengan udang:

Bahan sup :
1 pasang dada+ 1 buah paha atas ayam kampung (fillet dagingnya), setelah difillet :100 gr, iris kotak jangan terlalu kecil nanti hancur
1/2 buah bawang bombay, iris kotak
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 batang daun prei (me: daun bawang, kehabisan daun prei), iris
2 sdm pasta tomat (me : delmonte)
3 sdm saos tomat
150 gr ham babi (bisa skip) potong kotak
100 gr sosis (kurleb 3 batang) me : bernardi (potong bulat atau memanjang seperti wortel)
100 gr arcis
100 gr jamur merang iris
1 batang wortel (potong korek agak besar)
2 batang daun sop (ikat)
1 sdm margarine (disarankan : royal palmia yg ada butternya) me : blue band
Garam, gula, merica, pala bubuk, micin jamur
1 sdt kecap inggris
1 sdm minyak goreng
Air
Bahan gorengan udang
50 gr udang
3 bawang putih
1 butir telur
1 sdm tepung terigu
1 sdm tepung maizena
secukupnya Garam, gula, merica, micin jamur

Langkah-langkah untuk membuat Sup merah plus gorengan udang

Rebus tulang ayam. Haluskan bawang merah&putih. Tumis bawang yang dihaluskan, bombay, prei dengan margarine dan minyak sampai harum. Masukkan potongan wortel dan ayam. Di resep asli 2 sdm tepung terigu dimasukkan dan diaduk rata pada tahap ini (me : karena kelupaan 😅 setelah masak baru saya tambahkan 1 sdm maizena yang dicairkan dengan sedikit air)

Angkat tulang ayam dari air kaldu. Ambil daging yang masih tersisa pada tulang. Masukkan lagi ke dalam kaldu. Masukkan tumisan ayam wortel. Masukkan garam, merica, pala, gula, micin jamur, pasta tomat, saos tomat dan kecap inggris. Koreksi rasa

Setelah wortel tidak keras, masukkan arcis, ham, sosis dan jamur. Aduk rata. Masukkan larutan maizena. Setelah sup mendidih matikan api, cemplungkan daun sop yang telah diikat (me : daun sopnya habis jd ga pake)

Buat gorengan udang : ulek udang dengan bawang putih, lalu campur dengan telur, tepung, garam, gula, merica dan micin jamur. Aduk rata

Masukkan ke dalam kantong spuit. Panaskan minyak. Gunting ujung spuit, keluarkan adonan memanjang. Goreng sampai kuning keemasan. Sajikan bersama sup

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Japchae

Cozzz.....I love korea food 😍😍😍 #RamadanPenuhIdeMasakan

Rendang

Karena di pasar daging sapi lagi mahal, jadi saya pakai daging babi..

Samsasin teriyaki

Biasanya sayur asin dimasak kuah bakkut, tp stok yg ada cuma daging samcan ama sayur asin, coba akhhh kayaknya bakal enak klu pake saus teriyaki, ternyata enakkkk Ibu-Ibu boleh dicoba nih biar nga bosan, rasanya ada asin, asem dan manis terus aroma jahenya yg tercampur dengan aroma bawang putih hmmm sungguh mengundang selera#5resepterbaruku

Sop Merah Tomat asli

12 porsi

Sop Merah Special

Masak sop merah ini ternyata gampang banget ga ribet... Ini menu favorit ku.. 😍😘😚😎

Lasagna Otentik Italia dengan Ragu Alla Bolognese

Penasaran bikin Lasagna sendiri, ternyata gak sesusah yang dibayangkan...suami dan keluarganya suka banget Lasagna ini

6 -8 porsi

1 jam

Kentang Bacian

Kentang bacian ini salah satu resep andalan dirumah, waktu saya udah bingug mau masak apa.. pasti banyak temen-temen juga seringkali bingung mau masak apa hari ini 😁😁 Kalau dirumah saya ini makanan favorit suami dan anak saya. Yuk dicoba resepnya 😊😊 #ResepPertamaku

Mie hokkian medan (non halal)

Edisi rindu kampung halaman #deritaperantauan, kebetulan ada leftover babi kecap jadi diniatin masak mie ini ala2 saya karena nyari resep sana sini ga ketemu.

Tahu tauco cabe ijo

Masak Tahu di kasih Tauco sama Cabe Ijo rasanya eunak banget saudara" 😁😁😁

Tumis Daging MPASI 13bln (bisa untuk lauk, nasi tim atau mie)

Saat lagi bosan sama tumisan yang itu itu aja, menu ini bisa jadi variasi Mom. Karena rasa nya yang gurih, asin dan manis. Pakai daging giling agar bisa dimakan sama si kecil juga. Ikuti trik di step pertama agar daging tidak menggupal atau menggerindil saat dimasak. Selamat mencoba Moms!

Bakmi ala Bangka

Ini saking kangennya jadi gabut.rada ngarang dikit.. tapi rasa dijamin gak ngarang..enakk 😋😋😋 (kurang caisim karna lagi gak ada) 🙏 Yukkk... Dicoba 🤗🤗🤗😁😁😁

Buncis ala szechuan jtt - buncis goreng siram daging cincang

buncis goreng yg crunchy dengan siraman daging cincang pedas... ahk.. nikmatnya dunia 😆

39. Babi Merah Panggang / Chasiew / Char Siu

B2 kecap pedas manis (non halal)

6 orang

1 jam

Bihun Goreng

Kebetulan bereQ tdr drmh jd masakin sarapan yg praktis aja ya kan??Anak2 kan biasanya suka mie-mie-an makanya lgsg cus masaknya. Kebetulan stok sayuran utk mie lagi kosong dirmh jd kali ini masaknya tanpa sayuran dan cabe. #PejuangGoldenApron3 #week3

Sop merah simple

Menu favorit suami pas ujan2 nambah 2 piring jadinya😄 Biasanya pakai kacang polong karna lupa beli jadi di skip aja ya. Untuk yang ga suka daging maling boleh diganti luncheon meat yang sapi ya❤

Nasi tim Sayur

Paling gampang masak gini dan komplit pula gizi nya 😊

3porsi

Bihun Pedas Goreng Kimchi

Haiii foodlovers....semoga harimu menyenangkan yaaa... Kamu doyan pedis2? sama donkkkk. ini aku bikin bihun goreng pedas di tambah dg kimchi.... Enakk bangett...pedasnya nendangggg

1 Porsi

-/+ 15 menit

Mie kangkung

Saya mao cerita tentang awal ketertarikan saya dengan masak awalnya saya ga begitu suka sama masak cuman karena di medsos suka seliweran resep-resep dan aku suka intip-intip resep di cookpad akhirnya ada ketertarikan buat coba-coba bikin masakan dari resep-resep yang aku liat dan akhirnya malah jadi muncul hobi baru ditambah seiring pandemi jadi sering dirumah nah makin sering lah uji coba masakan 😁 #gabungakademirecook

4-5 orang

60 menit

Tumis Sawi Asin daging Ayam

lagi keranjingan bkn sawi asin homemade, krn iseng dan lg susah belinya ya saat ini krn sy uda lama ga ke pasar n ini sayur asin di beliin sm temen.. Sawi asin ini aku fermentasi sendiri selama 6 atau 7 hari dan asamnya terasa.. seger deh.. unt resep homemade sawi asin sdh pnah ak share ya..

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi