Cara Gampang Menyiapkan Nasi Sawi Ala Hokkian yang Bisa Manjain Lidah

Name: Nasi Sawi Ala Hokkian
Yield: 4-5 orang
Ingredients: 2 cup Beras , cuci bersih dan tiriskan; 2 cup Air untuk memasak beras, ditambahkan kira-kira 1/2 cup air; 6 siung Bawang putih; Sedikit irisan jahe; 200-300 gr Sawi pahit, potong2; 20 gr Ebi, cincang; secukupnya Siobak (babi panggang) , iris tipis; 2 buah jamur hioko iris tipis; Kecap asin angsa; Kecap manis bango; Minyak wijen; Saus tiram; Penyedap; Garam; Merica bubuk

Dipos pada March 23, 2023

Sore-sore begini enaknya membuat Nasi Sawi Ala Hokkian yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Nasi Sawi Ala Hokkian yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Sawi Ala Hokkian, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Nasi Sawi Ala Hokkian bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Sawi Ala Hokkian yaitu 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Sawi Ala Hokkian diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Sawi Ala Hokkian bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Nasi Sawi Ala Hokkian memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen masakan Mami masa kecil, dan pas ada siobak sisa buatan sendiri di kulkas, langsung deh eksekusi. Ini jenis makanan all in one, maksudnya sekali masak aja, lgs makan tanpa sayuran lainnya lagi udah enak. Makannya kalo ga 2 piring, ga berenti.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Sawi Ala Hokkian:

2 cup Beras , cuci bersih dan tiriskan
2 cup Air untuk memasak beras, ditambahkan kira-kira 1/2 cup air
6 siung Bawang putih
Sedikit irisan jahe
200-300 gr Sawi pahit, potong2
20 gr Ebi, cincang
secukupnya Siobak (babi panggang) , iris tipis
2 buah jamur hioko iris tipis
Kecap asin angsa
Kecap manis bango
Minyak wijen
Saus tiram
Penyedap
Garam
Merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Sawi Ala Hokkian

Siapkan semua bahan

Tumis bawang putih, jahe dengan minyak goreng secukupnya spt menumis sayur, masukkan ebi dan jamur hioko, kecap asin sedikit hingga harum, masukkan minyak wijen sedikit.

Masukkan siobak aduk2 hingga rata, lalu masukkan sayur sawi pahit, aduk2.

Masukkan beras dan air, tambahkan kecap asin, kecap manis, saos tiram, merica, penyedap sesuai selera, koreksi rasanya. Buat kuah airnya yang saat dicicipi terasa sedikit keasinan agar nanti saat matang nasinya pas asinnya. Masak hingga terlihat mendidih sambil diaduk2.

Pindahkan ke rice cooker, masak seperti biasa

Setelah matang sajikan hangat. Tambahkan dengan bawang goreng juga enak. Selamat mencoba..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Shirataki Goreng

Saya senang konsumsi Shirataki sebagai pengganti Mie. selain itu shirataki itu enak dan sehat.

Mommy bento Enoki Roll daging teriyaki saos

Masakan simpel dan sederhana disukai anak2 dgn tampilan menarik bahan utama dapat digunakan daging sapi,ikan tuna,dorri,salmon, dada ayam,daging babi ( non halal ) kebetulan habis belanja kebutuhan mingguan jd aneka sayuran yg cepat rusak harus buru2 dimasak dan belinya juga dlm jumlah yg sedikit cm kudu lengkap aneka buah dan sayur krn setiap hari dipakai dan dimasak buat dibawa sekolah sebagai bekal makan siang anak2. #kuraskulkas

Cah brokoli 🥕

Hari ini masak brokoli kesukaan anak gadis ku Gaby☺️

MARUGAME UDON ala Resto 🍜

Lagi kangen sama makanan Jepang, apa dikata, #stayhome gini buat makin kreatip. Btw, aq beli bahan-bahan di online y Bun, bisa dicari di aplikasi mana saja soalnya klo di pasar kan ga di jual bebas. Ada sebagian juga bahan punya aku, sisa oleh2 dari Jepang tahun lalu 🤪. Puji Tuhan, anakku doyannn...🤗

3 porsi

Mie bangka

Lebih fokus ke topingnya mie ya(mie nya bebas mau pake yg mie telor atau mie gepeng sesuai selera)

Pad Kra Pao

Sekba

Ini salah satu jajanan chinese favorite yang mengandung Babi, namun bisa dimodifikasi dgn daging sapi. Rasanya manis, gurih & segar.

4 porsi

Nasi Tim daging super lembut utk balita (non halal)

Berhubung si sulung giginya lagi bolong dan dokternya masih cuti tahun baru😄. Jadi cari akal deh gimana makan daging yg gak pakai perjuangan. Makmak muter otak krik..krik..

2 porsi

30 menit

Mie goreng seafood (no halal)

Ceritanya sekeluarga tu mie lovers dari ayah sampai si kecil pada doyan mie.. Stiap hari makan mie juga gak bakalan bosan. Jadi pas dibawain mie handmade dari mama langsung deh besok paginya eksekusi di dapur.

2 orang

Mie Goreng Shirataki

Lagi diet nih ceritanya tapi kepengen makan mie goreng yang Guilt-Free! Jadilah beli bahan mie nya di ClubSehat, namanya Shirataki noodles. Kurang faham sih dia terbuat dari apa cuma dari kemasan nya ada tulisan Umbi Iles-Iles. Tambah ga ngerti sih jujur😂 Cuma, orang2 yang lagi eat clean atau diet tuh rekomen mie ini sih! Jadilah aku cobainnnn bikin deh hihi. Resep ini aku recook dari : Thankyouuuuu resepnya yaa sis! Aku ada modif2 juga sih tapi :p

1 porsi

25-30menit

Sop Merah Simple

Bikinnya gampang banget ya... Bahan tinggal disesuaikan aja. Kalo ndak mau pake ham ya boleh diganti potongan ayam, atau boleh pake daging asap. Suka2 aja... boleh ditambah kacang polong, tp kali ini nggak pake soalnya meme ndak mau pake kacang polong 😁 tp tetep enak kok... cuss dibikin yaa... 😋

Daging (babi/ayam) panggang merah / charsiu

Mau makan charsiu tapi gak punya saus lee kum kee bbq, tenang aku punya resepnya yang tanpa saus lee kum kee, dan ini enak banget kok..😆 suer deh ✌ Bahannya juga cuma sedikit kok... Ayo dicoba!!!

Sate babi bumbu merah dan sambal dabu-dabu

Kepikiran bikin sate babi tapi bosen yang bumbu kecap doang, pingin yang merah2 biar cantik gitu lo mom warnanya, daging bisa diganti ayam atau sapi ya mom terserah aja. #PejuangGoldenApron3

Isian Daging Kecap - untuk Bakmi, Kwetiau atau Bihun

Siapa yg suka makan bakmi gerobak....pasti semua suka apalagi kalau yg namanya Toppingnya gurih, banyak dan nikmat pasti jdi langganan. Dan siapapun bisa buat sendiri loh utk keluarga. #berburucelemekemas #cookpadcommunity #resolusitahun2091 #resolusi2019

Champignon Tofu

Gak ada takaran yang pas untuk resep ini, semua pakai perasaan 😅 Sengaja simpan di cookpad supaya gak lupa 😂

Sup Kacang Merah (brenebon)

Masak sup yg paling simpel. Ini kalo lagi males nyuci2 peralatan dapur 😅😅. Ga perlu ditumis2, sekalian ngurangi minyak ya krn daging nanti jg kluar minyaknya 😉 Tinggal cemplung aja, rebus, selesai. Sy pake daging babi (non halal ya) tapi bisa diganti koq.

Buncis ala szechuan jtt - buncis goreng siram daging cincang

buncis goreng yg crunchy dengan siraman daging cincang pedas... ahk.. nikmatnya dunia 😆

Isian Bakpao Daging

Satu rumah beda selera. Kalau anak2 pastinya suka rasa coklat. Sementara saya kangen bakpao isi daging. Ya udah, bikin semuanya lah. Sekalian ngabisin Goldenfil. Di resep ini, saya pakai daging non halal ya, bisa diganti daging ayam. Untuk resep roti bakpao nya, segera menyusul ya. Endeuss.. dapat pujian setinggi langit 🤩🌈😁

Daging Masak Kecap

Bingung mau masak apa jadilah daging masak kecap yang simple ini